夏天进补吃什么
做法:将木棉花瓣摘下来后洗净,与大米一起放入锅内,用文火慢慢熬煮成粥后加入少量的油、盐调味即可。
木棉花粥
1、材料:木棉花3~5朵,大米60克。
做法:将木棉花瓣摘下来后洗净,与大米一起放入锅内,用文火慢慢熬煮成粥后加入少量的油、盐调味即可。
功效:夏天喝木棉花粥能够帮助清热解暑、健脾益气,对于夏天湿热天气具有很好的利湿效果。
鸡蛋花粥
2、材料:鸡蛋花5~10朵,大米30~60克。
做法:将鸡蛋花瓣摘下来洗净后备用;然后将洗净的大米放入锅内文火煮至半熟后加入洗净的鸡蛋花,再用文火煮熟即可。
功效:夏天喝鸡蛋花粥能有效帮助清热利湿,解毒润燥,对于夏天湿热引起的痢疾等有很好的防治效果,还能够调理因为燥热造成气血受损等。
鸡冠花瘦肉汤
3、材料:鸡冠花15克,猪瘦肉100克,食盐适量。
做法:将鸡冠花洗净(如是干鸡冠花先泡开),猪瘦肉切片,一起放入锅中用文火煮1小时左右,加入食盐调味即可。
功效:夏天喝鸡冠花瘦肉汤能够帮助凉血止血,疏风清热。是炎热的盛夏时期不错的进补美食。
绿豆马齿苋糖水
4、材料:绿豆150克,马齿苋300克,糖适量。
做法:将绿豆洗净后用武火煮至半熟,然后将切碎的马齿苋放入再用文火煮至熟透后加入糖调味即可。
功效:夏天喝绿豆马齿苋糖水能够帮助清热解毒、消暑利水,凉血散血,是夏天常用的消暑饮料。并且对于暑热、湿热引起的身体不适有很好的防治效果。
哪些症状表明你的身体已经缺营养了 急需进补?
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)图钉问:哪些症状表明你的身体已经缺营养了,急需进补?
图老师答:1、焦虑不安
据美国国立卫生研究院数据,2000余万美国成年人每年都有焦虑不安等情绪问题,重者易患上抑郁症。这种情况与缺乏B族维生素、钙、铁以及欧米伽3脂肪酸有关,应注意多摄入全谷类食物和深海鱼肉。
2、关节疼痛
骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜。
3、脱发、指甲易开裂
这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够,建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。
4、老有疲劳感
老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁,可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。
5、易感冒
平时容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力较差,需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力,比如多吃绿叶蔬菜,以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。
6、胃下垂、便秘等胃肠毛病
说明消化功能不好,要有意识地补充维生素B11、B8、B12,及矿物质锌,有助保护增强胃肠消化器官功能,改善消化吸收能力。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。
7、睡不好
经常失眠会影响健康,严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。睡不踏实的人应该多补充维生素B11、钙,可以促进睡眠。
秋季养生保健 秋季进补要因人而异
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)
不同年龄阶段进补方式不同
1幼儿期幼儿期包括婴幼儿和幼童期,秋季儿童进补要根据幼儿期的生理特点,以及秋天气候干燥的情况,在饮食方面,幼儿期儿童要注意乳贵有时,食贵有节,不重用补,以调为主,要坚持以润为补的原则,多用食补,少用药补,在食补中以补充水分为主,注意适时,适量以及适温,可以适量食用水果,预防秋燥的同时,补充一定量的维生素。
青壮年期
青壮年时期是人体生命过程中强盛之时,这时候的生理情况相对横定,一般来说,这个时期进食补品只需遵循适量原则,都没有很大的问题。
老年期
老年期各项机能衰退,形体懈惰,肠胃功能减弱,所以老年人在秋季进补要十分重视护脾胃,在润肺的同时要注意兼顾调理脾胃,历代许多医学家认为,老人秋季宜补食粥,老人食粥都易消化,能补充体液,水分,防止秋燥,牛奶粥,闪耀在,豆浆粥等都是秋季进补的粥,老年人比较适合,宜日食两餐,早晚服用。
体质不同进补方式不同
2体质胖的人肥胖体质的人,秋季进食瓜果,不仅能滋阴补肺润燥,对于改善体质,减轻体重是有很大好处的,一些茶,饮品,粥,由于含有大量的水分,很适合秋天进补,对减肥十分适合,虽说秋季进补,食宜甘润,但是肥胖体质的人要注意避免吃太甜的食物,包括一些含糖量高的,应少吃,秋季补肺润燥有好处,但是不利于减肥。
体质瘦的人
体瘦之人,秋季进补,既要防秋燥,又要利用秋季胃口变好的这一有利条件来补充热量,增加体重,猪肉和鸭肉有滋阴润燥的功效,同时富含脂肪,蛋白质等丰富,秋季吃,即可增加体重,又可补肺润燥;还可服用水果进补,但是由糖尿病引起的消瘦不应该在此之列。
工作性质不同进补方式不同
3体力劳动者体力劳动者主要是指工作形式以体力劳动为主,如建筑工人,农民等,这些人长期在户外进行强体力劳动,会流失大量水分,在秋燥环境中,水分损失更严重,因此,秋季体力劳动者在补肺润燥之时,还有在日常饮食中多增加一些健脾,养肝,补肾的食物,以满足机体所需。骨头,蹄筋等对于体力劳动者来说十分适合。
脑力劳动者
脑力劳动者是指以脑力劳动为主要职业的人,如记者,教师,编辑等,这类人群体力劳动相对较少,脑力劳动相对较多,脑力劳动者在秋季进补之时,要滋阴,补肺,润燥,同时也要注意养心,脾,肾三脏,由于思考问题,脾的功能受到影响,因此,进补宜以粥养的方式进行,这样粥中加入养心,补肾益脾的食物或药物,易被人体吸收,既可达到补养三脏的目的,又可达到滋阴,润燥,补肺秋季进补的目的。
老年人进补有哪些注意事项?
图钉问:老年人进补有哪些注意事项?
图老师答:老年人进补需要注意:
(1)忌盲目进补
老年人“虚则补之”是进补的基本原则,但是虚分阴虚和阳虚,气血和血虚,进补之前应先分清除再补,如果不辨别寒热,盲目进补,容易“火上浇油“。
(2)忌大量肉补
肉食确实含有较高的营养物质,是进补佳品,但是肉类不易消化,难以吸收。老年人长期服用,对肠胃功能已经开始减退的老年人来说会有较大的压力。且过量食用肉食,还容易诱发高血压、高血脂,所以老年人饮食宜清淡,不宜大量肉补。
(3)注意多多更换补品
老年人进补不宜长期进补同一种补品,应该长期更换,这样不仅能降低补品的副作用,还能保证营养全面。
秋季十大养生禁忌
秋季十大养生禁忌
11.无病进补既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2.慕名进补认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
3.不分虚实中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。
4.多多益善任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。
5.以药代食重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。
6.凡补必肉动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。
7.以药代食药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
8.重进轻出随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
9.恒补不变有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
10.贵贱之分物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。