不饰奢华,素面朝天(是因为懒于此道);不近油多的蠢物(是因为有更好吃的,哈哈!)……春夏秋季还可以过得去,因为晴晴还有大量的其它东西来补充,可是一到冬季就不行了,笨妈妈只好放下清高的外衣,对肉开始大吃特吃起来——因为冬天天冷,只有肉才能最好地增强抵抗力啊!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/baobao1/)一吃:红烧。这是笨妈妈的家传手艺,连那个更笨的姨妈都会做呢!方法自然不会太难了:放油后加糖,糖热后加肉,肉红后加水。下面的就可以从从容容进行了:找来葱、姜、花椒、大料、桂皮统统加进去就行了,当然还可以自由发挥地加点别的东西(这是笨妈妈的强项),例如:酒、醋了什么的,当然别忘记放盐和味精就行了。这个东西听说还有个很有来历的名字叫东坡肉,和名人雅士有关的东西笨妈妈是最最喜欢的了!
二吃:炒肉。这个也很象夏天的烤肉串了:放的东西和烧烤是一样的。盐、味精是必有的,当然还得有孜然(不然就不象烤肉了,孩子就不吃了)。先把肉切好(形状没关系的,反正又不吃形状),然后把这些东西放进去,让肉浸透了滋味再做才好。下面的就简单多了:加油一炒就可以吃了!最好选取上佳的里脊,孩子会吃得没够的!
三吃:涮锅。这个可是晴晴妈妈最喜欢的菜了——尤其是用于来客的时候。试想一下:中间一个锅子热气腾腾的,旁边放着洗干净的白菜、油菜、菠菜、粉丝、豆腐、虾、海蛎、百叶……想放什么就放什么,因为不管是什么放到锅里一煮都是能吃的!这样不论有多少人都会很热闹,气氛总是好得不得了!更妙的是这样就不好拼酒了,于是就不用为大家的酒后失态担心了!晴晴对它可谓是情有独钟的,不用劝就能吃到小肚子滚圆,可爱极了!当然肉的吃法还很多,不过简单的不多,于是笨妈妈就只喜欢这几种了--要是有人给做的话,当然另当别论了!
三、一片冰心在玉壶笨妈妈自幼被人称为冰雪聪明,如今这一片冰心”啊,就只想满足晴晴的肚子足已!
晴晴自小不喜欢喝水,果汁就是她的水。到了冬天果汁就不能再喝了--因为太冷!为了这杯中之物,笨妈妈可真是大伤脑筋!不过好在事在人为嘛,办法总是人想出来的。于是笨妈妈从超市的一层转起,直到顶层终于想到了可用之物。
一喝是奶。这可是最美妙的食品了,又能当饭又能当饮料,还富有营养(营养食品),只要晴晴不反对,笨妈妈总是会先给她这个的!
二喝豆浆。也不知道是谁告诉的笨妈妈的,说这个东西对女人最好(晴晴是小女人,但喝无妨),何况它放了糖也是真的好喝啊!
三喝露露。记得自从那年电视里广告上说冬天要喝热露露”开始,晴晴妈妈每年冬天的饮品就是非它莫属了。何况晴晴姥姥把它叫成好喝的饮料”呢!于是晴晴自小就喜欢它,当然喝起来毫不费劲了,因为它是由杏仁做的,清香可口还去火,笨妈妈就在家里放了好多,以备不时之需。杯中有物了,冰心终于有了回报,笨妈妈笑笑笑了!(不过要记住:所有的都要加热才行啊!)
漫长的冬天刚刚开始,笨妈妈的食谱也刚刚开了个头,因为晴晴每天只在家吃一顿饭,因此再动脑筋还是来得及的!放下笔应该放松一下了:晚来天欲雪,能饮一杯无?