其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为男人补钙的首选食品。
4.芥菜
除了奶制品这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。
每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
5.紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
6.海带
海带的含钙量丰富常被人忽视,其实每100克海带的钙含量约为240毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。
海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用,其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。
7.黑豆
黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。
其次,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。
从天然的食品中获取钙,是比较好的补钙方式,它们的钙更易被人体吸收。而且高钙食品一天三餐分次摄入,这样钙质的吸收率更高,补钙效果也会更好。
补钙并不意味着要吃钙片,我们日常饮食中就有很多食物是优质钙源,只要选择得当,就可以补足身体钙质。下面图老师小编为你推荐几款补钙效果极佳的家常菜,它们富含钙质而且易于吸收,是你饮食补钙的好选择。
一、黄豆炖猪蹄
营养评价
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
材料
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法
1. 需将黄豆提前浸泡半天。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)2. 锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。
4. 加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5. 放入味精,葱花,出锅即可。
二、青椒炒鸡蛋
营养评价
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
材料
鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。
做法
1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用。
2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀。
3. 再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。
三、豆腐炖鱼
营养评价
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
男人怎么补钙最有效
1、早晨7点:早餐橙汁加慢跑
早餐喝一杯橙汁可以清理肠道,同时补充维生素和矿物质。一杯大约0.25升的橙汁中含有300毫克的钙,而且非常容易吸收。然后就去慢跑,经常慢跑的人,骨头中的矿物质含量比不慢跑的人多40%。
2、早晨8点:全麦面包夹花生酱
一份营养的早餐应包含均衡的碳水化合物、蛋白质和脂肪,还不要忘记了钙质。这里推荐两款营养方便的补钙早餐:一个是燕麦粥混合酸奶,另一个是全麦面包夹李子果酱或者花生酱。注意搭配豆浆。
3、上午9点:办公室正襟危坐
弯腰驼背等不良姿势,会增加骨骼的负担,挺胸抬头的正确姿势可以带给骨骼强健的外力,不仅能挺拔体态,还对补钙大有好处。所以,在办公时别忘了正襟危坐。
4、上午10点:晒太阳伸懒腰
工作休息期间,可以到外面晒晒太阳。每天晒几分钟的太阳,身体可以自然产生足够的维生素D,没有维生素D,钙质就无法正常地吸收和保存。
5、上午11点:香烟换奶片计划
工作累了,点上一支烟?吸烟是很不好的习惯,带来多方面的健康问题,包括造成身体里的钙质流失。为了你和周围人的健康,应该尽可能地戒烟。不妨用奶片来代替香烟,让浓郁的钙质和香甜的美味一起入口。
6、中午12点:一顿丰盛的日本料理
我们提倡通过日常饮食摄取身体需要的各种营养物质,富含钙质的食品很多。从主力方面来说,我们强力推荐海鲜产品,包括三文鱼、沙丁鱼、鱼子酱、大虾、海带等,如此说来,一顿日本料理倒是不错的选择。
7、下午2点:喝矿泉水
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)很多人都会在这个时候感觉累了,然后选择喝浓茶提神。适当饮茶对身体是有好处的,但如果茶喝得太浓会造成钙流失。茶叶中有大量的鞣酸,鞣酸与钙离子结合后难溶于水,也不能被人体吸收。所以想要补钙可以选择喝矿泉水。
8、下午3点:补镁吃杏仁
人们在补钙的时候,都知道维生素D可以帮助钙吸收,却不知道镁也很重要。钙与镁的比例为2:1时,是最利于钙吸收利用的。所以,在补钙的时候,也要补充镁。含镁较多的食物为坚果类,如杏仁、腰果、花生等。
9、晚上6点:海带炖排骨浓汤
海带、排骨这两种食物都富含钙质,吃晚饭的时候,做一个海带炖排浓汤,又营养,又好吃。此外,煲骨头汤,也是不错的补钙汤煲,别忘了放点醋。
10、晚上7点:少吃盐就补钙
任何事情都要防患于未然,与其在缺钙的时候玩命补充,不如养成好的生活习惯,少吃盐就是一个补钙的好方法。研究发现,盐的摄入量越多,尿中钙的排出量也越多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收越差。
11、晚上10点:临睡前喝酸奶
临睡前喝一杯酸奶,补钙又助眠。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与酸奶比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
图老师说:男人要比女人更需要补钙,也不存在多少岁后补钙的说法,要在平时的生活中注意补钙。今天图老师小编给大家介绍了补钙的食物,希望能够帮助到大家,让每一个人都能远离缺钙的烦恼。