炖乌鸡汤用新鲜龙眼好 还是用干龙眼好 哪个营养价值更高？

龙眼经验分享

炖乌鸡汤用新鲜龙眼好，还是用干龙眼好，哪个营养价值更高？

用干桂圆煲出的汤有特殊的香味，而且经过煲制后干龙眼的肉质和味道都会变得比较好吃。
反过来，用新鲜龙眼煲乌鸡汤，龙眼的香味没有那么浓郁，煲汤以后，龙眼肉也没什么味道了。
建议，新鲜龙眼还是生吃比较好，味道和营养都保存的更好。干龙眼的话，则用来煲汤更好。

吃龙眼会流产吗

吃龙眼会流产

1、龙眼不论是在中医还是西医都是属于孕期禁止食用的一种水果，虽说龙眼是大补水果，补血效果更是受很多人的喜欢，但是这种水果也是上火水果，食用过多容易引起身体的不适，特别是孕妇，食用过多轻者腹痛，重者早产，小产。

龙眼引起流产的原因

2、桂圆虽能滋补气血，益心脾，但桂圆吃多了，对于孕妇、特别是对孕早期妇女而言，是十分危险的。中医认为，桂圆性温、味甘、甘温极易助火，动胎动血。孕妇气机失调，出现热象，火动阴血，血势妄行，势必造成出血。这样，便会发生孕妇“见红”、早产。所以，桂圆非但不会有利优生，恰恰相反，还不利于母婴身心健康因此，孕妇最好不要吃桂圆。

孕妇吃龙眼的时期

3、孕妇怀孕期间不宜食用龙眼，但是在分娩前是可以食用龙眼的，特别是体质较弱的孕妇，在分娩前食用龙眼帮助孕妇补充能量，维持分娩的长时间体力消耗，以免分娩时出现手足软弱无力、头晕、出虚汗等症状，影响分娩。

产后吃龙眼的好处

4、中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果，既能补脾胃之气，又能补心血不足，因此生产后可以适当食用进行调补，只是注意别食用冷的龙眼，注意产后饮食的温度。

吃龙眼会上火吗？怎么我吃了一斤龙眼后 上火智齿发炎了？

吃龙眼会上火吗？怎么我吃了一斤龙眼后，上火智齿发炎了？

龙眼是温热性的水果，吃太多了则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。

不过适当的词龙眼还是有好处的，只是不要太贪吃，一开吃就停不下来就行，一般人吃龙眼不要超过10个。

另外，下面这些人最好不要吃龙眼：

胃肠肝胆疾病患者：胃病发作期有口苦、口臭、舌苔黄腻等胃热症状的患者不宜食用；桂圆滋腻，不易消化，多食易致一些消化系疾病如溃疡病、胆囊炎发作。

代谢性疾病患者：糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、肥胖甚至高血压等患者都不宜食用，此类疾病患者大都阴虚阳亢，食用桂圆极易上火。另外，桂圆味甘甜，糖份含量比较高，食用后可导致血糖迅速上升，这对糖尿病患者的血糖控制是非常不利的。

一些急性病及慢性疾病的急性发作期：如慢性咳喘病人急性感染期时发热、咯吐黄痰，急性发热、急性胃肠炎、急性热性病等，就不宜食用桂圆。

龙眼的功效与作用及禁忌

龙眼补血

1、龙眼中含有丰富的蛋白质以及较高的含铁量，能够在帮助提供身体能量的同时促进血红蛋白再生，为身体很好的补血。特别是对于身体虚弱、产后体虚的人可以很好的改善心脾气血。

龙眼益智

2、龙眼对脑细胞有很大的作用，不仅能够帮助增强记忆，消除疲劳，还能够降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，保持大脑活力，延缓衰老。

