香瓜经验分享
图钉问：在超市买了香瓜，香瓜皮要不要削掉呢？这种皮吃了会不会有坏处？
图老师答：香瓜皮是可以吃的，但是如果是喷洒了农药的香瓜就不能吃皮。现在超市的香瓜皮都很硬，吃起来很影响口感，也可以去皮吃。
有些种香瓜的人为了让香瓜保存的时间长一点，在香瓜7、8成熟的时候就会摘下来，此时香瓜的香味不够浓郁，商贩为了让香瓜香气更浓，就会喷洒水果香精，但是有些香精属于工业香精，是不能吃的，所以买的香瓜一定要多洗几遍，如果发现香味淡了，最好是削皮再吃。
甜瓜的功效与作用及禁忌
香瓜保护肝脏
1、甜瓜蒂所含的葫芦素B，能明显增加实验性肝糖原蓄积，减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏。
香瓜有益肾脏
2、香瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。此外，香瓜含有蛋白质转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。
香瓜补充营养
3、香瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
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香瓜催吐
4、甜瓜蒂含有的苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味质，能刺激胃黏膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，无虚脱及中毒等弊端。
夏天吃香瓜会上火吗？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）图钉问：昨天去买了几个香瓜，吃完后长了两个泡，难道吃香瓜会上火吗？
图老师答：香瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，吃了是不会上火的。口腔溃疡多与胃肠功能紊乱，内分泌失调，精神紧张，不良刺激，维生素B2缺乏症，感染等因素有关。
香瓜的营养价值与食用功效
香瓜的营养成分
1、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。其具体含量为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。
蛋白质
2、我们知道蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。并且在人体内不断地进行新陈代谢，香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用。
转化酶
3、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
维生素A
4、香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处，对皮肤健康有益。坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效。
香瓜不能和什么一起吃
香瓜不能和花生一起吃
1、花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香瓜的滑利作用，容易引起泄泻，所以香瓜不能和花生同食。
香瓜不能和螃蟹一起吃
2、香瓜性寒味甘，具有清暑热、解烦渴、利小便、通三焦等功效。但多食会让人动宿冷病、消损阳气、便滑腹胀等。螃蟹也是性寒食物，如果在吃螃蟹时食用香瓜，那么就会伤及肠胃，并可能导致腹泻等冷疾，所以香瓜不宜与螃蟹同食。
香瓜不能和田螺一起吃
3、田螺打鼾，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者都属于凉性，同吃会有损肠胃。所以吃田螺后不宜立即吃香瓜，更不能同时食用。
香瓜不能和黄连一起吃
4、香瓜中所含某些成分与黄连及黄连类似中药或同等功效的中药的某些成分发生冲突，同吃可能会出现严重的腹泻，所以香瓜不能和黄连一起吃。
孕妇能吃香瓜吗
香瓜的营养价值
1、甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
孕妇能吃香瓜
2、香瓜口感甘甜，偏寒无毒，可以帮助准妈妈排尿清热，预防中暑，止渴补水，所以对于孕妇来说是可以吃香瓜的。
孕妇吃香瓜的好处
3、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。孕妇适当的吃香瓜可以治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。
孕妇吃香瓜对胎儿的好处
4、香瓜中的VC和钙质含量较多，对胎宝宝的骨骼发育非常有益，但准妈妈食用过多，会使得血糖过高，对胎宝宝的健康造成危害。
