三高患者不宜吃糯米-多吃杂粮粥有助降血糖

鹰牌帝陶

鹰牌帝陶

2016-03-15 03:35

三高患者不宜吃糯米-多吃杂粮粥有助降血糖,切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材,少用枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感,因

切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材,少用枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖,餐后血糖反应较低。

三高患者不宜吃糯米-多吃杂粮粥有助降血糖
三高患者不宜吃糯米-多吃杂粮粥有助降血糖

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)

三高患者不宜吃糯米

糖尿病高血脂患者为了严格控制餐后血糖,必须以一半以上的杂豆为原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。与同等分量的谷物相比,食用它们后的餐后血糖特别低,多在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷物,以及莲子、百合、芡实等淀粉种子,也都是血糖反应较低的煮粥食材。

切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材,少用枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖,餐后血糖反应较低。

多吃杂粮粥有助降血糖

研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而食用加水煮烂的红小豆只有24;食用一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73。可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)

减肥者和三高患者的杂粮豆粥,需要增加一点咀嚼口感,这样才能出现更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子的浸泡时间可以短一些,杂粮可以不浸泡,在可接受的范围内,让粥的质地不过于软烂。

只要选对食材,无论是胃肠疾病患者、三高患者还是肥胖者,都能从杂粮豆粥中获得健康营养,也才能真正理解那句“只将食粥致神仙”的浪漫诗句。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

三高患者不宜吃糯米-多吃杂粮粥有助降血糖

饮食养生
三高患者不宜吃糯米-多吃杂粮粥有助降血糖

哪些食物有助降血糖

生活常识 生活小常识
哪些食物有助降血糖

小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

小寒节气 小寒节气养生 小寒节气养生知识
小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

练瑜伽有助降“三高”

瑜伽 养生 健康
练瑜伽有助降“三高”

三高是哪三高

生活百科
三高是哪三高

春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

春节 春节拜年 春节拜年寓意
春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

孕期吃哪些降血糖 孕期降血糖的食物

孕期
孕期吃哪些降血糖 孕期降血糖的食物

吃它迅速降血糖

营养价值
吃它迅速降血糖

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

美白
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

嗓子干痒喝金银花茶-润喉糖不宜长期食用

嗓子干痒喝金银花茶-润喉糖不宜长期食用

治感冒需对症下“方”-内服食疗方治疗感冒

治感冒需对症下“方”-内服食疗方治疗感冒
下拉加载更多内容 ↓