食醋，在我国现存的《本纲》、《医林纂要》等古时候医书中都有记载，认为食醋(m.tulaoshi.com)具有祛邪毒、解毒、除谷鱼肉菜蕈诸虫诸毒的作用。
食醋能够提高人体肝脏的排毒，及新陈代谢的功效，抑制人体衰老过程中的氧化物质形成，降低人体中的毒素，能够起到推迟衰老、益寿延年的作用。而且，食醋能够促使毛细血管扩张，增加皮肤血液循环，并且对很多细菌及病毒有较好的抑制作用。
食醋有配制醋和酿造醋两类。其中配制醋是以化学合成的冰醋酸为原料，加水稀释而成，营养成份很低，因此不能用这类配制醋来为身体排毒；酿造醋则大都是以粮食、糖或者酒为原料，通过微生物发酵而酿制成的，其中所包含营养成份有：氨基酸、有机酸、无机盐及醇类等，能够起到增进人体的新陈代谢、去除身体内毒素的功效。
在饮用食醋时，一般早晨、晚上餐后各饮用1次。成人每日可饮食醋20至40mL，即便是米醋，最多也不可超过150mL。老年人或者儿童可依据自己的体质情况减少分量。
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葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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