3、猪肝绿豆粥
用料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
作用:补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
4、决明子粥
用料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。
作用:对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
5、桑葚粥
用料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
作用:滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)6、枸杞粥
用料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
作用:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
肝脏排毒吃什么
金针菇
中医认为,金针菇性寒、味咸,能利于肝脏,益肠胃。肝脏和肺排毒,蘑菇也是功臣。
花椰菜
常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力,且能提高机体免疫力。另外,在各种蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
南瓜
能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用,所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药,能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。用它和糯米或小米做的粥长期食用可以治疗慢性疾病。
葡萄
含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂。滋肝肾、生津液。
梨
患肝炎、肝硬化的病人,常食大有益处。同时也有润肺的作用。所以肝脏和肺排毒,梨是个好帮手。
花生
预防脂肪肝,防止宿醉,预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病,增强记忆,延缓脑功能衰退。
蜂蜜
对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,还能解酒,增强人的抵抗力等。
枸杞
提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。它也是药用食物哦!
萝卜
肺脏的排毒食品。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。
百合
提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
米饭、谷类等
碳水化合物以及糖、油等食物,这类食物可以补充入体热量,提供人体生命活动的基本能量。
牛奶、奶制品、鸡蛋等
富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物,这类食物以营养丰富而见长。
鱼、肉、豆制品等
这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等。
富含维生素和矿物质的食物,这类食物有助于人体的营养平衡。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)肝脏排毒分类别食疗
肝脏排毒不好有很多原因,我们不能盲目的进行食补,应该有针对性的进行肝脏排毒。下面就针对各种原因引起的肝脏排毒问题,分类进行了总结。希望下面的方法能够帮助你更快速的解决肝脏排毒不好的问题。
虚证、寒症引起的肝脏不好
应该多吃牛肉、猪肉、鱼肉、大蒜、韭菜、红萝卜、刀豆、黄豆、油菜、香菜、龙眼肉、黑枣和核桃。
热证、实症引起的肝脏不好
应该多吃水鸭肉、兔肉、鳖肉、牡蛎、冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、竹笋、菠菜、白菜、豆芽、芹菜、苋菜、紫菜、西瓜、梨、柚子、柿子和绿豆。
一般原因引起的肝脏不好
应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄、杏仁、桃子和无花果。
肝脏不好的人应忌什么
不喝酒
酒精的中间代谢产物有比较明确的肝毒性,饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收,约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢,而乙醇有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,可使肝细胞发生变性、坏死。
不吃油炸及油腻的食物
长期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。
不吃辛辣、刺激性食物
对一些刺激性食物,如姜、葱、辣椒等,肝不好的人应少食为好,因为这些都属于辛辣之品,可以助湿热,使肝脏湿热加重,从而导致临床症状加重。
