孕期营养 孕妈咪吃什么健康

孕期营养 孕妈咪吃什么健康

　　每个家庭都希望能够生出健康的宝宝，孕期营养该怎么搭配呢?孕期营养食谱该怎么搭配呢，每个孕妈咪的食谱不仅关系着自身的健康，还会影响宝宝的发育哦!下面就和图老师小编一起来看看孕期每周食谱该怎么搭配吗?看看你们平时都做对了吗?

　　目录

　　1、孕期吃什么对宝宝智力好 2、孕期补血吃什么

　　3、孕期吃什么缓解疲劳 4、孕期家常菜食谱

　　5、孕妇可以吃什么水果 6、孕期贫血吃什么好

　　7、孕妇吃什么样的粗粮好 8、孕妇吃什么鱼好

　　孕期吃什么对宝宝智力好

　　1、全面原则

　　人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成，营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

　　2、均衡原则

　　研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　3、自然原则

　　即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

　　4、植物性食物功效非凡

　　研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。

　　孕期补血吃什么效果最快最好

　　怀孕的女人由于生理上的一些变化常常会出现贫血现象，尤其是以缺铁性贫血最为常见，那么孕期贫血怎么办呢?吃些什么补血效果最好呢?

　　因为孕妇们大多数都是患缺铁性贫血的，所以食物中就要选择即补血又补铁的一些食物最好，例如黑木耳搭配上大红枣及红糖少许经常煮食，这样可治疗体虚或是贫血，同时还能够有效的补充孕妇体力。黑木耳具有凉血止血和益气润肺的功效，而且还有滋阴润燥的奇效;而红枣一直以来都是补气养血的上等佳品。枣中还含有丰富的钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血是十分有效的。

　　另外红豆中也含有比较丰富的铁质，如果孕期常食用的话，不仅能够起到防治缺铁性贫血的作用，而且还有滋补强力以及加强乳汁分泌的神奇功效。

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　　孕期补血吃什么

　　据有关专家介绍其实动物内脏中的铁的含量往往都会高于动物的肉，因此适当的多吃些肝，因为猪肝中含有比较丰富的铁和磷，这都是造血不可缺少的重要原料。而且动物的肝脏中还含有多种营养物质如维生素A、维生素C等。食用的时候可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用。不过需要注意的一点就是猪肝食用前一定要去毒，所以建议大家购买熟食是的时候一定要煮熟。另外猪血有液态肉”之称，意思也就是说猪血含铁量要非常丰富，每100克含铁高达45毫克，通常会是猪肝的两倍，比鸡蛋高18倍，而且比瘦肉高20倍。因此孕期的女性如果需要补血的话，猪血也是不错的选择。

　　孕妇补血同样不可忽视水果

　　有的孕妇只知道吃些补血的食物而忽略了水果，其实孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量，因为瓜果本身含铁量其实并不高，不过，瓜果中还含有比较丰富的维生素C，这能够能促进食物中铁的吸收。

　　不过孕妇补血选用补血补铁剂的时候一定要选择正规的厂家生产的安全性高的，如可以选用铁之缘片，安全性高，细吸收好，对肠胃无刺激，是很适合贫血孕妇服用的。购买后要在仔细阅读说明后再服用。

　　另外孕妇贫血除服使用一些专门的孕妇补血药之外，孕妇还可以选择一些食疗的方法来进行补血。如多吃些金针菜，其含铁量最大，它的含铁量要大家熟悉的菠菜高了20倍，同时金针菜中还含有维生素A、B1、C，还有丰富的蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

　　除了金针菜胡萝卜也是比较不错的选择，胡萝卜即红萝卜，在日本都是被人们人称作人参，其中含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。因为胡萝卜素对补血是极有益的，因此用胡萝卜煮汤，是孕期的女性们上等的补血汤饮。还有，龙眼肉和黑豆都是适合于孕妇补血一些上等食物。

　　孕期贫血怎么办?贫血吃什么好

　　孕期贫血很容易影响胎儿的生长发育，宫内生长迟缓等，使足月出生的宝宝体重不重量，后天体弱多病，容易引发呼吸道和消化道感染。所以孕期补血显得十分重要，那么，孕期贫血怎么办?贫血吃什么好?

　　四大饮食对策远离孕期贫血

　　1、多吃铁含量高的食物

　　从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，也要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米。

　　2、多吃有助于铁吸收的食物

　　水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。

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　　3、多吃叶酸含量高的食物

　　孕妇应从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调得时间太久。

　　4、做菜时多使用铁炊具

　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

　　特别提醒：预防孕期贫血，需按时去做产前体检

　　孕妇在妊娠的中期和后期至少要检查2次血色素，多次反复化验血能够及早发现贫血，采取相应措施纠正贫血。

　　孕期贫血的常见症状

　　孕期贫血一般有缺铁性贫血喝叶酸缺乏性贫血两种情况。孕期贫血经常回感觉疲劳，即使活动不多也会感觉浑身乏力，偶尔会感觉头晕。孕妇的脸色苍白，指甲变薄且容易折断。贫血严重时，会出现呼吸困难、心悸及胸口疼痛等不适症状。

