适量的吃话梅确实不会有长胖的风险,但是如果长期大量吃,或是晚上吃话梅的话,是会有长胖的风险的,因为话梅在制作过程中加入了大量的糖与盐,是蜜饯类食品,而且热量含量高,1颗话梅的热量为4千大卡,长期大量吃,会引起肥胖。
众所周知,话梅可以促进胃液分泌,有增加食欲,开胃口的作用,但是如果在减肥期间或者易长胖的朋友,多吃话梅就会有长胖的风险,因为吃多了话梅,胃口大增,进食量也会随之增多,长期以往怎么会不胖呢。
话梅吃多了对身体是没有多少好处的,不仅有引发肥胖的风险,还会因为糖分,盐分,酸分含量高而引发高血压,灼伤口腔壁,使牙齿发酸;一般一天食用话梅4-5颗即可起到开胃润口的作用。
话梅核里面的仁是可以吃的,话梅核里的仁很小,味道和杏仁的味道有点像,有奶味和涩味,一般建议吃话梅就吃话梅肉就可以了,话梅核很坚硬,不能咬开,已含在口中的话梅再拿出来敲碎食用,一则不卫生,二则费时费力,还不如直接去吃杏仁。
话梅是青梅经过盐渍等制作工艺后制成,其味酸咸,可生津润口,这个话梅中核中还含有一个果仁,又称梅核仁;在我国古代的诸多医书中有记载话梅核仁的药用价值,它含有苦杏仁甙,无毒,有清暑,明目,除烦,益气的作用。
有的人在含话话梅时会讲话,或者想将核咬碎,不专心含话梅,结果不小心将话梅核吞到肚子中去了,这时不要担心,因为话梅核无棱角,不会对肠胃造成什么刮伤,一般第二天就可以随大便排出体外。
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一般想桃核仁,杏核仁这种带核的果仁是可以食用的,但不宜过多,像苦杏仁就有小毒,不宜过多食用,但是像梨,苹果,樱桃等这些水果的果仁就不宜食用,其果核中含有氰化物等对人体有害的毒物质,所以不宜食用。
话梅核吞进肚子里以后不用担心,因为话梅核还算比较光滑,不像有的东西有棱角,会刺伤胃肠道,所以说话梅喝吞下去了不要紧。
话梅核吞进肚子中后,不会消化,它会慢慢随着其他的食物残渣进入肠道,随着肠道的蠕动,会跟随大便一起排出体外。
话梅核一般都能通过大便排出,不会消化吸收,但是如果你实在担心,建议多喝水,多吃一些韭菜,玉米,芹菜等富含膳食纤维,有促进肠胃蠕动功效的食物;还可以吃一次香蕉,蜂蜜等有润肠通便效果的食物,加速话梅核的排出。
胃排空的时间是6小时左右,一般今天吞了话梅核,那在第二天大便之时就可以排出;如果2-3天后都未排出,且伴有腹痛等不适症状时,建议去医院就诊。
戒烟人士可以通过吃话梅来缓解烟瘾;每当想抽烟时就口含一颗话梅,话梅味酸咸,一颗能含很长时间,效力持久。对于戒烟有一定的帮助。
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话梅有生津开胃的作用,话梅的口感酸咸,还带有甜味,能刺激味蕾,使口腔分泌大量唾液,达到生津的目的,酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌,有促进食欲,开胃的作用。
含话梅时,将核在口中多含一下,使之在口中翻滚,再用舌头将核推至外唇,用唇挤压,不断挪动挤压话梅,使得牙龈普遍得到按摩,这对预防牙周炎,坚固牙齿发油益处,这个过程中产生了许多口水,对消化系统也颇有好处。
话梅是用盐渍而制成的,盐分含量高,高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用,过多的盐分进入机体会引起机体的钾钠失衡;钾少钠多会使得机体血压升高,有引发高血压的风险。
话梅中盐分和酸性物质多,肠胃功能不佳的人不宜吃话梅,大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多,损害胃粘膜,引起胃部不适;肠胃功能不好的吃话梅不仅起不到开胃消食的作用,反而会刺激胃粘膜,引起肠胃疾病。
话梅中含有大量的糖分,食盐以及柠檬酸,少量吃可以生津开胃,按摩牙龈,预防牙周炎;但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺,过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁,引起口腔溃疡,而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质,刺激你的神经,牙齿会发酸。
一天吃话梅最多不超过5颗,话梅因为是经过了诸多工艺才制成的食品,其中不仅添加了糖精和食盐,还有许多添加剂,可以偶尔吃一两颗开胃,或者缓解恶心,,晕车等不适症状,但是不可过多食用,避免为身体带来不必要损害。