坐月子吃什么好 10种美食让你轻松坐月子

坐月子吃什么好 10种美食让你轻松坐月子

　　妇女生完孩子之后都要经历坐月子，很多女性朋友都认为生完孩子，就可以吃以前爱吃的食物了。其实不然，坐月子也是非常重要的，否则会导致很多不必要麻烦，甚至会留下很多疾病。下面就让图老师小编来给大家介绍坐月子吃什么好吧!

　　坐月子吃什么好

　　木瓜花生大枣汤

　　营养小提示

　　木瓜中含有非常方法的维生素C和各种酶类，因此木瓜具有非常明显的健脾消食、通乳以及提高抵抗力的作用。而花生味甘、性平，不但具有一定的活血通乳的作用，而且还具有健脾开胃、润肺利尿的功效，大枣具有补血的功效，是女性朋友滋补身体不错的食物。

　　原料

　　木瓜，花生，大枣，冰糖适量。

　　做法

　　1. 木瓜去皮，去核，切块。

　　2. 把已经收拾好的木瓜、花生、大枣等放入煲中，然后加入适量的水和冰糖，等到水沸后再用文火煲煮，大约2个小时之后就可以饮用了。

　　清炖鲫鱼汤

　　营养小提示

　　清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。

　　鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

　　原料：鲫鱼。

　　调料

　　油，葱花，姜，盐适量，胡椒粉，料酒少许。

　　做法

　　1. 清炖鲫鱼汤的制作方法非常简单，首先把去除鲫鱼的鳞片和内脏，再用清水清洗沥干水留作备用。

　　2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

　　丝瓜鲫鱼汤

　　营养小提示

　　鲫鱼益气健脾、清热解毒，而且还有通调乳汁的功效。

　　原料：活鲫鱼，丝瓜

　　调料

　　葱，姜，料酒，盐适量

　　做法

　　1.将新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞，洗净，背上剖十字花刀。

　　2.略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。

　　3.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

　　鲫鱼通草汤

　　营养小提示

　　鲫鱼搭配通草，温中下气，利水通乳。

　　原料：鲫鱼，通草。

　　做法

　　1.取鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。

　　2.锅置火上，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟。

　　3.加入通草、精盐，等鱼熟汤成后，去通草即可食用。

坐月子吃什么好 10种美食让你轻松坐月子（2）

　　归芪鲫鱼汤

　　营养小提示

　　鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，是民间常用的催乳方。

　　原料

　　鲫鱼，当归，黄芪。

　　做法

　　将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每天吃1次。

　　莴苣子粥

　　营养小提示

　　莴苣子即莴苣的种子，性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和之用。粳米粥被誉为世间第一补人之物”。

　　原料

　　莴苣子，生甘草，粳米。

　　做法

　　将莴苣子捣碎，加甘草，再加适量水同煮，煮至水剩一半儿时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

　　虾仁馄饨汤

　　营养小提示

　　虾仁性温味咸，含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分，对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。

　　原料

　　新鲜虾仁，猪绞肉，胡萝卜，豆薯，葱末，姜，馄饨皮，香菜少许。

　　调料

　　高汤适量，盐、胡椒、麻油适量。

　　做法

　　1. 将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。

　　2. 馅料分份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。

　　3. 锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。

　　鸡蛋黄花汤

　　营养小提示

　　养肝明目、滋补阴血、生精下乳，既有补益，又可利肠。

　　原料

　　鸡蛋，黄花，白菜心，海带，木耳。

　　调料

　　酱油少许，精盐适量，高汤。

　　做法

　　1. 将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。

　　2. 木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

　　3. 白菜心洗净，切成丝。

　　4. 锅内加高汤烧开，放入处理好的原料，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

坐月子吃什么好 10种美食让你轻松坐月子（3）

　　芪肝汤

　　营养小提示

　　黄芪性温，味甘，益气;猪肝性温，味甘、苦，补肝益血。适宜气血不足之少乳者。

　　原料：猪肝、黄芪。

　　做法

　　将猪肝切片洗净，与黄芪放水适量同煮。烧沸后转小火煮30分钟。最后少加盐或不加盐食用。

　　花生粥

　　营养小提示

　　通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行性味苦平，二药合用治疗乳汁不足疗效更佳。花生富含蛋白质和不饱和脂肪。

　　原料

　　带皮花生仁，通草，王不留行，粳米，红糖适量。

　　做法

　　先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生仁、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　坐月子饮食注意事项

　　产后第一周：开胃为主,拒油腻

　　不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用.

　　推荐菜式：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包。

　　特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。

　　产后第二周：补血补维生素

　　进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，可以开始尽量多食补血食物，调理气血，多吃苹果、梨、香蕉减轻便秘又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素。

　　推荐菜式：麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝，加入少许枸杞、山药、茯苓。

　　特别提醒：药膳请在专业人士的指导下进行滋补。

　　分娩半月后：催奶

　　妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了，这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量，质也非常重要，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右，所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。

　　推荐菜式：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤，加入通草、黄芪等中药，效果更佳。

　　特别提醒：营养其实在汤料里，所以煲汤不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。

　　总结：通过上述的文章对坐月子吃什么好和坐月子饮食注意事项等有关知识的具体介绍，各位孕妈妈是不是对吃什么对坐月子好有了非常深刻的了解。如果你喜欢图老师小编介绍的这些知识，那么不要忘记分享给身边的朋友哦。