婴儿辅食 新生儿怎么正确吃辅食

婴儿辅食 新生儿怎么正确吃辅食

　　宝宝在成长的过程中需要家长们细心的照顾，尤其是刚刚出生的婴儿，更需要细心的呵护!婴儿的主要营养来源是妈妈的母乳，但是随着宝宝的成长和发育，母乳已经不能满足宝宝的需求了!所以婴儿辅食是非常重要的，婴儿什么时候添加辅食比较好呢，婴儿多大可以添加辅食呢，赶紧来看看详细的介绍吧!

　　目录

　　1、6-18个月宝宝怎么添加辅食 2、宝宝辅食的误区

　　3、宝宝怎么吃鱼更聪明 4、最适合5-7个月宝宝的营养辅食

　　5、宝宝辅食制作常见工具 6、给宝宝自制辅食的误区

　　7、宝宝辅食首选米粥和米糊 8、适合3-4个月宝宝的辅食食谱

　　6-18个月宝宝怎么添加辅食

　　最近很多妈妈提问关于辅食制作的问题。有些烹饪高手，在宝宝吃饭这件事上也甚是头疼，因为实在没有经验，不知道该给小人儿吃什么，以及怎样吃才会有利于宝宝生长发育。那么涵涵妈今天就给大家分享一些宝宝添加辅食的经验，希望妞儿们能够用得上。

　　什么时候添加辅食?添加顺序是怎样的呢

　　一般建议4-6个月开始添加，正式添加最好在宝宝满6个月时，当然这是个普遍性的回答。具体的要看宝宝个体发展需求和肠胃接受能力而定。

　　一般来说，妈妈可以按照谷物→蔬菜→水果→动物的顺序为宝宝制作辅食，这样无论从口味还是营养，宝宝更容易接受。

　　此外，辅食的添加要根据宝宝的发育情况，在宝宝断奶时期、长牙期、生病期，辅食也要跟着调整。

　　宝宝辅食添加应该遵循怎样的原则呢

　　1、一岁半前以奶为主

　　在宝宝一岁半之前，应该以母乳或配方奶粉为主。可根据宝宝的喜好酌情添加辅食。

　　2、每日添加时间要有规律

　　一般在两顿喝奶时间中间添加，等过段时间后可以固定在大人吃饭时间。

　　3、一种到多种

　　开始只给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。

婴儿辅食 新生儿怎么正确吃辅食（2）

　　4、从稀到稠

　　宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。

　　5、从细小到粗大

　　宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。

　　6、从少量到多量

　　每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。

　　7、遇到宝宝不适要立刻停止添加

　　宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

　　8、让宝宝爱上辅食

　　如果从一开始就没让宝宝觉得吃饭是一种享受的话，那以后喂饭将会很困难，甚至会出现全家出动，追着喂这样的情况，当然不利于宝宝生长发育。

　　分享几款涵涵小时候常吃的营养辅食

　　1、稀米汤

　　原料：大米或小米。

　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

　　功效：稀米汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

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　　2、胡萝卜青菜拌汤

　　原料：胡萝卜、青菜、面粉。

　　做法：胡萝卜和青菜切小丁，大火蒸10分钟左右就会变软，然后加水进去煮烂，起锅前加点面粉，边加边拿筷子搅动。(当然也可以把面粉换成大米，把蒸好的蔬菜丁和大米一起煮烂。)

　　功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，而维生素A对维持视力发育及提高免疫力具有重要作用。而青菜含有丰富的维生素。

　　3、鳕鱼大米粥

　　原料：鳕鱼(注意辨别真假)、大米。

　　做法：将鳕鱼切丁，大米提前泡一泡，待水烧开一并下锅，煮烂即可。

　　功效：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美

　　4、鲜玉米糊

　　原料：新鲜玉米半个。

　　做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

　　功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。

　　5、排骨汤面

　　原料：排骨、细面、青菜。

　　做法：排骨熬成汤后，加切碎的青菜和切短的细面下去，煮烂即可。

　　功效：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　6、猪肝粥

　　原料：猪肝、大米、青菜。

　　做法：用勺子将泡好的猪肝刮成块，再用刀子剁碎，大米提前泡好，青菜切碎，待水烧开后，一起下锅，可加点酱油作为调味。

　　功效：此粥含铁丰富，且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，可改善贫血提高视力和增强免疫力。

