虫草炖老鸭：
原料：冬虫夏tulaoshi.com草 30 克 ，老鸭 1 只（约 750 克 重），生姜、葱、胡椒粉、黄酒、味精 各
适量。
制作：老鸭宰杀洗净，开水锅内氽片刻，沥干；冬虫夏草用温水洗净，备用；用一
根粗 3 毫米的竹签从鸭腹部内斜插进，使其成一个个深约 1 厘米的小孔，将虫草
粗的一端（即子座）插进腹内小孔中，尾部留在外面；全部虫草插完后，将鸭
腹部向下，装大碗内，加入生姜、葱、胡椒粉、黄酒等调味品，盖好，放砂锅
内，隔水炖 3 小时，至鸭肉熟烂，加味精少许即成。
食用：食肉饮汤，分次佐餐服用。
功效：本膳是四川名菜之一，能补肺滋肾，益精养气，具有抗衰老的功用。年老体弱者用
之有助于抗衰健身。虫草炖鸭是民间最常用的补虚健身药膳，一般喜用老雄鸭，若无雄鸭，用老雌鸭亦可。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）美国野生西洋参：
西洋参味甘、微苦、凉、归心、肺、肾经，功能补气养阴、清火生津。现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缘、性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜。
野生泡参燕窝是选用印度尼西亚的金丝洞燕及美国泡冰参配制而成，燕窝含有多种矿物质、蛋白质、美国泡参含人参皂，对人类有益的成分。
功能：
(1) 泡参燕窝对于长期咳嗽以及虚不受补的食家是极适合的调补佳品。
(2) 泡参燕窝有养颜及滋润皮肤的功效，常服可增强体质，延年益寿，永保青春。
(3) 睡眠不足精神紧张引起的口干喉痛声音沙哑。
(4) 学生考试，精神压力大，疲倦，睡眠不足。
(5) 女性怀孕
服法：
早晨或睡前服用一瓶 (1) 冷冻：将泡参燕窝放入冰箱，冰冻后服食，为清暑清热的佳品。 (2) 泡参燕窝炖热服食。 (3) 即开即食，开瓶后当天服完。
红枣雪蛤：
蛤士蟆，又名中国林蛙，生长在我国东北部极高极寒的长白山脉，以人参野果及昆虫为主食。冬天，林蛙潜入河川底冬眠长达五个月之久。蛤士蟆是林蛙的输卵管，其所含脂肪只占成份的百分之四，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸，其主要成份是能促进细胞分裂皮质再生的表皮生长因子。故而有生精补肾、养颜润肺、白皙皮肤的神奇效果，是滋而不腻，补而不燥的纯天然稀世补品。它能有效减少血液中胆固醇含量，降低血压，软化血管，改善冠脉循环；提高人体免疫力，有效预防和阻止结核病菌对人体各个组织器官的侵害，并可减轻化疗、放疗对人体的损害；可有效地调节糖尿病者糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱、预防并发症；可改善心悸、头晕、疲乏、烦躁等症状，提高性功能，延缓人体衰老过程。
龟苓膏：
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵的药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
舀一勺放进嘴里，微微的苦，伴着丝丝的香，食之将尽，舌间却又生淡淡的回味和悠长的甘甜。
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生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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