　　孕期贫血对孕妇和胎儿都会造成不良影响

　　1、贫血的孕妇，妊娠高血压综合征的发生率明显高于正常孕妇。

　　2、容易影响胎儿的生长发育，如宫内生长迟缓等，使足月出生的宝宝体重不足2.5千克，造成先天不足，后天体弱多病，容易引发呼吸道和消化道感染。

　　3、贫血的产妇在分娩时，常常使胎儿不能耐受子宫阵阵收缩造成的缺氧状态，容易在宫内发生窒息。

　　4、孕妇常因贫血而发生宫缩乏力、产程延长、产后出血多等不良结局。

　　5、在产褥期抵抗力比正常产妇低，容易并发会阴、腹部刀口感染或不愈合。

　　6、产后子宫复原慢，恶露常常持续不净，子宫容易滋生细菌感染，引起子宫内膜炎。

　　7、产后容易发生感冒及泌尿系统感染等常见病。

　　8、严重贫血的孕妇，未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常孕妇。

　　9、经过分娩劳累及产后各种并发症，奶水分泌大多比正常产妇少，会因奶量不足对小婴儿的哺喂产生很大困难。

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　　孕期吃什么缓解疲劳

　　在怀孕期间，孕妇容易疲劳怎么办，孕妇吃什么缓解疲劳?不少孕妈妈都会在孕期感到疲劳，总是觉得没有精神，一天到晚头昏昏的。孕妇容易疲劳怎么办呢?除了日常的保养措施外，还可通过饮食调理身体，有效缓解疲劳症状。

　　孕妇容易疲劳怎么办

　　1.按摩

　　准妈妈在按摩时，千万不要像平常(未怀孕时)一样趴着，应选择一张舒适有椅背的椅子，双脚横跨椅子坐下，脸、胸部朝向椅背靠着。这时候不妨请先生帮忙，顺着背部往臀部、手脚等部位进行抚摸，让肌肉慢慢地达到松弛的状态。这样不仅有消除疲劳的功效，还能增添夫妻间的情趣。

　　2.泡澡、泡脚

　　当身心疲惫时不妨泡在浴缸里，借由促进血液循环的作用，让紧绷的肌肉恢复柔软性，走出疲惫的状态。孕妇在泡澡时要注意水温以30~35℃为佳，而且泡澡的时间以15~30分钟为宜。

　　由于孕妇在怀孕期间容易有水肿的问题，若泡澡时间过长会导致组织间隙吸收过多的水分，让水肿情况变得更严重。孕妇进出浴缸时应该放慢动作。浴室内应增添防滑垫以防滑倒。

　　3.唱歌、听音乐

　　不晓得你是否也曾经在KTV的包厢内抓着麦克风不放，还记得当时唱歌的快乐样子吗?音乐的确能有效地抒发心中情绪，也就能安抚、改善疲倦的心情，让内心重新充满能量。

　　至于音乐的选择是否一定要古典音乐?徐振杰主任指出，如果你受不了交响乐的忽大忽小或弦乐N重奏的变化，那么当然可以将古典乐排除在外。音乐的选择只要自己听起来觉得舒服就好，流行乐、爵士乐、轻音乐、电影配乐、大自然音乐，甚至于宗教音乐也行，换句话说只要你喜欢，而且能乐在其中就可以。

　　4.聊天

　　当心情低落或遭遇困难时，不妨找老公、家人、朋友诉苦，将不愉快的情绪及问题慢慢地道出，虽然对方不见得能有效帮你解决问题，不过在说的过程中，可以让你重新整理问题，对方也会给你适当的温暖与回馈，让你感受到温暖，重新恢复饱满、愉悦的精神。

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　　山药香菇鸡

　　制作方法

　　1.山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

　　2.鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

　　3.将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

　　4.煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

　　适用人群：孕期女性。

　　健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率很高。

　　准妈妈孕期吃什么好 7款孕期家常菜不能错过

　　准妈妈营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险，还可能导致巨大儿出生，增加难产，容易出现产伤。孕期是女性的重要时期，需要做好营养保健工作，那么，准妈妈孕期吃什么好?有哪些饮食禁忌呢?

　　孕妇的饮食禁忌

　　1、不要过量吸取维他命A

　　孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。

　　2、要限制饮用含咖啡因的饮品

　　摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

　　3、避免喝酒

　　如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

　　4、避免高糖、高脂肪食物

　　吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。

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　　孕期家常菜食谱

　　孕妇吃什么水果好不是简单的水果种类问题，吃多少和什么时候吃也很重要。准妈妈在孕期每天摄入200～400克(g)水果。200克(g)水果大约相当一个中等大小的苹果。一般建议在两顿正餐之间食用，特别是对血糖高的准妈妈更为适宜。因为在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量，而使血糖难以维持稳定。那么到底孕妇吃什么水果好呢?对血糖高的准妈妈而言，建议选择低生糖指数的水果，如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等。对没有妊娠并发症的准妈妈，建议食用水果要品种多样。

　　1、猪肚粥

　　做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

　　2、小米鸡蛋粥

　　做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。

　　3、黑芝麻粥

　　做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

　　4、白木耳粥

　　做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。

　　5、苹果粥

　　做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

　　6、菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。

　　7、胡萝卜粥

　　做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。