【图】内热重的人夏季不适宜吃生姜

　　在养生上一直有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。不过，并非所有人都适合吃姜，内热重的人生姜保健可能适得其反。

　　医院内科主任王医师指出，生姜含有许多营养成分。研究发现，每100克新鲜生姜含蛋白质1.4克、脂肪0.7克、碳水化合物8.5克，还含有钙20毫克、磷45毫克以及丰富的胡萝卜素、维生素c、姜酮、龙脑、硫胺素Tulaoshi.com、核黄素、尼克酸等。

　　不过，虽然生姜营养好，但却不是每个人都适合在夏季吃姜来保健。专家指出，体质偏寒者（如平常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状的人），或胃寒者（如喜食热饮、干呕清水等症状的人），食用生姜较为合适。但内热较重者，如患有肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人；或胃热者，如有口臭等症状的人，则不宜食用生姜。如果受寒以后突出的症状是喉痛、喉干、大便干燥等，也不宜食用生姜。另外，脏腑有热者也应慎食生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

　　专家还指出，食用生姜虽然保健，但不能吃多了，每次食用10克左右生姜最好。姜不能食用过多，吃多了大量姜辣素会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状。另外，烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。如果肝脏病患者误食烂姜，不但会加重对肝细胞的损害，还会危及病人生命。

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让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。