润肺健脾巧饮食远离秋燥
入秋后,类似鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的秋燥症状开始时不时“骚扰”自己一番,这可怎么办?别急,营养专家为你支招:“选对降燥食材,通过饮食也能润肺降燥。”
1. 多补充水分
秋季,“降燥”的好办法是补充水分。一方面,可以保持身体对水分的需求;另一方面,充足的水分还可以稀释呼吸道中的过多痰液,使痰液容易咳出。同时,充足的水分还能增加的尿量,促进有害物质排出体外。
2. 多吃润肺的食物
防“秋燥”还有一个重点就是润图老师肺。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。不过,无论是“温燥”还是“凉燥”,其结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。所以,要防治“秋燥”,关键在于养肺。
可以给多吃具有甘润甘凉、有润肺健脾作用的食物。荤菜上可选用鸭肉、河鱼、河虾等;素菜上可选用,萝卜、南瓜、黄瓜、菠菜、木耳等;秋季时令水果可选择甘蔗、雪梨等。
还可以给孩子多吃一些具有清热祛燥功能的杂粮,如麦片、玉米、绿豆等。
3. 饮食清淡少油炸
秋季,人们的体质相对比较脆弱,阴分不足、津液亏少的症状往往表现突出,再加上有些女孩子特别偏爱零食,比如巧克力、香瓜子、炸鸡腿等,这类食物容易引起消化道感染和上呼吸道感染,也就是人们常说的“上火”,产生咽喉干燥、口舌少津、皮肤干燥、大便燥涩等情况。
所以,秋季的饮食一定要清淡,尽量少吃油炸、烧烤、香辣刺激性强的食物,在料理三餐的时候还要注意少放葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等辛辣刺激的调料。饭前可以先喝碗清汤,以稀释菜的盐分,保持体内的水分。
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生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/)3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.
12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
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