中医改善体质的法则灵活而多变。总不离急者治其标,缓者治其本”,遇到罹病初期的小朋友,除根据其病因给予不同药方治疗之外,常选用甜甜的口感不错的桂枝汤,小孩子喜欢吃之外,在抗邪外出之余,亦可调理体质,根本治疗,使以上所称的各种疾病发作次数减少,甚至获得痊愈。平常则给予稍具甜味的小建中汤,此外玉屏风散、四神汤、四君子汤等亦为不错的日常调理方。以健脾为主,驱邪为辅。以期达到健全后天之本来培育先天禀赋的不足,根据多年来的临床经验显示,改善体质疗法,越早开始效果越宏大,希望可以藉由中医预防医学的观点,来帮助所有为人父母者,照顾呵护国家未来的主人翁。
治疗外邪侵入初期,及调节免疫力的药膳
治疗外邪侵入初期方
驱邪姜汤
治初期外邪入侵。
主要原料
生姜(老姜)二两、黑糖一两、水三碗。
制作方法
将以上三种材料煎至半碗,温服饮用。
桂姜粥
治初期外邪、可造成以上所称疾病者。
主要原料
桂枝三钱、生姜(老姜)四片、甘草一钱、红枣三钱、粳米一百克、适量水。
制作方法
先将桂枝、生姜、甘草、红枣洗净,煎取药汁去渣(大火后文火煎煮十五分钟)。将粳米淘洗干净,加水煮粥,粥将熟时加入药汁,煮成稀粥即成(咽喉肿痛严重者要小心) 。
黑芝麻馒头
所需食材/厨具
主料低筋面粉(250克)调料纯牛奶(140克)细砂糖(35克)玉米油(3克)酵母(3克)炒熟的黑芝麻(15克)糖粉(10克)厨具无
制作步骤
把牛奶加热至30度左右
加入酵母,拌匀,静止10分钟左右
把面粉倒入一个大盆里
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/heizhimadechifa/)加入砂糖、玉米油
搅拌,使它们充分混合
倒入加了酵母的牛奶
搓揉成光滑的面团
加入黑芝麻
将黑芝麻粒均匀地揉入面团中
盖上保鲜膜,进行第一次发酵
至于馒头发酵的方法有很多,许多的人都用的发酵粉,也有人家庭里面经常吃馒头的,所以每次吃的时候总会收下一点面头去作为酵母。一般大家都会将发酵的面放到保温的地方,但是夏天的话发酵的时间可以适当的短一点,尤其是南方城市,可以调整为45分钟左右。
趁着面团发酵的时候,可以制作内馅,把内馅所需的材料准备好
把黑芝麻粉和糖粉倒在一起
拌匀,使材料充分混合
取出发酵好的面团,并擀成长方形
在擀好的面团上均匀地刷上清水
将内馅均匀地倒在面皮上,并用手轻轻压一下,尽量使其与面皮结合
把面团由上至下卷成圆柱体,再从面团中心部位向两边轻轻搓几下,好让面团粗细均等
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/heizhimadechifa/)把搓好的面团切成6等份
放在油纸上,并摆进蒸笼中,盖上锅盖,静止20分钟
锅中注入冷水,大火蒸20分钟即可
卡通肉松饭团
许多的孩子最大的问题就是无论如何都不能够安稳的去吃饭,这也是许多家长都一直困扰的问题,而且这样长时间下去对于孩子的生长也是很受影响的。其实孩子不想吃饭有很多的原因。要想孩子能安心吃饭,首先少让孩子吃零食,只有饿了孩子才想去吃饭,但是每次吃不能要求孩子怎么吃多少。
多在集体环境就餐,小朋友多,热闹,吃饭也香。
家长不要在孩子面前议论自己的不喜欢吃什么,或什么东西不好吃,家长的喜好对孩子的影响是很大的,而且是根深蒂固。
考虑营养以外,孩子的食物还要注意色、香、味俱全,把饭菜做的软、烂、可口,多变花样,口味,根据儿童特点,发挥你的想象。
所需食材/厨具
主料
米饭(适量)
调料
海苔(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)鸡肉泥(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)
厨具
无
制作步骤
海苔。
鸡蛋液。
坐锅点火倒油,放入鸡肉泥、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。
炒好的馅料和米饭。
案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。
饼里放入炒好的馅料,包成团。
把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状。
用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔。
用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。
小窍门
抓米饭时,手上一定要点水,这样米饭才不会粘手
馅可根据自己孩子的口味来做
图老师小结:看了这些关于帮助孩子提高免疫力的食物,家长们是不是都有所顿悟呢?其实想要让孩子提升免疫力,最主要的还是要让孩子能够吃饭。许多孩子都不喜欢吃饭,这时候,家长们就应该想着办法让孩子去吃,这样孩子的身体才会好。在生活中,更是要给孩子制定一个好的生活计划,让孩子从小就要养成一个好的生物钟,这样等以后长大了,孩子才能够习惯的按照生物钟去做。