坐月子吃什么好 哪些食物有利于坐月子

坐月子吃什么好 哪些食物有利于坐月子

　　坐月子对于每个女性朋友来说，都是一件至关重要的事，因为很多妇女都是在怀孕之后没有做好月子，而导致身材走样。那么坐月子有什么要注意的吗?下面就让图老师小编来给大家详细的介绍一下坐月子吃什么好吧!

　　坐月子吃什么好

　　阿胶大枣羹

　　营养小提示

　　众所周知，阿娇和大枣都是具有补血补气的作用的，而当它们搭配在一起食用，不仅具有明显的补血补气的作用，而且还具有调脾胃和润燥滋阴的功效。

　　原料

　　阿胶，大枣，核桃，冰糖适量。

　　做法

　　1. 将核桃除皮留仁，捣烂备用。

　　2. 把大枣用清水清洗感觉，然后和适量的水一起放入锅中进行烧煮，待大枣煮烂就可以用干净的纱布将其皮核滤去。

　　3. 置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。

　　4. 同时，将阿胶放碗内上屉蒸化后，加入锅内熬成羹即成。

　　猪蹄炖黄豆

　　营养小提示：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

　　原料：猪蹄，黄豆。

　　调料：盐适量，黄酒，姜，葱花。

　　做法

　　1. 猪蹄炖黄豆的制作方法非常的简单，提前一个小时把黄豆用清水进行浸泡，大约1个小时左右留作备用。然后把姜清洗干净再切成片状，大葱切成段。

　　2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;

　　3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。

　　4. 出锅时撒上葱花即可。

　　猪蹄葱白煮豆腐

　　营养小提示

　　猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的情况。

　　原料：猪蹄，豆腐

　　调料：葱白，黄酒，盐适量。

　　做法

　　将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，煮至猪蹄酥烂，后加入黄酒、食盐调味，即可食用。

　　猪蹄茭白汤

　　营养小提示

　　猪蹄有益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳的作用。茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪及多种维生素矿物质。

　　原料：猪蹄，茭白

　　调料

　　生姜，料酒、大葱、食盐各适量。

　　做法

　　1.猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。

　　2.猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。

坐月子吃什么好 哪些食物有利于坐月子（2）

　　清淡肘子

　　营养小提示

　　猪肘有丰富蛋白质和脂肪;当归补血调经，肠通便;王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。三者相配活血补血、通经下乳、强健身体。

　　原料

　　猪肘子，当归、王不留行各1份。

　　做法

　　将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开，撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。

　　猪蹄丝瓜炖豆腐

　　营养小提示

　　猪蹄有补血通乳的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。

　　原料

　　豆腐，丝瓜，香菇，猪前蹄。

　　辅料

　　盐，姜丝、葱段各适量。

　　做法

　　1. 将猪蹄去毛，洗干净，用刀斩成小块，用开水焯烫后捞出洗净备用。

　　2. 把豆腐放入淡盐水中浸泡10~15分钟，用清水洗净，切成小块。

　　3. 将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成菱形块。

　　4. 把干香菇清水浸软后，洗净备用。

　　5. 将猪蹄置于洗净的锅中，加适量水，大火烧开后，加香菇转文火炖至肉烂，放入豆腐、丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段，再炖十几分钟后即可分数次食之。

　　乌鸡白凤尾菇汤

　　营养小提示：乌鸡加白凤尾菇，补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。

　　原料：乌鸡，白凤尾菇

　　调料

　　料酒，生姜片，大葱，食盐适量

　　做法

　　1.乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。

　　2.沙锅加清水，放入生姜片煮沸后，放入乌鸡，加料酒、大葱，烧开后改用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

　　炒黄花猪腰

　　营养小提示

　　猪肾有补肾气利尿、消积滞、止消渴的作用，黄花菜能补虚催奶，利尿消肿。此菜有助于纠正肾虚导致的缺乳。

　　原料：猪肾(猪腰)，黄花菜

　　调料

　　淀粉，姜，葱，蒜，白糖，植物油，精盐适量。

　　做法

　　1. 将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体，洗净，切块备用。

　　2. 锅烧热后，待油九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀即成。

坐月子吃什么好 哪些食物有利于坐月子（3）

　　虾仁枸杞

　　营养小提示

　　枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效，是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱。

　　原料：虾仁，干枸杞子。

　　调料

　　花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。

　　做法

　　1. 将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

　　2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。

　　3. 锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。

　　4. 锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。

　　坐月子注意事项

　　食欲不佳

　　食欲是健康的指标。一般来说，产妇刚生完产的第一周，由于黄体素下降的缘故，妈妈都会有不错的胃口。但是有些妈妈却因为照顾宝宝的压力、睡眠不足、情绪激动、担心身材等因素，而出现食欲不振的现象，加上产妇活动减少，不容易感到饥饿，或是月子食物不好吃，而无法在坐月子期间，获得应该有的营养补充。

　　破解方法

　　生活饮食方面

　　1、以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5～6餐，避免肚子胀或一次进食太多。

　　2、食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。

　　3、选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。

　　4、月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。

　　5、准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。

　　6、保持室内空气清新，避免油烟、二手烟、汽油味。

　　7、找出心情不好的原因，加以排除。

　　8、使用精致悦目的餐具。

　　指压按摩

　　1、利用指尖，强力按压背部脾俞穴、胃俞穴3次，每次3～5秒钟。

　　2、强力按压喉根部气舍穴、腹部中脘穴3次，每次3～5秒钟。

　　3、强力按压脚部地机穴5次，每次3～5秒钟。

　　总结：通过上述的文章对坐月子吃什么好和坐月子注意事项等有关知识的具体介绍，大家现在对于坐月子吃哪些食物应该都有了一定的了解。如果你觉得这些知识对你有所帮助的话，不妨分享给你身边同样需要它们的朋友吧!