不管拼什么,首先拼的是知识。你知道吗?食物清肺不靠谱。但科学饮食确能降低霾给身体带来的不良后果——
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科学抗霾的逻辑
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先得弄清一个概念:饮食并不能清除雾霾的危害。所以准备问我是吃木耳银耳还是吃猪血来清肺的朋友先冷静一下。其实,都没法防住雾霾。食物毕竟是从嘴里进去,在小肠吸收。而PM2.5微粒是从鼻子里进去,在肺里沉积,这两条路完全不重合。
即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能够结合粉尘微粒,也只能结合那些从嘴里进去的微粒,至于肺泡里的粉尘微粒,它们就实在够不着了。所以想用某种食物来结合微尘、清除雾霾的想法,并不靠谱。
虽然不能完全清除,但是科学的饮食却能很大程度上减轻雾霾所带来的不良后果。这可不是打官腔,从我们自己个人来看,切断污染源比较难,但是预防污染带来的实际危害却是很可行的。
研究证明,PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后,很难被人体清除,它会引起人体的氧化应激水平提高,炎症反应水平升高。那么,我们在膳食当tulaoshi中,就可以注意适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物。
再考虑到空气污染会对肺癌风险、呼吸系统疾病、心脑血管疾病等方面的影响,我们就可以通过饮食和生活习惯去降低危害发生的可能性。 共3页: 上一页123下一页
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生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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