特别是急性黄疸性肝炎为湿热内盛,因此在饮食上忌食辛热之品,如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等。
不乱吃补品以及保肝的药物
对于肝脏不好的人本身肝脏已经受损,因而不论再好的药和补品,这些东西吃多了会加重肝脏负担,不利于康复。
排毒措施
体育锻炼
体育锻炼是顶级的排毒运动,通过把压力施加到肝脏等解毒器官上,改善器官的紧张状态,加快其血液循环,促进排毒。
快走30分钟,或者做健身操。在运动中出汗,使我们体内的毒素从汗液中排出。需要注意的是,不要突然运动,也不要在运动后立刻淋浴。
多吃苦瓜,早餐多吃粗粮和水果
苦味食品一般都具有解毒功能,苦瓜中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。
多喝水
如果身体内的水分不足,会影响我们的新代谢物。早晨起床后先喝一大杯水,可以促进毒素排。
腹部按摩
用手掌在腹部顺时针按摩50下,再逆时针重复同样的次数。
世界各地经典排毒方法
身体毒素是健康的大敌,你是怎样排除毒素的呢?下面为你总结世界各地不同的排毒方法,你可以毫不费力地将这些经典方法融入自己的日常生活中,为自己的健康服务。
1.中国内地:足疗
通过按摩脚部的穴位来刺激各个穴位相关的器官。如果是要达到排毒的效果,最重要的就是要改善肝部的平衡,从而减轻全身组织的负担。
排毒方法:肝部对应着右脚的脚底部分,包括很大的一块区域,直到脚中指、无名指和小指的根部。从脚跟到脚趾,自下而上按摩此部位,按摩时手平行脚底,垂直用力。注意不要在饭后进行。
2.塔希提:磨砂膏
在太平洋的岛屿上,人们用细砂去掉皮肤表层的角质,同时由于身体组织的三分之一废弃物都由皮肤排出,这样做可以柔和有效地为身体减轻负担。
排毒方法:全身每周去一次角质,自下而上,从脚底到臀部,从胳膊到颈部,再到腹部。
3.日本:泡温泉
日本南部的别府素有温泉之乡的美誉,这里的温泉富含矿物质。在这里泡温泉,出汗的同时身体得到净化。这种人工发热疗法可以促进各个器官的运转。
排毒方法:每周在晚上泡热水澡(39 ℃)两三次,每次20分钟左右。洗澡后尽快擦干身体,穿上浴衣,然后静坐或平躺一段时间。
4.摩洛哥:嗜喱
摩洛哥男女爱泡澡堂可以说是远近闻名的传统了。甚至有人说,几乎每个礼拜都要三五成群聚在澡堂里闲话家常。
而今的摩洛哥人更习惯用一个半小时来享受土耳其浴。浴室内的高温会使人大汗淋漓,之后再用温水或冷水淋浴全身,达到清除污垢,舒活筋骨,消除疲劳的目的。在土耳其浴之后,摩洛哥人将全身涂上天然橡胶,随着混合物的大量排出,血液循环会更加活跃,心脏也充满氧气。
排毒方法:我们无法进行土耳其浴,那就每天早上淋浴前用天然纤维的刷子按摩身体5分钟。久而久之可以排除大量的毒素,刺激血液循环。
5.英国:热水
英国人非常注意体内的清洁,他们只用热水就可以做到。这样有助于发挥肝和肾的排毒功能。
排毒方法:白天的任何时候,最好是清晨一醒来就空腹喝一杯热水。白开水即可,如果是对口感挑剔的人,可以将柠檬切成小片放入水中,或是加上一勺蜂蜜。一杯普通的白水便是幸福一天的开始。
6.中国西藏:旋转
藏医认为,身体中共有7个能量中心。当它们运转不好时,生命的流量就会放慢,疾病就很容易入侵身体。旋转有利于恢复各个组织的能量。
排毒方法:在一块宽敞的空间内,直立站好,双手举起平行于地面,然后顺时针方向开始旋转,直到头晕为止。要求自己每天多转一圈,经过练习,你可以每天转上20圈。
7.印度:刮舌
这是印度艾乌微达(Ayurveda)医学最基础的方法之一,通过刮舌达到刺激消化系统的作用。
这是因为舌头上的味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛,对于消化与吸收十分有利。
排毒方法:起床后空腹,使用刮板(可以在食品店或药房买到)或小勺轻轻地由后向前刮舌头表面。每天进行20秒可以帮助排除毒素,祛除口臭。对于经常习惯熬夜或是吸烟的人来讲,不失为改善口气的一种好方法。
有效养肝护肝的食谱
中国人饮食讲究以形补形,养肝护肝可以多吃一些动物肝脏,好想所有人都是真么说的,但是也并非如此,动物肝脏不只是补养了我们肝,也给我们带来了“麻烦”。推荐大家养肝护肝多吃野菜。
肝气生发,容易出现肝火旺盛的情况,引发各种不适,如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等,此时不宜食用“发”的食品。
此外,从营养角度看,动物肝脏可能暗藏着各种毒素,继而加重肝脏负担。肝脏还是重要的免疫和解毒器官,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等,而这些物质 往往对人体有害。
保证肝脏有旺盛的生理机能,应注意合理搭配营养膳食,建议多吃新鲜蔬菜,特别是具有芳香理气的果蔬,如茴香、芹 菜、香椿、香菜、春笋、萝卜、柑橘等,可适量饮用菊花茶,以食补调养肝气。
也可多吃些野菜,如荠菜、马齿苋等,可清炒、煮汤、作馅,营养丰富,吃法简单。 应以清淡、温热为宜,忌生冷。
此外,养肝“宜省酸增甘”。也就是要少吃酸味食品,以防肝气过盛。还应多吃甜品食物,以健脾胃之气,如大枣、山药、银耳等。
菠菜鸡肝汤
材料:鸡肝150克,菠菜50克,鲜蘑菇50克,水发木耳25克,蒜茸、姜片、调料各适量。
