在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中,甘蓝排在第三位。这是因为人们常吃甘蓝可以促进胃细胞的活动,降低胃部癌变的可能。另外,甘蓝所含有的维生素U有抗溃疡的作用,能保护胃黏膜。胃病患者若每天饭前饮用250克略加温的新鲜甘蓝汁,可以起到缓解胃痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。
三、不吃夜宵
很多人都喜欢吃夜宵,以为这样可以在夜间为人体补充营养。其实,这是一个错误的做法。夜晚,人体的大部分组织器官都进入了休整”状态,包括胃。如果人此时吃东西,会使胃被迫紧张地工作,重新分泌出大量的胃液来消化食物。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/laoren/)由于此时大脑已经处于休息”状态,所以这时胃液的分泌是处于失控的状态,这会造成胃液分泌过多。而过多的胃液会腐蚀胃黏膜,使胃黏膜发生糜烂、溃疡。因此,人们应尽量避免晚上吃东西。那些喜欢吃夜宵的人可以把每天的三顿饭变成四五顿来吃,且晚饭可以吃得稍微晚一些。这样既可以避免夜间吃东西,又不会有饥饿感。
四、饭后注意休息
人们常说:饭后百步走,活到九十九”。如果这句话的意思是:吃完饭后人们就马上出走。那么,这种观点是错误的。饭后,食物集中在胃里,此时的胃部需要大量的消化液和血液来消化食物。因此,人们在饭后即使只是散散步,也会使血液遍布全身各处,造成胃部的血液供应相对减少,使食物得不到充分的消化和吸收。因此,人们在饭后应静坐休息半小时左右,然后再进行其他活动,这样食物才能得到充分的消化和吸收。
五、做好胃部保暖
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/laoren/)胃的外面没有较厚的肌肉和脂肪,是人体受保护最少的器官之一。所以胃很容易受到外界气温变化的影响。当胃受到冷空气的刺激后,胃酸的分泌量就会增加,会引起胃肠的痉挛性收缩,从而会导致患者出现胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。所以人们在天冷的时候一定要做好胃部的保暖工作。
六、实行分餐制,预防传染病
说起胃病,就不得不提到幽门螺杆菌。大量的研究表明,80%的胃溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的,它甚至还是胃癌的罪魁祸首。幽门螺杆菌可通过消化道进行传播,并寄生于人的胃及十二指肠的黏膜中。人感染幽门螺杆菌后其胃黏膜会逐渐失去保护作用,引起胃组织的发炎和坏死。因此,我们在日常饮食中应尽量实行分餐制,以便降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是有胃溃疡患者的家庭,更应该实行分餐制。