怎样预防感冒 六款食谱帮儿童预防感冒

怎样预防感冒 六款食谱帮儿童预防感冒

　　冬季气温较低，也就增加了喜欢外出的儿童感冒的几率，那么儿童应该怎样预防感冒呢?今天图老师小编就为大家介绍六款冬季儿童食谱，通过饮食的方法帮助儿童预防感冒。妈妈是不是很感兴趣呢?那就赶紧跟着图老师小编一起来学一学吧!

　　一、三文鱼豆腐饭

　　原料：豆腐40g，萝卜苗15g，熟米饭80g，三文鱼番茄泥适量，植物油2ml。

　　制作方法：

　　1、萝卜苗切段，豆腐切成小丁。

　　2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。

　　3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火，放入萝卜苗烫熟。

　　4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼番茄泥即可。

　　营养价值

　　三文鱼是一种非常健康的食物，不仅能够帮助儿童预防感冒，还能帮助促进儿童的智力发育哦!其次，萝卜苗是一种富含维生素A以及维生素C的食物，同样具有预防感冒以及促进儿童发育的作用哦!所以这是一款非常适合儿童的食谱。

　　二、番茄猪肝汤

　　原料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。

　　2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。

　　3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

　　营养价值

　　猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

　　三、蟹棒小油菜

　　原料：蟹棒200克，油菜100克，盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、蟹棒洗净，沥干水分，切块;葱、姜分别洗净，切成末;油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。

　　2、锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。

　　3、再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

　　营养价值

　　油菜能够提高儿童的免疫能力，从而帮助实现预防感冒的目标。这是因为油菜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素。其次油菜中还含有丰富的钙质。钙质对于儿童健康的重要性，相信家长们都是很了解的。所以多吃这道菜对于儿童来说，是很有益处的。

怎样预防感冒 六款食谱帮儿童预防感冒（2）

　　四、韭菜炒虾丝

　　原料：鲜大虾肉300克，鲜韭菜150克，植物油20克，香油5克，酱油5克，精盐3克，味精3克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。

　　制作方法：

　　1、将虾肉洗净，沥干水分，从脊背片开，不要片断，抽去虾肠，摊开切成细丝。

　　2、把韭菜洗净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱，洗净切丝;姜，去皮洗净，切丝。

　　3、炒锅上火，放入植物油烧热，下葱、姜丝，炝锅，炸出香味后，下入虾丝煸炒2～3分钟，烹入料酒，加入酱油、精盐、高汤，稍炒，放入韭菜段，用急火炒4～5分钟，淋入香油，加入味精，盛盘内，即成。

　　营养价值

　　功能补肾温阳，益智健脾。本膳香嫩可口，味美开胃。虾含蛋白质、维生素A、钙、磷等营养成分;韭菜，含水量纤维素，维生素A含量也很丰富。

　　五、油泼莴笋

　　原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

　　制作方法：

　　1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

　　2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

　　3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

　　营养价值

　　这道菜的口感非常的清爽，同时对于补锌有着非常强大的功效，能够治疗儿童因为缺锌而引发的消化不良以及厌食等症状。另外，芦笋是一种丰富矿物质的食物，能够给儿童的健康提供很大的帮助。感兴趣的家长不妨试一试这款食谱哦!

　　六、蔬菜汁

　　原料：白菜(或菠菜、油菜、苋菜、荠菜均可)500克，精盐5克，清水500毫升。

　　制作方法：

　　1、将白菜或菠菜、油菜、觅莱、荠菜任选一种，择去老叶，洗净，沥干水后切碎。

　　2、将锅放在火上，加入清水、碎菜，盖好锅盖烧开，稍煮，将锅离火，放入碗内，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。

　　营养价值

　　青菜无论白菜、油菜、菠菜、苋菜、荠菜都含有丰富的维生素C，是小儿补充维生素C的佳品。同时这些菜还含有丰富的维生素B族、钙、铁等，这些营养物质对小儿生长发育均有益。

　　图老师小结：儿童的身体处于生长发育的时期之中，需要的营养很多，同时需要预防的疾病也很多。以上图老师小编为大家介绍的这几款食谱不仅能够帮助儿童预防感冒，对于儿童的生长发育也能提供一定的帮助哦!希望每个儿童都能健康快乐的成长。