时下，随着春节的临近，越来越多的市民喜欢喝点小酒。在这寒冷的季节，如何做到饮酒与养生兼顾呢？日前，记者与重庆江津酒厂集团总工程师王东、杏花村汾酒集团重庆销售公司总经理靳斌聚在一起小酌共侃。
好酒养生
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）“对于酒精度较高的白酒而言，要么不喝，要喝就喝好酒。”对于饮酒养生之道，王东表示，虽然“好酒不伤身”的说法有些夸大，但在古人饮酒养生的经验中，酒的品质是最为看重的。正如顾仲在《养心录》中所言：酒以陈者为上，愈睐愈妙。暴酒（指仓促酿成的酒）切不可饮，饮必伤人。正所谓：不苦、不甜、不酸、不辣，是为真正的好酒。
在刚刚落幕的第二届国家白酒评委选拔大赛上，作为大赛指定用酒，金江津赢得了中国酿酒工业协会秘书长王琦、白酒分会秘书长赵建华、白酒国家级裁判甘泉、唐晓宇等多位专家的好评，“相比浓香型白酒的芬芳馥郁，金江津酒以醇香清雅为主要特征，入口绵柔甘醇、回味悠长，在我国小曲固态法白酒行业中独树一帜。”
饮法得当
“也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。”谈到饮酒的诸多规矩和讲究，杏花村汾酒集团重庆销售公司总经理靳斌如数家珍：“法饮宜舒，放饮宜雅，病饮宜少，愁饮宜醉，春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。”
对于当前备受宠爱的养生药酒，靳斌表示，高品质的药酒，诸如汾酒的竹叶青，色泽tulaoShi.com鲜翠金黄透亮，芳香醇厚，加上具有调和腹脏、润肝健脾、疏气养血的功效，因此是冬季饮酒的首选。“由于其酒精度较低，极易饮酒过度，因此还是应该遵循‘放饮宜雅，冬饮宜室’的喝法。”
延伸阅读：
让你长命百岁的10个健康习惯
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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