食醋的营养价值
1、食醋的主要成分是醋酸,一般浓度为1%~5%,老陈醋可达20%,醋的酸味即来源于此。食醋不仅仅是调味品,而且还是良好的酸性健胃剂,能够帮助增加食欲,促进消化,胃酸缺乏的人群吃些醋浸,醋腌的食品是很有益处的。而且食醋还含有维生素B1,维生素B2和烟酸等,在烧菜的时候加点食醋有益于钙,磷,铁等成分溶解,被人体充分吸收利用,而且烧鱼的时候还能帮助去除鱼腥味;炒辣椒的时候加点醋能减少辣椒中维生素C的损失。
吃醋的四大好处
2食醋刺激消化食醋中本身含有合成蛋白质的18种氨基酸,葡萄糖,果糖,麦芽糖和丰富的钙,磷,铁等元素,在调节食欲方面有一定的作用,可以刺激胃酸分泌,达到促进消化的目的,对胃酸分泌少,味觉退化的人群很有帮助。
食醋减盐在烹调的时候,少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯,利用醋提升食物的鲜味比用盐要健康很多,吃太多盐不但危害身体健康,而且还会使人的味觉越变越咸,对身体无益,在菜里多加食醋,少一点盐,不但不会感到菜的咸味不够,反而会觉得菜肴变得更加鲜美可口,也更健康。
食醋抑菌食醋中含有的醋酸成分,能在一定程度上抑制多种病菌的生长繁殖,所以在细菌和病毒感染疾病流行的时候,在炒菜的时候加适量的醋,既可以开胃增食,又能够抑制细菌滋生,预防疾病伤害。
食醋去腥解腻食醋是去腥解腻的好材料,在烹饪水产品或者心肺等动物内脏的时候,适当的加点醋能够有效去除食物的腥臭和以为,一些腥臭味道比较重的食材提前用醋浸渍之后不但去味,还能去除一些表面附着的油脂。
早上空腹喝醋好吗
3、早上最好不要空腹喝醋,容易造成胃损伤,引起酸中毒,酸中毒主要是指。空腹吃醋还会引起胃酸过多,增加对胃黏膜的刺激,引起慢性胃炎或者胃溃疡等疾病;而且空腹喝醋不但不能起到减肥功效,还会因为胃酸的增加,导致消化功能增强,从而加速食物消化,增强饥饿感,增加食欲;长期喝醋还强烈控制饮食的话,还会造成营养不良。
喝醋要注意的误区
4食醋并非包治百病食醋虽然对身体有好处,但是也要讲究方法和方式,并非吃的越多越好,而且只要在饮食中补充适量食醋就可以了,比如在吃面条或者烹饪菜肴的时候稍微加一点醋即可,不需要刻意服用食醋,更不需要空腹喝醋,避免损害健康。
吃醋没有减肥功效光喝食醋是无法起到减肥功效的,有偏方称将黑豆或是黄豆腌制成醋豆后食用,能达到减肥效果,提高身体代谢,防止脂肪堆积,实际上是没有依据的,长期这么吃还容易造成营养不均衡,甚至损坏肠胃健康;有的人说喝果醋能减肥,实际上喝果醋不但不能减肥,反而还有可能因为醋中加入了大量糖分而导致热量升高,反而导致肥胖。
醋疗偏方
醋治感冒方
1苹果醋片每天2次,每次吃两片,同时服用葱姜醋水(热饮),可治疗风寒感冒初期。
醋泡萝卜米醋适量,白萝卜若干。用凉白开洗干净萝卜,切片,放入米醋中浸泡2小时。可做菜食用,每天吃2-3次,能杀病毒,还能治疗感冒期间食欲不振。
醋治高血压方
2醋糖降压饮白醋100毫升,冰糖500克。将冰糖放入醋中溶化,每次喝10毫升,每天3次,饭后半小时喝。
醋泡花生白醋200毫升,花生米100粒,将花生浸泡在白醋中5天。每天早晨空腹吃10粒,可辅助治疗高血压,防治动脉硬化。
醋泡黄豆取黄豆500克,白醋1000毫升,将黄豆炒热后,冷却,放入瓶中密封浸泡10天。每天不限时间食用。
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醋治呕吐法
3糖醋腌萝卜取白萝卜2根,白糖50克,醋适量。将白萝卜切成丁,拍碎,加入白糖、醋半小时后即可。呕吐时吃可以止吐。
姜醋煲木瓜醋500毫升,木瓜500克,生姜30克。将木瓜、生姜洗干净晾干,与醋同时放在瓦煲内,文火煲熟。一次吃不完,可以分多次吃。可以治疗饮食不节导致的呕吐酸腐,或者脘腹胀满,嗳气厌食等。
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醋治便秘方
4醋炒葱丝大葱白2000克,醋2000克,将葱白切丝,加醋炒热,分2包,趁温热敷在肚脐上,冷了就换,不可间断,6小时后大便干结就可缓解。
