专家提出的非传染性疾病相关目标,其中就包括将食盐/钠摄入量减少30%以降低罹患高血压、肾病的风险。
专家证实了膳食营养因素在高血压的发病中有着重要的作用,不同地区人群血压水平和高血压患病率与平时食盐摄入量呈显著正相关,每天15~20克以上食盐摄入,84%的成年人收缩压超过140mmHg,脑卒中也很多。
如果男人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平,每年可以避免170万例死亡。
饮食中95%盐分由肾脏代谢,吃得过咸,肾脏的负担自然加重。同时,饮食过咸会导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。这些含盐食物,你可能感觉不到“咸”。
1、调味品代表为味精,含盐“大户”,100克中20.7克都是盐,远高于人们印象中很咸的豆瓣酱、辣酱、豆豉等其他调味品。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)2、甜点大家吃在嘴里都是甜的,其实它的含盐量也是比较高的哦,因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前,表面是要抹上一层盐来腌制的,这是发酵和储存的必备工序,只是浓郁的酸甜味把咸味盖住了,欺骗了味觉。
3、快餐代表为方便面,现在的男人,很少有不喜欢吃鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的。
这些都是高盐食物,快餐之所以含盐量高,是因为有各种高盐作料。其实一包方便面面块本身并没什么盐,但当你打开各种调味包时,这一餐摄入的盐就已超量了。
4、零食我们平常所吃的臭豆腐、兰花豆、葵花子、小核桃等零食,烧鹅、盐水鸭等熟食制品,都有盐分。
我们爱吃的熟食,如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等,它们虽然吃起来简单方便,但却含有大量的盐,南方人最爱吃的腊肉,含盐尤其多。
吃盐的危害
肝肾脏疾病
肾脏是人体的一大重要代谢器官,男人人体的代谢废物很多是通过肾脏,最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。
食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中,人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高;后来,在男人人体中的继续研究也发现,高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。
高血压、心血管疾病和中风
目前很多研究证实,食盐的摄入量与血压高低有联系。最早的动物实验中人们发现高食盐摄入量会升高血压。后来,在很多人群流行病学调查中也发现,如果膳食中食盐摄入增加,会升高血压;但减少食盐摄入后血压就会有降低的趋势。
食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子,这种因子会使细胞兴奋性增加,变得更容易“激动”,结果则表现为动脉收缩,血压升高。
研究发现,男人每天的食盐摄入量超过4克(以钠的量计算),中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的男人,而且,每天食盐摄入每增加0.5克,中风的风险就增加17%。
同样,有前瞻性研究分析了男人食盐摄入量与心血管疾病的关系,研究者对2436名芬兰人进行了钠含量测定,结果发现,当每天的食盐摄入增加6克,因得冠心病死亡的人数增加了56%,得心脏病死亡的患者增加36%。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)长期的高盐膳食会增加男人患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风和冠状动脉心脏病等心血管疾病。
骨质疏松和肾结石
虽然流行病学调查研究很早就发现,长期高盐饮食的男人更容易患肾结石和骨质疏松症等疾病,但很长时间以来都没有弄明白原因。最近,研究人员通过动物实验和细胞实验发现可能是钠离子代谢造成的。
食盐含有钠离子,研究发现,钠和钙在人体中代谢是有联系的,它们由同一种分子调节。钠离子从人体排出时,还会携带一部分的钙离子,因此,钙的排出量也会增加。
如果平时膳食食盐摄入过多,排钠增加的同时也会增加钙的排出,尿钙水平升高,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。另外,尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。
肥胖
研究显示,如果男人每天食盐摄入为10克,当你减少一半(到5克),喝水的量大约会减少350毫升。因此,盐的摄入量会影响你要喝多少水,一般来说,盐吃的多,喝水就会喝得更多。
盐摄入量超标已经不健康了,更不健康的是,专家调查在研究了1600多名青少年的饮食习惯后却发现,食盐摄入量与甜饮料的摄入量有非常显著的正相关,吃盐越多,甜饮料喝得就越多。
易患感冒
多吃盐的男人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
男人应该多吃什么健康食物
花菜
菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。传统医学认为,菜花味甘性平,有清热润肺的功效。
现代医学认为,它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用,可帮助男人清除氧自由基,维护体内氧化与抗氧化的动态平衡,使各组织细胞免遭氧自由基的伤害,起到防病保健,延缓衰老之功效。
香菜
香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的男人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可做成香菜粥来喝。
香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
鱼腥草
鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高男人机体免疫力,用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。
但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,15分钟比较合适。
西红柿
喝醉确实是件麻烦事,仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。男人喝醉后的呕吐不仅很失态,而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失,男人醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁,因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。
花椰菜
有些男人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。
补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂。
大蒜
当男人开始感到嗓子不舒服,鼻涕开始不听使唤时,就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体,赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。
大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强男人身体的免疫力。所以,在换季的时候,多吃一些大蒜会帮你应付感冒。
苦瓜
苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多男人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。
苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。
韭菜
韭菜是我国土生土长的蔬菜,栽培历史已有3000年以上,品种资源丰富。
除了挥发油外,韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,能帮助男人提高免疫力、降低血脂。
胡萝卜
胡萝卜的营养价值可谓家喻户晓,像中医,如果脾胃虚弱的,会建议经常吃些胡萝卜,最为推荐男人的就是做顿“小米胡萝卜粥”,因为胡萝卜熬得比较烂,对于各个年龄都非常适合,常吃还可以改善食欲。
芹菜
男人容易干燥上火,芹菜味甘性凉,有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用,和枸杞、大枣一起煮成汤,不但营养丰富,而且还能祛火,另外,对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。
茼蒿
茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,对保护男人视力很有好处。
烹调时,与肉、蛋一起炒,能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激男人食欲。
另外,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调时要少放些盐。
洋葱
洋葱含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分,被推崇为多功能的营养保健蔬菜。洋葱中含有与葱、蒜成分一样的辣素,有浓郁的香气,可刺激胃酸分泌,增进食欲以及杀菌和预防感冒。
洋葱中还含有一种具有抗氧化作用的微量元素——硒和一种叫“栎皮黄素”的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长。
调查显示,常吃洋葱比不吃洋葱的男人胃癌患病几率会下降。从营养上讲,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素,能够保护男人免受自由基的损伤,其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错,其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。
图老师说:饮食与健康密不可分,男士朋友一定要在平时的饮食上多加注意,只要调整好自己的饮食健康,那么多活几年完全不是问题,今天图老师小编给大家讲解关于吃盐过多对男人的危害和男人应该多吃的健康食物,希望能对大家有所帮助。