　　注意：刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。

　　暂时先分享这么多食谱，有哪里不懂的妞儿们可以留言问我，有时间了就会为您解答。

　　图老师温馨提示：宝宝的抵抗力比较差，因此饮食上一定要精细，还要注意卫生。另外很多妈妈买料理机直接将食材打碎，这样虽然省力气，但是跟刀切碎相比，不利于保留食物纤维和营养元素。因此我个人比较建议自己切碎较好。

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　　宝宝辅食的误区

　　婴儿的主食指的是母乳或奶粉，辅食指的是除此以外的所有食物。宝宝添加辅食后，问题就来了。通过上千位妈妈的咨询，妈宝帮帮帮看到不少宝宝因错误添加辅食严重过敏、便秘、生长发育减缓。总结出妈妈们常犯的错误，分享给新妈妈们。

　　1.添加过早，加重消化负担易过敏

　　国内的许多育儿书及网上的资料，多建议4-6个月添加辅食，许多宝妈错误认为第四个月，即宝宝满3个月时就可以添加。大部分的妈妈在4-5个月左右添加，即便如此也过早。

　　加的过早易引发过敏，可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。宝宝的消化系统、肾功能尚未健全，过早添加重肾脏负担。辅食势必造成宝宝对奶摄取的减少，从而破坏营养的平衡。

　　根据美国儿科协会和世界卫生组织的推荐，建议6个月添加辅食。当然，这不是绝对底线，出现以下现象的宝宝，可以添加辅食：宝宝有能力表达拒绝，用扭头表示不想吃。宝宝能够独坐。对大人吃饭表现出极大的兴趣，并且能够伸手抓住食品。

　　2.蛋黄、果汁加的过早

　　蛋黄极易过敏，易引起消化不良(便秘)，而且营养成分单一。如今的时代，我们有那么多营养丰富的食物，为什么非要按计划经济时代的方法喂孩子吃蛋黄呢?

　　果汁并没有特别多的营养价值，反而会让宝宝过早喜欢上甜味，干扰喝白水的兴趣，也易造成厌奶，而且对牙齿不好。

　　婴儿的第一口辅食一定是营养米粉。蛋黄要满8个月添加，用全蛋做的鸡蛋羹更是要1岁以上才能吃，因为蛋清是高致敏食物。果汁能不喝就不喝。

　　3.怕吃不饱，辅食加的过多过稠，导致便秘或排便过多

　　辅食添加次数过多，排便次数和数量均多，说明所喂辅食超过宝宝自身消化吸收能力。

　　4.不吃蔬菜

　　便秘的宝宝太多太多了，好几位宝妈对妈宝帮帮帮说，七八个月宝宝严重便秘到排便时肛门出血，一问，大多是不吃菜或吃菜很少。不是宝宝不爱吃菜，他们还小，还没有建立起挑食的味觉，而是大人根本没意识到蔬菜如此重要。适应了米粉后的宝宝，每一顿辅食都要有绿叶蔬菜。

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　　5.两顿奶中间加辅食，90%以上的妈妈都是这样错的

　　两顿奶中间加辅食，孩子还没饿，本来就对辅食兴趣不大，这样更不爱吃饭。孩子长期没有饥”和饱”的概念，胃肠功能也会下降。

　　妈宝帮帮帮提醒大家，应在每次吃辅食后立即喂奶，一次吃饱，不能少食多餐。

　　6.用奶冲调米粉，加重负担，影响吸收

　　为宝宝冲调奶粉最好是用水，不要将母乳和配方奶粉混合在一起冲调。食物中的营养元素混合在一起，不仅不会增加营养，还会影响孩子的消化吸收，宝宝也不知不觉摄入过多食物，易造成肥胖。

　　7.加辅食后减少奶量

　　许多妈妈加一顿辅食，就替代了一顿正餐”——奶，这样是不对的。妈宝帮帮帮提醒大家，1岁半以前，奶是宝宝的主要营养来源，而不是饭。6个月-1岁的宝宝应保持不少于每天600至800毫升奶。1岁-1岁半每天不少于400至600毫升奶。既使孩子非常喜欢接受辅食，也不能喧宾夺主。保持奶的入量，才能保持营养的基础。

