盐是我们生活中不可缺少的一种调味品,身体每天都要吸收盐,但现在越来越多的人不喜欢吃盐,因为吃盐会损害身体健康,事实是过量食用盐会造成一些健康危害,但不吃盐对健康也是的害的,人不吃盐会怎么样呢?盐的日常作用有哪些?
吃盐过多的危害
我们人体每天都需要盐。盐,作为生活的调味剂,保持体内的渗透压平衡。但是,摄入过多会会造成不良影响,除了会在脸色长斑、人体易浮肿,更严重会致癌。下面是吃盐过多的5种危害。
1、吃盐过多易长斑
最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。
平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。
2、吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。
至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。
其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。
3、吃盐过多可致癌
盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
4、吃盐过多易得胃癌
英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。
在此之前,科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。
5、睡眠猝死怪罪吃盐过多
睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。
这个症状从1981年~1997年,夺去超过5000名泰国人的性命,促使泰国卫生部展开研究,寻找此病的真正成因。菲律宾卫生部长说,50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定。
不吃盐会怎么样
盐大家十分的熟悉,和我们生活也十分的密切。一般人每一天的生活都离不开盐,一日三餐都需要吃盐。那么人不吃盐会怎么样呢?首先让我们了解下盐的基本成分。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。
而我们这儿所说的就是和我们关系最为密切的食盐,食盐主要成分氯化钠,碘酸钾,常用调味品,才能使我们的食物更加的可口。
那么盐是不是仅仅只有让我们的食物更加的可口呢?那你说我就喜欢简简单单清清淡淡的食物,是不是就可以不加食盐了呢?是不是就可以不用吃盐了呢?不是这样的,我们平时吃的蔬菜里是没有氯化钠的。人摄取氯化钠主要是吃的食盐,食盐的成分就是氯化钠。氯化钠是维持人体内液平衡的,和脱水等都有关。
平常吊的生理盐水也是氯化钠,并没有治病作用,一般人在发热高烧的时候才会输氯化钠补充水分,让细胞组织恢复正常。另外严重缺盐的时候,很可能导致我们民间常说的大脖子病。
所谓的大脖子病就是低钾性甲状腺肿,一般无明显症状。触摸颈部发现甲状腺轻中度肿大,表面光滑无结节。严重时可能会压迫周围组织,出现相应的压迫症状,如气促、吞咽困难等。
可见人不吃盐是不行的,容易得大脖子病,因此为了身体健康,我们必须食用适量的食盐。
食用盐的妙用
1、喝点淡盐水,可以治喉咙痛,治牙痛。
2、经常用淡盐水洗头发,可以防止脱发。
3、误食有毒物质,先喝点浓盐水,可以解毒止痛。
4、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗,能除泥腥和臭味。
5、壳破了的蛋,放在盐水里煮,能防止蛋白流出。
6、牛奶加点盐粉,可以保持数日不腐。
7、感冒、肚痛,喝点淡盐水好。
8、鲜花枝插在盐水里,可九日不枯。
9、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具,可以复光。
10、买的瓷碗、瓷杯,先放在盐水里煮过后不容易破裂。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)11、洗涤有颜色的衣服时加点盐,可以保持颜色鲜艳。
12、在煤油里加点盐粉,点燃后既省油又少煤烟。
13、用浓盐水喷洒木炭,木炭燃烧时热量增大、烟气少,可以节约三分之一的木炭。
14、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨,既省力又易锋利。
15、洗脸后,把一小勺食盐放在掌心,加水3~5滴,再用手指将盐和水搅拌均匀。接下来,沾着盐水从额部自上而下的搽抹,边搽边按摩。几分钟后,待脸上的盐水干透呈白粉状时,用温水将脸洗净,涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行,建议每天早晚洗脸后各一次。
此办法有很好的清洁和去污效果,对于毛孔中积聚的油脂、粉刺、甚至是黑头都可以去掉。不过按摩时应该避开眼部周围的皮肤,且敏感性皮肤慎用。注意不要把盐水弄到眼睛里去。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)16、做完正常的清洁后,打半盆温清水,放少量盐让它融化,将脸部浸泡在淡盐水中,在水中睁开眼睛,上下左右活动眼球达到用淡盐水洗眼的效果。
有人实验过,两个星期后眼睛会变得更明亮有神。
17、对于分泌油脂旺盛的局部区域,可以用食盐抹在事先润湿的皮肤上,轻轻按摩后休息几分钟,然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用手指指腹由下向上做挤压式按摩。
18、对于背部长有青春痘的“顽疾”,食盐一样也有用。入浴后让身体充分温热,待毛孔张开后抹些盐在后背,各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟,不要太用力,只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可,然后用海绵蘸上淡盐水,贴在背上10分钟,用清水洗干净。