冷冬美食吃出暖味道

悼念WD青春

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2016-01-07 17:31

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  寒流来访,气温骤降,让人觉得冷飕飕的。手脚容易冰冷的人,冬季该怎么吃?冬季本是一个容易发胖的季节,有哪些诀窍让你吃得健康又窈窕?冬令暖食以及三餐的摄取之道,让你在寒冷的冬季,依然可以暖洋洋。

  天气逐渐寒冷,精神压力加上时间忙碌饮食不规律,往往也是胃部毛病最多的时候。精诠中医诊所主任医师杨德明讲,冬季应该多吃一些温热健脾的食物来滋养五脏,这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。以下是杨德明介绍的几种健脾食物,很适合在这个寒冷的季节进行脾胃保健。

  1.鲢鱼:中医认为鲢鱼为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、 皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。

  2tulaoshi.带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

  3.羊肉:它既能御风寒,又可补身体,开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。

  4.虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉的功效。

  5.核桃:它含有40%~50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲的功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

  6.栗子:中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾,补肾强腰之功,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泄、肾虚、腰膝无力及小儿脾胃不健等。

冬季的护肤五戒

  冬季,冷风吹拂,天气干燥,不知不觉间会令干燥的皮肤更容易流失水分,在护肤过程中,切忌下列护肤程序:

  1、用含酒精化妆品:如爽肤水或收敛剂。因为酒精容易挥发皮肤的水分和油分,宜改用含水性的爽肤水。

  2、用去油力强洁肤品:尤其是干性皮肤,应用温和的洁肤乳,或含油脂的香皂。

  3、用热水洗脸:热水去油力强,用热水洗脸,冲走皮肤油分,水分容易流失,皮肤更加干燥和瘙痒。

  4、室内温度过高:室内温度过高的同时,室内的相对湿度会下降,皮肤的水分容易流失。

  5、浴后立即干身:不适宜洗澡后即用毛巾擦干脸庞和身体,在寒凉的天气洗澡,当离开温水,大家都会赶快擦干身子,穿上衣服。然而,要防止皮肤干燥和瘙痒,应在身躯半干之际,涂上润肤油和润肤乳液,把水分留住。

(实习编辑:刘秀琳)

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冬季吃萝卜有益身体

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  “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医tulaoshi.com生开药方。”这是一则谚语,但不知总结出这则谚语的是谁,辞书就把功劳记在群众名下了。

  小小老百姓,大大智慧人,用寻常的萝卜、姜解决了保健防病的大课题,话又说得这么自信而又有人情味。若说“不用”,就没有余地,太绝对了;说“不请”,就见外了,医生是自己人嘛;“不劳”,多熨帖呵。

  萝卜可以通气消食、祛痰除胀,姜能散风寒,开胃增食欲。经常食用,别的好处不说,照谚语嘱咐的来看,实在可以节约一些医疗费。

  萝卜是挺实在的。一个萝卜一个坑,它不多占地方,不像有些人,住着宽敞的房子,别的地方还藏着别墅。坑越大,萝卜越大。不像秕子,招招摇摇地举个大幌子却只结很小的谷粒或者根本没米儿。

  萝卜又是娇气的,容易糠心。深秋时节,拔了萝卜,晾晒几日,要赶上霜冻前把它们窖在土里。为提防焐窖,须坚个透气的秫秸把子。那些鲜嫩可爱的萝卜就静静地睡在土里,随吃随扒,可以保存到来年开春二三月。窖起来的萝卜,就剔除了娇气,保持了那份耐久力。

  萝卜在生长期内是隐、显皆备,不像地瓜、土豆、山药,整个身子藏在土里,像是植物界的地下工作者。功成名就了,萝卜被窖起来,才能“功德圆满”。埋没,是保存它的鲜活生命的最佳方式。拒绝埋没的萝卜,要么冻烂,要么糠心。

(实习编辑:刘秀琳)

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延伸阅读:

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


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