做法:将鸡肝去筋膜斩成泥,拌上黄酒、精盐、葱花及淀粉,菠菜洗净切成段,蘑菇、木耳洗净切成丁。炉火烹调,待油烧至五成熟时,爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳。加适量水煮沸,汆入肝泥并搅和,调味。倾入菠菜煮沸,淋上麻油即成。本膳色、香、味俱全,宜佐餐服用。上为一人一日量,宜分餐服用。
专家叮咛:凡外感邪热,湿热壅盛者不宜服用;晚期肝硬化腹水者不宜服用。
功效:鸡肝即家鸡的肝脏。性味甘、微温,归肝、肾经。功效补肝明目。可用于肝血虚所致的目暗夜盲等。鸡肝内含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等多种微量元素、维生素等。菠菜性味甘、凉,归肠、胃经。功效养血止血,滋阴润燥。
经此搭配使本药膳具有补血养肝,平肝明目之功效。并有增强机体免疫力,防衰延年之功。可作为慢性肝炎、肝硬化患者之肝血不足、肝肾阴虚、阴虚火旺患者的常用膳食。适用于慢性肝炎、早期肝硬化之肝血不足,肝肾阴虚,阴虚火旺型患者。
青椒猪肝
食材:主料:猪肝250克。辅料:柿子椒60克。调料:猪油(炼制)20克、盐3克、白砂糖1克、味精2克、胡椒粉1克、花椒15克、淀粉(玉米)10克、料酒15克、酱油10克。
做法
1. 花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用。
2. 猪肝切薄片。
3. 猪肝片用备用的花椒水煮2分钟,捞起沥干。
4. 加酒、酱油、淀粉适量,苏打粉半匙拌匀。
5. 青椒洗净去籽,切成大块。
6. 红椒切斜片。
7. 炒锅入油,将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右。
8. 加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下。
9. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。
功效:养肝明目,开胃,补血。
蜂蜜桑椹杞子膏
材料:桑椹子、杞子各30克,蜂蜜适量。
做法:鲜桑椹子、鲜杞子拣去杂质,捣烂,用纱布过滤取汁,入锅炖煮,稍浓缩后,加蜂蜜适量,不断搅匀,煮成膏状,冷却后瓶贮备用。每天早晚各服1-2汤匙,开水送服。
用途:肝肾亏损型肺部肿瘤,滋养肝肾,补益气血。
预警肝脏受损征兆
肝脏是五脏之一,有“沉默的脏器”之称。如果肝功能出现问题,会带来极大的健康隐患。肝功能障碍,不会感觉到疼痛等明显症状。因此,当身体出现一些肝受损征兆时,要及时护肝。下面告诉你显示肝受损的几个症状,并教你如何通过穴位按摩养肝。
征兆1、容易喝醉
有些人,平时酒量很大,然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”,这种征兆提醒您肝脏功能下降,肝受损了,肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
征兆2、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙,调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多,最终导致粉刺丛生。
征兆3、伤口容易化脓感染
肝脏对人体代谢起着重要的作用,肝脏功能受损的话,皮肤再生就会受到阻碍。另外,肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。
征兆4、鼻头发红
所谓“红鼻子”就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。虽然“红鼻子”并不一定是肝脏受损导致的,在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”。
征兆5、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用,平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话,肝细胞内的铁会流入血管,使血液内铁成份增加,导致脸色发黑。
这种症状最容易在男性身上出现。因此,当出现脸色发黑征兆时,一定要警惕是否肝受损了,并要及时护肝。
中医认为,肝气郁结是由肝失疏泄或情绪抑郁不舒引起的,可表现为脾气大,脸部长斑,黑眼圈等症状。其中情绪问题大多来自工作和生活。
要想保健养生,必须改掉脾气大的毛病,以避免伤肝。除了调解心情养生外,还可通过按摩身上的7大“撒气穴位”来舒压。
1、角孙穴、风池穴和太阳穴等3大穴位是头上的“撒气穴”
按压这些穴位能起到明目醒脑、舒缓疲劳、焦虑的养生保健作用,可治疗头痛,眩晕等病症。有些人在按摩完角孙穴后会打嗝,说明按摩养生起到了一定的作用,这个穴位对于着急生气后两肋胀痛的人更有益。
2、膻中穴和肩井穴是胸肩部的2个“撒气穴”
前者(位于两乳之间)有宁心神、除闷的养生作用。按摩时用大拇指腹稍用力揉压穴位,每次揉压5秒,休息3秒。生气时往下捋100下,可以顺气,对岔气也有很好的养生作用。
用拳头敲打肩井穴可缓解颈疲劳、使大脑供血充足、治疗头痛。
3、太冲穴和足三里是下肢的2个“撒气穴”
按摩太冲穴对爱发火和忧郁的人都有舒缓作用,尤其对高血压、头痛等患者具有良好的治疗养生功效。
如果配合着按摩足三里,在舒肝理气的同时,还对便秘、腹泻和胃病等疾病有所改善。