龙眼安眠

3、龙眼具有很好的安神养心、补血益脾的效果，能够帮助改善心血管循环，安定精神状态，很好的舒缓身体的压力和紧张，促进入睡，改善睡眠质量。

龙眼抑癌

4、龙眼对于某一类的肿瘤抑制率在90%以上，能够帮助抗菌抑癌。特别是更年期女性容易受到妇科肿瘤的影响，多吃龙眼能够帮助抑制妇科肿瘤。

龙眼上火吗

吃龙眼不会上火

1、龙眼性温，味甜，主要含有的营养成分是蛋白质、矿物质、维生素、糖类等，适当的食用只会对人体有好处，不会产生副作用，但是食用过多或者食用干的龙眼则会导致上火。

龙眼的营养价值

2、营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12％～23％、葡萄糖26．91％、酒石酸1．26％、蛋白质1．41％、脂肪0．45％、维生素C163．7毫克、维生素K196．6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74．6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X－甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

龙眼的功效与作用

3、安神、保健的作用：龙眼中含有大量的糖分而且还是人体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人、体质虚弱的人吃龙眼是很有益处的，可以安神、治失眠等保健作用。

润肺、开胃：龙眼中含有一种成分，它可以驱肠叶寄生虫及血吸虫，改善食欲、开胃健脾的作用，因此，食欲不振者，吃龙眼可以得到很好的改善。

滋阴补肾、润肤美容：龙眼不像荔枝，荔枝性热，而龙眼性温，而且还是药物的产品，它具有滋阴补肾、润肤美容等功效。

预防肿瘤、抗衰老作用：龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对抗衰老有一定的作用，而且还可以抑制肿瘤细胞的生长，还有提高免疫力和抵抗力的功效。

龙眼病是怎么回事

4、食用时量不宜过多，食用龙眼过量可导致“龙眼病”。其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。

龙眼，你以为只是好吃？看后震惊了，要告诉家人

我买来一斤干桂圆，取30颗，剥去外壳，把桂圆肉（带核的）加水煮，水开后继续煮20分钟，然后把桂圆水倒出，放温后喝下。不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。我买了整整一箱干桂圆放在家中备用。

吃龙眼的好处有哪些

《易经》中第一补脑的灵丹,每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子立即就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。

在学医的过程中，我自然也找到了根除自己头晕、头胀、头痛的好方法。您可能想象不到吧，我苦苦寻找了那么多年治头部不适的灵丹，竟然是—桂圆。

我买来一斤干桂圆，取30颗，剥去外壳，把桂圆肉（带核的）加水煮，水开后继续煮20分钟，然后把桂圆水倒出，放温后喝下。不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。我买了整整一箱干桂圆放在家中备用。

从此，每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我就立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子马上就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。

有一个冬天的下午，我洗头后受了凉，头变得木木的。

我当时想，这点小毛病，应该自己会好起来，可到了第二天，头晕不但没好，还更重了，于是我照例抓一大把干桂圆，剥开后煮了一碗浓浓的桂圆水喝下，很快就好转了。

我曾听一位中医前辈讲，曾有一个病人因长期失眠找到他，他没开药，直接就让病人回家煮干桂圆水喝，不久、病人失眠顺利痊愈。

当时这位前辈的解释是桂圆补心养脾，所以能治疗失眠。

桂圆又名龙眼。据民间传说，很像龙的眼睛呢。但不管是否真的像龙的眼睛，桂圆对眼睛确实有好处

我曾治过一个高度近视的患者，他每天用桂圆肉、桂圆核、枸杞一起煮汤喝，坚持了近一年，结果他800度的近视降到了200度。

建议，有近视眼的朋友不妨经常喝这种汤，对眼睛有较好的保健效果。

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

龙眼会回奶吗

龙眼不会回奶

1、回奶是指哺乳期的妈妈在给孩子断奶后让乳房不再分泌乳汁，龙眼是一种功效很理想的中药补品，具有补心脾、宜气血的作用，是一种营养补品，对妈妈的回奶没有直接关系，吃龙眼是不会导致回奶的。

龙眼的营养价值

2、其营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

龙眼的功效与作用

3、富含核黄素，能使皮肤、指甲、毛发正常生长;富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

吃龙眼的龙眼的注意事项

4、1.龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食。

2.龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食。

3.凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。

4.患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。

5.龙眼属湿热食物，多食易滞气， 有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。