吃鸡蛋过量有什么坏处?鸡蛋吃多了对身体的危害

kk青青菜

kk青青菜

2016-03-14 20:44

吃鸡蛋过量有什么坏处?鸡蛋吃多了对身体的危害,鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为人类理想的营养库。营养学家则称它为完全蛋白质模式。吃鸡蛋过量有什么

鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

吃鸡蛋过量有什么坏处?鸡蛋吃多了对身体的危害
吃鸡蛋过量有什么坏处?鸡蛋吃多了对身体的危害

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)

鸡蛋的营养成分

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

鸡蛋吃多了对身体的危害

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)

1、多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

2、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。

我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为,各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。

古今中外,不论哪一种食物,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物,会使某些营养素过剩,而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外,鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素,比如,它本身不含碳水化合物,维生素C含量也几乎是零。

因此,过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。

3、吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担。

人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。

4、吃鸡蛋过多,会造成血胆固醇含量过高。

鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

吃鸡蛋过量有什么坏处?鸡蛋吃多了对身体的危害

健康饮食 健康饮食小常识
吃鸡蛋过量有什么坏处?鸡蛋吃多了对身体的危害

鸡蛋吃多了对身体好吗?吃鸡蛋过多有什么坏处

饮食养生 健康饮食
鸡蛋吃多了对身体好吗?吃鸡蛋过多有什么坏处

小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

小寒节气 小寒节气养生 小寒节气养生知识
小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

鸡蛋吃多了有什么危害没有?

生活百科
鸡蛋吃多了有什么危害没有?

盐吃多了有什么坏处 吃盐多了对身体有什么坏处

生活百科
盐吃多了有什么坏处 吃盐多了对身体有什么坏处

春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

春节 春节拜年 春节拜年寓意
春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

桃子吃多了对身体好吗?桃子吃多了有什么危害

饮食养生 健康饮食
桃子吃多了对身体好吗?桃子吃多了有什么危害

板栗吃多了有什么危害 吃多了板栗对身体有什么影响

生活百科
板栗吃多了有什么危害 吃多了板栗对身体有什么影响

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

美白
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

长期腹泻的人喝酸奶好吗?经常腹泻能喝酸奶吗

长期腹泻的人喝酸奶好吗?经常腹泻能喝酸奶吗

春季喝茶有讲究:提防春季喝茶的八大误区

春季喝茶有讲究:提防春季喝茶的八大误区
下拉加载更多内容 ↓