冬季进补谨防五误区
冬意渐浓，进补又成了热点。冬进补是老广们顺应时令，调理身体的好传统，但冬进补也要得法，不得法则可能南辕北辙，在养生的道路上越走越偏远。那么冬进补该如何补呢？ 很多进补方法存在误区： 误区一：进补过急 很多老百姓急吼吼的就开始了进补大餐。可大餐过后，却常又觉得肠胃不适。于是有的人便认为自己虚不受补，放弃了进补计划。其实问题不在于进补的食物上，而在于进补的方法不对头。冬季进补时，最好先做引补，调整好脾胃功能，为大补做好准备，这样就可以避免进补的不耐受反应，使得进补事半功倍。什么是引补呢？就是先把脾胃功能调好，可吃吃些健脾开胃药物，如党参、太子参，炒意苡仁，山药、莲子，砂仁等。 误区二：补不对症 根据各人的体质来选择补品和进补方式，在进补之前应先了解自己的体质。有的老百姓不辨体质，看到别人进补什么自己也跟风，或者根据个人想象给自己下结论，结果往往达不到进补的效果。中医把人的体质分为九种：有平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质。而这个体质往往不是单一的，常常是几种体质的混合，如可能既有阳虚，又有气虚，同时还有痰湿症。这就和单纯的阳虚或气虚的进步法不同。辨证错了，很有可能导致后面进补医治的错误。 伤风感冒时不能进补，不管是温补的人参、鹿茸，还是清补的沙参、玉竹，还是平补的枸杞、燕窝，都一概不能食用。等感冒完全好了之后，再行进补。 误区三：剂量欠妥 进补的药材，必须遵循的量要少，持续时间长的原则。例如：人参每人每次不超过5克，每周服1~2次。阿胶每人每次不超过10克。剂量小了不奏效，剂量大了则会出现副反应。如有的老百姓喜欢一次用药材较多，导致出现上火，也有的老百姓每次吃一点，全家人一起用。有个老人家，听说黄芪补气，每次煲汤，不管什么汤，都要放两片黄芪，然后煮上4升水，全家人一起喝两天。这样的用法起不了什么效果。 误区四：服法不当 尽管药食同源，药材可以制作成食物入膳，但药材也是药，进补要遵循服药的原则，不能用浓茶送药，如吃人参、花旗参喝浓茶等。同时也要注意中药的十八反、十九畏，以免药物相互作用，给人体带来伤害。 误区五：忽视食补 俗话说，药补不如食补。很多老百姓重视进补的方剂，而忽视了日常饮食里，也有很多效果上好的进补材料。如羊肉是治疗气血两亏的上好食品，雪梨则可以滋阴润燥，是养阴的好帮手等等。药补在于扶正，食补在于养生，两者不可或缺。 那么，为了避免进补的误区，冬季进补应该遵循哪些原则呢？ 第一，冬季进补应因证用补。证有阴阳虚实、表里寒热。证不同，进补也应不同。寒证，热性食材就是补；热证，寒性食材就是补；阴虚当用补阴的食材或药物；阳虚当用补阳的食材或药物。只有因证用补，才能发挥进补的保健作用，因此，进补一定要在具有执业资格的中医师和中药师指导下，因证用补。 第二，冬季进补应因人而补。因人的年龄不同、性别不同、禀赋不同，进补时也应有所差异。寒症的人或阳气不足者，忌吃寒凉性食品；热症或阴虚之人，忌吃温热性食品。小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在进补中应注意的。 第三，冬季进补应因地而补。不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地方潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地方寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在进补选料时也是同样的道理。 三九补一冬，来年无病痛。但是，无论是采用食补、药膳、药酒和膏方补中的哪一种，都要注意因证用补、因人而补及因地而补。凡内热重、肝火旺的病人或体虚者，有高血压病而血压持续在较高水平，或经常有出血倾向，有口疮及大便秘结者，不宜进食红参、鹿茸及热力较强的补品。有些人体内有较重的湿热、积滞、痰浊时，不能骤然进补，应当先服几贴开路中药，清理一下，然后再进补。总之，进补要务必注意针对性，这样服用补食、补膏、补酒，才能达到冬令进补的目的。冬季女性为什么手脚冰凉脸发烫？
不少女性在冬季都会手脚冰凉，然而矛盾的是，身上和头部却感到很热，身体不同部位矛盾的温度令女性们感到非常痛苦：保暖又觉得太热，不保暖手脚又太冰凉。除了手脚冰凉外，这种寒症还会给女性们带来其他健康上的困扰。遇到这样的寒症，女性们该怎么做才能改善呢？日本经济新闻撰文，邀请专家对此进行点评。 某医院院长指出：有相当一部分手脚冰凉的患者都有这种躯体不同部位温度不同的困扰，肌肉量少的女性身上该问题尤其突出。这一部分人稍微运动后上半身很容易出汗，或者明明什么都没做，早上醒来时却会满身大汗。根据院长针对20-59岁女性一万人进行的调查发现，超过半数女性都觉得自己体寒，而这其中也有一半人有躯体不同部位温度不同的问题。 血液循环差是导致躯体温度差异的最大原因 导致躯体温度差异的原因目前被认为是身体受寒造成的。身体受寒后，全身血液循环会因受凉而变差，这种血液循环不佳的状态如果持续下去，新陈代谢将变差，同时静脉和淋巴管的流动变差，导致肢体末端出现水肿。 血液循环变差、身体温度进一步下降时，身体中的交感神经系统和副交感神经系统为保证人体的正常体温，其运作也会比平时更加频繁。身体会本能地优先保证头部的供暖，进而出现头部温度上升而四肢温度下降的症状。 根据调查发现，无论是什么年龄段都有几乎一半的人有该种症状，50多岁的女性尤其突出，因为更年期的女性还容易受到激素变化的影响。而20多岁的女性由于长时间处于空调使用环境中，加上运动不足，也很容易出现这种症状。 除了身体不同部位有体温差异以外，有该种症状的人也很苦恼于睡眠状况。他们很容易在睡觉的过程中大量出汗，导致体温无法上升，影响睡眠质量。院长认为，当遇到这种情况时，在保证后颈部、腹部等关键位置保暖良好的情况下，不妨稍微冷却温度过高的部位，以促进身体各部位血液循环的正常和温度的统一。 克服寒症注意做到三点 体寒是一种非常普遍的现象，而身体部位温度不同的情况则是体寒的升级版，需要在日常生活中更加注意保养才能够更好地改善。日本东京有明医疗大学教授川岛朗表示：想要改善和克服寒症，日常生活中需要做到三点。 第一、每天坚持在38-40度的温水中泡泡澡，从身体外部保暖身体，促进血液循环； 第二、日常生活中无论是什么季节，都多吃一些能够暖身的食材，少吃冰凉的食物； 第三、保证适量的运动，能够微微喘气的程度就足够。 只要从生活中的细节进行改善，会有不少人发现可喜的成果。当然，对于一部分长期受到寒症困扰的人来说，冰冻三尺非一日之寒，想要改善寒症也并不是一两天的坚持就能够看到效果的，因此，坚持每天的健康生活对于改善寒症来说尤为重要，三天打渔两天晒网决不可取。 此外，在一些气候不稳定的季节如夏季到来时，容易体寒的人也要注意保养，不要过度使用空调，当暴雨袭击或温度忽高忽低时，应当及时调整状态，以免自律神经系统紊乱而导致身体状态不佳。一言以蔽之，想要改善手脚冰凉的寒症，先从改善日常生活习惯做起吧！ tulaoshi延伸阅读：
生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.
12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
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