柏仁醋方柏子仁15克,大麻仁10克,醋10毫升。将柏子仁、大麻仁微炒研磨,然后装入纱布包中,煎水20分钟,过滤。取汁液调醋送服,每天1次,便通后即停止服用。
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加湿器中能放醋吗
加湿器中能放醋吗
1、加湿器不能加醋,研究证实,一般的食醋醋对于消毒杀菌并无任何效果,更加不能杀死一些流感病毒等致病菌,预防感冒,消毒的最好的方法是通风,不可用加湿器盲目熏醋;如果一定要这么做,熏蒸房间时人也要离开房间,并且在通风后再进入室内。
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加湿器加醋的危害
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)2、加湿器的温度不能起到杀菌的效果,它只是通过增加房间湿度来减缓细菌病毒的传播率;加湿器中加入醋,醋酸味会刺激人体呼吸道,易引起呼吸困难,产生不适感,如果食醋添加过多,随着雾化扩散,还会对人体呼吸道,粘膜,眼部,肺部产生一定伤害,引起疾病。
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加湿器中不能加什么
3、1、加湿器中不能加精油,香水,两者含有多种添加剂,而且精油加入加湿器内不仅不能发挥其功效,还会腐蚀加湿器,油腻物质附着于加湿器水箱,影响其清洗。
2、加湿器中不宜加消毒杀菌剂,消毒杀菌剂通过雾化进入空气,被吸入人体后,其中的化学试剂对肺部和支气管的上皮细胞会产生刺激,长期使用细胞会遭受损伤,引起不同程度的疾病。
3、加湿器中不宜加自来水,自来水会含有氯,维生素以及钙镁物质,如果自来水水质差,会使白雾中有白色粉末产生,降低空气质量,影响人体健康。
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小贴士
4、加湿器使用时间没有收到严格的控制,一般建议间断使用,开2个小时左右可以关一段时间,开空气加湿器时,建议房间还是要有一定的通风,保持室内的通风,预防呼吸道疾病;冬季最适宜的空气湿度是40%—60%,加湿器应根据具体情况来调节合适湿度;加湿器一周至少清理一次,加纯净水或凉白开即可,不宜随意添加其他东西。
醋可以美白牙齿吗
醋可不可美白牙齿
1、醋可以去除一些牙齿上的黄垢污渍,像茶渍,烟渍等,有美白牙齿的效果,但是含醋美白牙齿只可由于紧急情况救急,不能长期作为美白牙齿的方法,因为醋呈酸性,长期使用会使牙齿脱钙,腐蚀牙釉质,导致变得粗糙脆弱,严重会变成蜂窝牙,最多2个月用1次,有除口臭的作用。
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醋美白牙齿的原理
2、牙垢主要有食物残渣,脱落口腔上皮细胞,唾液以及细菌组成,食醋有一定的杀菌作用,而其中所含的醋酸能软化牙垢中的物质,使其分解脱落,这也是含醋后为何可以迅速洁白牙齿的原理。
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醋美白牙齿的方法
3、正常刷牙后,仔细清处口腔异物,将白醋含入口中,尽量把醋送往牙齿周围,持续2分钟,这两分钟牙齿会有酸木的感觉,很煎熬,2分钟后将醋吐出,再用牙齿仔细刷牙齿的表面,这时候牙齿表面是粗糙难刷的,清洁好口腔质没有异味,可以看到牙齿瞬间变白。此方法适用于应急。
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小贴士
4、小偏方美白牙齿虽然可以短时间起到洁白牙齿的功效,但是因为其对于牙齿的损害程度不明确,所以一般都不建议长久使用,要做到真正的洁白牙齿,首先应该养成良好的刷牙习惯,饭后漱口,早晚刷牙,均衡饮食,保持口腔清洁卫生,从源头上杜绝牙齿变黄。
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