原料:番茄2个,水适量。
做法:将番茄剥皮,加适量的水放入搅拌机中打碎即可。若想偷懒,买现成的保鲜装番茄汁也可以。
营养小秘密
西红柿具有保养皮肤功效,可以有效预防妊娠纹。对抗妊娠纹火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化、妨妊娠纹的超强战斗力,能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。
2、西兰花推荐菜谱:炒西兰花
原料:西兰花300克。
做法:先将西兰花洗净分成小株,再将色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐及胡椒粉,翻炒数下即可。
营养小秘密
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性,可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力,保证胎宝宝不受病菌感染,还能增强皮肤弹性。
3、猕猴桃推荐菜谱:猕猴桃酸奶
原料:猕猴桃1个、酸奶1杯。
做法:猕猴桃清洗干净,切成两半,用勺子挖出中间的果肉,放入酸奶杯中即可。
营养小秘密
猕猴桃被誉为"水果金矿",含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素C能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙,可以有效对抗准妈妈妊娠纹。
4、三文鱼推荐菜谱:烤三文鱼
原料:三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。
做法:先将小番茄洗净,待用;然后将三文鱼洗净,切块;然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻;再取烤盘铺上铝箔,抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄,最后进烤箱烤熟即可。
营养小秘密
经常吃三文鱼,可以起到减少皱纹的作用,从而有效缓解准妈妈妊娠纹。三纹鱼肉及其鱼皮中富含的胶原蛋白是皮肤最好的"营养品"。 大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用,可使准妈妈皮肤丰润饱满,富有弹性,远离妊娠纹的困扰。
5、猪蹄推荐菜谱:猪蹄粥
原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克。
制作:先将通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
营养小秘密
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁,维生素A、D、E、K等成份。不仅如此,蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质,可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱,还能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。
6、海带推荐菜谱:松仁海带
原料:松子仁5克,水发海带1克,鸡汤、盐各少许。
制作:松子仁用清水洗净;再将水发海带洗净,切成细丝;然后将锅置火上,放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟,加盐调味即成。
营养小秘密
海带中含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂,而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,可以有效防止皮肤老化,有效缓解妊娠纹。
7、黄豆推荐菜谱:黄豆排骨汤
原料:黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。
做法:先把猪排骨洗净,切成小块,置于火上,加清水适量,旺火煮沸。再把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为温火煲3小时后,点入精盐调味即可。
营养小秘密
黄豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能增加皮肤弹性,防止色素沉着于皮肤。维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉,是人体健康和美丽必不可少的物质基础。黄豆中含有丰富的维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黄豆,可以使皮肤细敕、白皙、润泽,有效防止妊娠纹的出现。
秋季产妇营养食谱
秋季坐月子营养食谱:黑鱼汤
材料
黑鱼一条约25O克,水、盐、味精少量。
做法
黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少量,加入锅中炖汤一小时。
秋季坐月子营养食谱:芝麻肝
材料
猪肝250克,芝麻10O0克,面粉五O克,鸡蛋二个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适当。
做法
1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。
2、锅中放油,烧至七分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。
秋季坐月子营养食谱:麻油面线
材料:姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水。
做法
1、将鸡腿洗净切小块备用;
2、锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟。
3、将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内。
4、将第2步与第3步相拌即可。
秋季坐月子营养食谱:什锦蔬菜
材料:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙。
做法
用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠。
月子食谱必知的要求
刚刚生产完的产妇,身体亟需恢复和调理,坐月子期间的饮食十分重要。女性坐月子期间食谱需要注意几点:饮食多样化,多吃富含钙、铁、蛋白质的食物,多吃蔬菜和水果,多进食汤饮。
饮食要多样化
女性坐月子期间不可偏食挑食,应该不管是粗粮还是细粮都要吃,比如小米、燕麦、糙米、绿豆等。坐月子期间,女性摄入粗粮和细粮,可以保证营养的吸收,有助于身体素质的恢复和提高,对身体十分有益。
多吃富含钙、铁、蛋白质的食物
女性坐月子期间经常多吃一些富含钙的食物,比如鱼、奶制品、萝卜等,妈妈们多吃有助于催生乳汁的分泌。多吃富含铁的食物,比如菠菜、油菜、鱼类、动物的肝脏等,有助于妈妈们补充铁,防止出现贫血的症状。多吃富含蛋白质的食物,例如鱼、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、牛奶、大豆等等,帮助妈妈们摄入蛋白质,补充身体所需的蛋白质,但是也不要过量。
多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有丰富的维生素、果胶、以及充足的膳食纤维等,产后的女性多吃水果和蔬菜有助于增加食欲,防止出现便秘的症状,另外,还可以提供足够的营养,促进乳汁的分泌。
多进食汤饮
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zuoyuezizhuyishixiang/)产后的妈妈们在坐月子期间多进食汤饮,非常有助于催生乳汁,补充身体所需的营养,而且有利于消化吸收,常见的汤有鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤、红糖姜水等等,这些汤食对妈妈们的身体十分有益。
坐月子进补切勿盲补 需避开三大饮食误区
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zuoyuezizhuyishixiang/)产后坐月子,对女性来说是一件很重要的事情。产后女性身体都会比较虚,需要进补,但是你的进补方式是正确的吗?图老师小编今天带大家来看看产后进补需避开哪三个饮食误区。
一、大补特补
产后为给产妇补充营养,并使她们有充足的奶水,一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道的是,大补特补既浪费又有损健康。因为滋补过量容易导致肥胖,肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调,引发各种疾病。
此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多,如婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖,甚至还使婴儿易患上扁平足一类的疾病。如果婴儿消化能力较差,不能充分吸收,就会出现腹泻,而长期慢性腹泻还会造成宝宝营养不良。
二、多吃少动
现代医学研究证实,由于大量进食高脂肪、高蛋白,加上缺少运动,会使大量脂肪聚积体内,进而导致肥胖。医学专家认为,女性要保持产后的健美身材,防止中年发胖。
一是产后饮食宜荤素搭配,不过量进补,除一日三餐外,可添加1~2次点心。
二是产后应适当运动锻炼。如无特殊病理情况,产妇于分娩后6~8小时即可坐起,第二天就可以下地活动。因为早下地、早活动,有利恶露的排出及子宫的复旧,有助于肠道和膀胱功能的恢复,防止产后尿潴留和便秘的发生。
还可根据各自的体力状况做产褥期保健操,这对产妇体力和身体各部分功能的恢复大有好处。
三、不吃蔬菜水果
水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下来的日子里应要适当多吃水果。有些产妇在坐月子”期间忌食蔬菜水果,认为蔬菜、水果水气大”,吃了会伤身,其结果是产妇在分娩后大便秘结,医学上称为产褥期便秘。
要知道,产妇在分娩过程中体力消耗大,腹部肌肉松弛,加上长时间卧床,运动量减少,致使排便肌无力,肠蠕动变慢,而容易发生便秘。
还因为产妇分娩后代谢机能旺盛,出汗量和尿量增多,如果多食补品又禁食蔬菜、水果,更会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。
因此,产妇在适当运动的同时,应注意多饮汤水,如蛋汤、排骨汤、鸡汤等,既有利于乳汁分泌,又有润肠作用。
年轻的妈妈在坐月子”期间应注重膳食平衡,吃得营养、合理,坚持荤素、干稀搭配,避免进入饮食误区,以促进产后保健与健美。