大多数讲饮食的书都声称,他们的新方案利用了新陈代谢、消化、动机或生理学的某一独特层面,使某一种方案比其他方案更有成效。对某一个人而言,某些策略也许比另外一些更有效果,可是,无论选择哪一个,饮食方案总体的主题却总是非常简单的:消耗的热量如果大过摄取的热量,人就会瘦下来。无论采纳的是一种蛋白质饮食方案、大米饮食方案、流质饮食方案、低脂饮食方案、体重守护者或其他什么方案,其原理是一样的,摄取的热量小于消耗的热量。这意味着要么限制摄入的热量,要么增大活动量使燃烧的热量大于吃进去的东西。当然,最好的办法是把限制热量与锻炼身体两者结合起来。
如何知道应该选择哪一种饮食呢?大家来看看已经不再流行的一种低脂”食法。美国人花费了很大代价才得知,低脂”或无脂”并不等于不增体重”。大多数低脂食物都有极高的碳水化合物,而食物中过量的碳水化合物都会在体内转换成脂肪。这样的话,许多应用低脂”食谱的减肥者就打破了食疗法的第一条规则——他们实际上在摄入而不是燃烧更多热量,因此还在长胖。进行低脂食物疗法的人当中,40%虽然控制其脂肪摄入,却并没有降低热量消耗。这并不是说低脂”食谱就不管用,而是说假如我们当真选用了一种低脂饮食,那就必须是一种低热量食谱。
目前最流行的是一种高蛋白、低碳水化合物的饮食法:碳水化合物才是人太胖的关键。另外一方面,素食者却食用高碳水化合物和低蛋白的食物,而且我到现在还从来没有见到过一位肥胖的素食者。所以,许多看起来不同的饮食方案,其实都可能产生效果。这正好强化了这样一个事实:无论选择哪种方案,记住热量就可以了,然后选择一种可以长期持守的方案。
选择一种正好符合自己的口味与偏爱的饮食方案是长期坚持的关键。有些女性需要这种产品的结构,又喜欢另一种产品的注册营养师,还有的希望有医生密切跟踪以使饮食方案获得成功。另外一些人也许不知道如何控制自己的食物摄取量,因此希望试一试阿特肯斯医生的高蛋白饮食,因为根据他的这种饮食法,食物总量并不受限制。有些女性并不想放弃她们原来喜欢的许多食物,因此,对于这些人来说,将原来的正常饮食按照比例缩小一些可能就是不错的一个选择。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)当然,合理的饮食安排还需要适量的运动来巩固减肥效果,超重的妈妈们,加油吧!让自己既能保持孕期健康,也能不因为怀孕而发胖。