【图】夏天适度喝米汤可以润肺

谈到养生，很多人会推迟到冬季，因为冬季人的食欲更强，工作也相对要轻松一些，加上天气原因，更容易对食物感兴趣，其实，夏季也是一个养生的好季节，夏季如果没有什么食欲，也可以通过喝汤来解决，当然不是一般的汤，而是养生汤。那么，夏季养生汤有哪些呢？不同的人需要喝不同功效的养生汤，下面我们就来看看详细的养生汤介绍。　　夏季养生汤　　夏季养生汤有哪些　　夏季天气炎热，加上要忙于工作，更容易让人感到疲倦不堪，没有什么食欲，这也是很多减肥人士抓住夏季减肥的机会，但是很多(m.tulaoshi.com)人并不需要减肥，而需要让身体变得更加健康起来，这就需要从饮食上下功夫，夏季喝汤比较容易吸引人。那么，夏季养生汤有哪些呢？下面为大家推荐几款有用的夏季养生汤。　　一、夏季开胃生津汤饮　　山稔煲大芥菜　　天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。　　材料：山稔5个，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。　　二、儿童夏季补钙汤饮　　黄豆眉豆煲鱼骨　　夏天是小孩子发育最快的时期，饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮。夏天暑湿比较多，眉豆有助去脚气。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质，如煲猪骨汤，可以用扇骨或筒骨煮汤。　　材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。　　清补凉煲鸭　　老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。　　材料：老鸭1只，沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。　　山稔干煲鲫鱼　　夏季饮食上宜酸味以固表，山稔又称三稔，与杨桃同类，杨桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、涩，其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼，有助于老人夏季润肠通便，降脂、降糖、降血压。　　材料：山稔5个，鲫鱼1条，生姜2~3片。　　三、夏季养心安神汤饮　　糯稻根煲泥鳅鱼　　春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，夏季人体津液消耗大，天气容易反复，有心脏病或抵抗力差的人容易不适，并且冠心病在夏季的并发率比较高，所以夏季应该多注意养心。糯稻根煲泥鳅鱼，能敛汗、养阳、消肿、护肝。　　材料：糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。　　青红萝卜煲猪心　　中医认为，夏季多食咸味以养心，青红萝卜煲猪心，有养心、安神、除烦的功效，有助改善夏天心烦失眠的情况。　　材料：青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。　　上面已经详细为大家推荐了几款夏季养生汤，大家可根据自己的需要，熬制不同的养生汤，尤其是家中有老人和小孩的家庭，更应该照顾老人和小孩的身体需要，以免一个夏季之后，家人的身体素质反而下降了，有的甚至引起多病。

夏天适度喝米汤可以润肺

　　“夏火盛阳，销铄肺阴，先进米饮以润肺，稼樯作甘，土能生金也。”这句话出自清代著名养生专家曹庭栋所著的《老老恒言》。到了夏天，炎热的天气容易耗伤体内的肺阴，其对策就是喝米汤。

　　所谓“肺阴”，就是滋养肺脏的津液，它由营养物质所化生，与肺气一起维持肺功能的正常运转。肺阴受损后，上不能滋润咽喉，出现咽干口干、声音嘶哑；外不能濡养肌肤，出现形体干瘦、毛发干枯；甚至出现阴虚火旺，表现为盗汗、手足心发热、失眠多梦、急躁易怒、咳呛少痰、舌质发红等。

　　炎热的夏季要想保护肺阴不受伤害，就要在吃饭的时候“先进米饮以润肺”，尤其是吃早餐的时候。这是因为，五脏中肺属金，而谷物属土，按五行生化的规律，土能生金。因此，夏季吃些谷物做成的汤羹有利于滋养肺阴。现存最早的中医理论著作《黄帝内经・素问・经脉别论》中说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺。”可见，“以饮润肺”是有道理的。此外，夏季的饮食选择，最好远离或者少吃辛辣刺激的“重口味”食物，以免加重对肺阴的损耗。

夏天喝牛奶上火吗

　　夏天的确是个爱上火的季节，很多人于是在夏季不敢喝牛奶。他们认为牛奶也是上火的东西，如果在夏天喝岂不是火上加火？其实客观事实并非如此。夏天的确容易上火，但是喝牛奶却与上火没有关系。夏天喝牛奶上火吗？我想，或许是这些人把喝完牛奶浑身发热的感觉当作是上火了吧？　　夏天喝牛奶上火吗　　夏天喝牛奶上火吗？大家是不是觉得喝完牛奶以后全身会感觉非常舒服，似乎血液循环更快了一些？它可以给人体提供很多的营养和热量，但是却可以提供七成的水分，帮助人们降火。　　牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴和习惯性便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。　　牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大提高免疫力和抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒。　　尤其是对病后体弱的病人，如患消化系统和呼吸道疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的健康食物。　　夏天喝牛奶上火吗？牛奶性寒tulaoshi，因此它会是夏天非常好的保健饮品，既可以补充丰富蛋白质、钙质、微量元素等，又能降火解暑。但是需要注意的是，牛奶最好在晚上睡前喝一杯，可以帮助睡眠。早上的时候不要空腹喝牛奶，不仅营养容易流失，而且也会引起胃肠的不适。
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生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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