南瓜的功效与作用
南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
南瓜泥有效缓解感冒症状
用南瓜250克,蒸熟后捣成泥状,放凉,加入蜂蜜15克拌匀,放冰箱里备用。每天早晚吃饭前取出来,空腹吃50克。
感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣而引起的,可以通过食疗的方法来缓解。这个食疗偏方确实有化痰止咳的作用。
南瓜,除了是食品,还做药用,最早见于明代的《滇南本草》。中医认为南瓜性温、味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈、便秘等。现代研究认为,其营养价值较高,并有利尿、美容等作用。民间有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的验方。
现代研究发现,南瓜含有丰富的烯酸类物质,能覆盖受损伤的呼吸道上皮细胞,不仅能增强上皮细胞的再生能力,还能降低其敏感性,从而止咳。蜂蜜也有润肺止咳的功效,能祛痰。因此,二者配合起来补中益气,能够治疗感冒引起的痰喘咳嗽。但是,南瓜吃多了会助长湿热,特别是皮肤有疮毒,黄疸和脚气病患者皆不宜多食。
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