南方夏季水果大盘点
9、菠萝蜜 菠萝蜜,原产于印度,在热带潮湿地区广泛栽培。在《本草纲目》中曾记载:菠萝蜜性甘香,能止渴解烦,醒脾益气。由于菠萝蜜内含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,因此菠萝蜜不仅有较高的药用价值,同时具有健体益寿的作用,是一种天然的保健水果。 10、荔枝 荔枝是我国南方特有的佳果,每年6~7月间果实成熟时采收。中医认为,荔枝性味甘、平,微酸。有生津止渴,健脾和胃之功效。用于胃阴虚,心烦欲饮,脾胃气虚。夏季食用可补气养血、填精益颜,还可用于治疗贫血、产后体弱、失眠健忘、缺少唾液等症。 11、龙眼 和荔枝、菠萝、香蕉一样,龙眼盛产于两广地区,与前三者并称华南四大珍果。历史上有南&ldqu(m.tulaoshi.com)o;桂圆北人参之说,可见龙眼具有堪比人参的营养和滋补功用。龙眼果肉内含有全糖、还原糖、全酸、维生素C等,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等诸多功效,很适合贫血、失眠以及神经衰弱的人士食用,并且能润肤美容。 12、李子 李子的药用历史已久,古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说肝病宜食之。李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。 南方夏季水果 13、蛋黄果 蛋黄果,又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃,海南的热带水果之一。蛋黄果的果实为浆果,果肉间充满果汁,像煮熟鸡蛋黄一样,所以被称为蛋黄果。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。 14、菠萝 在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。菠萝性平,味甘、微涩,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。其中,菠萝朊酶能分解蛋白质,帮助消化,尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜。生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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