疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

盼盼521go

盼盼521go

2016-03-14 15:52

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效,现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材,富含蛋白质等各种营养,而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质,对人体有

现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材,富含蛋白质等各种营养,而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质,对人体有很大的补充。

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效
疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

疙瘩汤的做法

一、疙瘩汤的介绍:

疙瘩汤是一种比较特别的汤,因为它加了面粉,汤看起来糊糊的,像是一块一块的,口感跟我们平常喝的汤很不同,所以才有这个名字。下面就为大家介绍一下这个汤的做法。

二、疙瘩汤的制作材料:

包括西红柿两个,鸡蛋两个,大蒜、小葱各一根,面粉一小碗。

三、疙瘩汤的制作步骤:

1、先把各种材料准备好。

2、把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。

3、炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。

4、把西红柿倒进去翻炒出汤汁。

5、炒到西红柿没有块状后,加入三碗水。

6、面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。

7、锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去。

8、加进去一勺盐。

9、倒入两勺生抽。

10、鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块)。

11、稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

12、最后淋入两滴香油就可以关火了。就这样,一道美味可口的疙瘩汤就做出来了,你也来试试吧。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

疙瘩汤的功效

现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材,富含蛋白质等各种营养,而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质,对人体有很大的补充。作为疙瘩汤的一大特色配料,面粉中含有大量的维生素B族,平时我们煮面条和煮饺子时,会导致很多的养分会流失到面汤中,而疙瘩汤正好弥补了这个缺陷,它的特殊环境可以很好的保存面粉中的各种营养,更有利于人体的吸收。所以说,疙瘩汤对人体是大有裨益的,大家有空可以煮来喝。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

生活百科
疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法

孕妇食谱
蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法

小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

小寒节气 小寒节气养生 小寒节气养生知识
小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

疙瘩汤的疙瘩要怎么做才能使疙瘩变小?

热量
疙瘩汤的疙瘩要怎么做才能使疙瘩变小?

冬季的家常养生汤 番茄南瓜疙瘩汤

冬季 健康饮食 健康饮食小常识
冬季的家常养生汤 番茄南瓜疙瘩汤

春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

春节 春节拜年 春节拜年寓意
春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

怎样制作疙瘩汤好喝?

生活百科
怎样制作疙瘩汤好喝?

鸽子汤的做法-鸽子汤的功效

饮食养生
鸽子汤的做法-鸽子汤的功效

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

美白
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

黑眼圈的形成原因-海带可防治黑眼圈

黑眼圈的形成原因-海带可防治黑眼圈

红枣的正确吃法—四类人群禁食

红枣的正确吃法—四类人群禁食
下拉加载更多内容 ↓