　　8.不吃婴儿米粉，吃粥、面条或自制米粉，营养不足

　　有许多家长认为自制的一定比买的强，因此米粉也自制给孩子吃。自制米粉一个明显的缺点就是营养不足!比如，6个月以上的婴儿必须要吃高铁的米粉，市售米粉都会添加铁，而自制的铁含量明显不足。

　　有不少妈妈认为米粉吃了一两盒宝宝不爱吃就不吃了，以面条或粥代替米粉，道理同上，这些主食的营养都没有婴儿米粉全面。1岁以下仍应以米粉为主要辅食，面条和粥等为辅。崔玉涛建议，有条件米粉可吃到2岁。

　　9.很早就吃成人食物、固体或半固体食物，吃的多拉的也多

　　很多妈妈说孩子辅食吃的多，一天拉三四次，体重没怎么增长。原因其实是给宝宝吃的食物太粗大了，小婴儿没长磨牙之前并不具备咀嚼能力，吃进去也排出去了。磨牙长出之前，应以泥糊状为主。包子、饺子、饼、米饭，都不应在磨牙萌出前食用。

　　10.品种太单调或太多

　　Jo妈见过八九个月的孩子只吃米粉和馒头，更多的宝妈是宝宝刚开始吃辅食就急于加特别多的品种，恨不得菠菜、西兰花、胡萝卜、肉全都加进去。每种食物都需要3-7天的适应期，才可以加另一种食物。

　　11.过早加盐和糖

　　辅食味道较淡，宝宝味觉本身还不够敏感，接受辅食本没问题，大人觉得淡给孩子加盐，或给孩子尝大人食物，哪怕只有一点，都可刺激婴幼儿味觉的过早发育。一旦喜欢上大人饭菜的咸淡味，就很难再接受平淡的婴儿食品。

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　　宝宝怎么吃鱼更聪明

　　鱼肉的营养非常丰富，不仅可以让宝贝聪明，对于他们的生长发育也大有裨益。让鱼肉作为辅食给小宝宝食用则要注意了!如何让宝宝味蕾和身体都接受?如何吃才能让宝宝吃更聪明?

　　一、看宝宝是否对鱼肉过敏

　　1、如宝宝不是过敏体质，那么在10个月大的时候就可以开始尝试鱼肉辅食，但如果宝宝是过敏体质，那么妈妈们可以在1岁甚至更大些再让宝宝尝试鱼肉。

　　2、在添加鱼肉辅食之后，妈妈要留意宝宝是否出现不适、过敏等症状，然后再根据实际情况调整鱼辅食的添加。

　　3、虽然鱼肉很有营养，但是也不可多食，一周吃两到三次就可以。可以以鱼、肉、豆、蛋，轮流作为优质蛋白质的摄取来源，同时也可以分担风险并获取多样的营养和口味。

　　二、最好选海鱼，去腥有讲究

　　1、一般来说，宝宝辅食最好使用海鱼，像三文鱼、金枪鱼、多宝鱼等，味道鲜美、腥味较淡、鱼刺较少，含有较为丰富的钙、铁、磷、维生素A等。

　　2、宝宝1岁之前不能食用花椒、大料、姜葱等调味的食物，所以要给鱼去腥的话，可以先将鱼肉煮熟，然后洒一点醋或者柠檬汁。

　　3、妈妈一开始可以给宝宝喂食鱼汤，等宝宝适应之后，再加入米粥一起煮，之后可以经鱼肉压成鱼泥，加在粥或者面食中，用汤匙喂食。

　　4、去鱼刺最好的方法是将鱼肉做好后，用筷子等工具剔除鱼骨，一般鱼背的肉刺比较少。

　　5、烹调鱼肉辅食的方式一样颇有讲究。一般以清蒸、水煮的烹调方式最好，而备用油炸，5、6、另外由于鱼本身就有盐分，所以调味不要过重。

　　三、推荐：宝宝一定会爱上的2种鱼肉辅食

　　1.五彩鱼粥

　　食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许。

　　做法

　　a.鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。

　　b.各种蔬菜粒备用。

　　c.米粥在炉上煮好，水稍多些。

　　d.先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒即可，煮熟即可。

　　妈妈宝贝提醒：给1岁内宝宝尝试五彩鱼粥的时候无需另加盐。