夏季多吃醋泡食物能养生

乾翔工艺333

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2016-01-07 16:54

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不宜食醋的几种精况:   1。空腹不宜食醋   不论你的胃肠有多强健,都不适合在空腹时食醋。因为空腹食醋.会导致胃酸。专家建议在饭后1小时食醋,不会刺激胃肠,且帮助消化。   2。胃病患者不宜食醋   胃溃疡患者以及胃酸过多者最好少吃,因为醋本身舍有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。   3。胃肠功能障碍及其他病患者也不宜食醋   胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者,食醋宜限量,更不要尝试喝醋。此外,胆囊炎、肾炎、低血压、胆结石、骨损伤等惠者切忌食醋。   4。醋与牛奶不能同食。&nbs(m.tulaoshi.com)p;  醋中含醋酸及多种有机酸,而牛奶是一种腔体混合物,本身就有一定的酸度。当醋与牛奶一同食用时,酸度增加,产生凝集和沉淀。不易被人体消化吸收。肠胃虚寒的人,更易引起消化不良或腹泻。   醋泡食物   样样行   醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。医学发现,醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。   醋泡花生米:将花生米浸泡于食醋中,24小时后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是辅助防治心血管疾病的保健食品。   醋泡香菇:将洁净的香菇放入容器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内的胆固醇,有助于改善高血压和动脉硬化患者的症状。   醋泡黄豆:将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15~20粒,每日3次,空腹嚼服。有辅助防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。   醋泡大蒜:将去皮的大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣醋泡大蒜,并少量饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。   醋泡海带:将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。   醋泡玉米:取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20~30粒。有辅助降血压作用。   醋泡冰糖:将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡两天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10~20毫升。   醋泡鸡蛋:取米醋适量,装入大口杯或大瓶中,将洗净的鸡蛋1枚,浸泡在醋里。经过24~48小时,蛋壳便全部溶解。将鸡蛋取出,用筷子挑破软皮,把蛋黄、蛋清搅匀,即为醋蛋。醋蛋可补充蛋白质,降脂、降压、软化血管,能预防老年人心血管疾病。   醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2-3分钟,再将洋葱放到容器里,5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效降低血糖,并使体重减轻。

三黎鱼在夏季吃可补虚益气

  现在又是吃三黎鱼的时候了,在珠江出海口盛产着三黎鱼,它又称鲥鱼,和江南人最爱的鲥鱼是同一种。它每年4到5月时候,就会从海里游到珠江、长江、钱塘江一带繁殖,以后就不再出现。为此又被古人称为时鱼,也就是鲥鱼。它口大无牙,体侧扁而高,鳞片大而薄,眼周围呈现银色,头部和背部为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两侧和腹部为银白色,一般体重1.5到3公斤左右。它肉质鲜美,十分好吃,尤其是鳞片更是味美多脂,被人誉为鲥鱼味美实在鳞,和银鱼、鲈鱼、黄河鲤鱼、鲈鱼齐名,被称为水中西施,是沿海居民食用首选的海鲜。而三黎鱼的头十分难扭下,为此还有扭下鱼头即娶美女的传说。   夏季常吃三黎鱼可补虚益气   鲥鱼有三个特性:憨、猛、娇。捕捉鲥鱼时,把丝网挂在江水之中,鲥鱼一触到网,就头顶渔网,不再后退,一动不动,束手就擒。大概它十分爱惜鱼鳞,怕鱼鳞擦掉,所以苏东坡又称它为惜鳞鱼;鲥鱼性情猛勇暴躁,其他鱼类碰到它,就会被它腹下的菱形鳞划破,所以又称混江龙;鲥鱼娇嫩,离水即死,而且只要一变质,就是一啄糟,故又名糟鲥鱼。一般吃鱼都是要去鱼鳞的,而吃三黎鱼是不能去鳞,因为三黎鱼的鳞也可以吃,而且营养价值很高,富含卵磷脂,卵磷脂是人体必需的元素,对人体的健康十分有好处。《本草纲目》称鲥鱼肉,甘平无毒,补虚劳。蒸油,以瓶盛埋土中,取涂烫火伤,甚效。鲥鱼的脂肪含量很高,几乎居鱼类之首,它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼鳞有清热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。

夏季女人体寒的调理方法有哪些

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)  女人体寒危害大,会出现各种各样的疾病。体温低会造成体内循环系统无法正常运行,身体被各种疾病侵扰着,得了病后,恢复得也慢。这是因为,比正常值低1度,免疫力就会下降37%,如果体温降到35度,身体就可能成为癌细胞的温床。   为什么夏天体寒的女性越来越多?   现代女性很多不爱运动,久坐空调房,出汗少、血液循环不畅,手脚冰冷;而夏天又为了逞一时痛快,常吃生冷食物;还有一个误区,现代女性常被灌输要美丽就要多喝水的观念,其实,过量的水反而吸走身体热量……TuLaoShi.com凡此种种,以致现代女性体寒的人大大增加。   认识隐藏性体寒   体寒就是整体或身体的一部分感到寒冷,并因此而感觉痛苦与不快的状态。现代女性半数以上都会有体寒的症状。如包括对体寒不自觉的隐藏性体寒女性的话,说现代女性七八成有体寒症状也绝不为过。   夏季持续低体温也是美丽大敌夏天,空调和痛快饮水都会让人觉得一时很痛快,很舒服。但这种习惯持续下去,就会造成低体温化,易引起体寒症状,也会影响女人的容貌。所以要格外警惕。   夏季女人体寒怎么调理?   1、很多女孩子喜欢吃酸辣粉或者冰淇淋这类辛辣食品或者生冷食品,这类食品对于身体都会造成伤害,体寒女人每天都要喝足够量的热水,不喜欢喝白开水的可以选购冲剂来喝。但值得提醒的,多余的水分是体寒女性的大敌。多余的水分不仅会吸走身体的热量,还会使肾脏机能低下从而导致恶性循环,而过剩的水分也会成为下半身肥胖的原因,因此不要喝太多水。   2、运动可以调整全身的血液循环,体寒的女人可以不选择剧烈运动,但是如打羽毛球或者散步、慢跑都是可以的,尽量要保持足够量的运动。   3、体寒的女人可以敲击大腿的内侧和外侧,每天坚持敲打100下,按摩小腹,通经活络,还可以促进肠胃蠕动。   4、即使是夏季,体寒的女人也应该坚持温水坐浴半小时,这样既可以保持身体的清洁和干爽,还能促进盆腔周围的血液流通,加快新陈代谢、驱寒通经络。   5、体寒的女人在经期期间时要注意保暖,多穿衣物,切记不要用凉水洗头,因为经期凉水洗头会让身体严重的受风,还可能会引起头疼的毛病。   6、勤梳头(百穴),洗完澡用电吹风吹肚脐眼(丹田),低血糖吹腰,月经不调吹后脑勺,每天晚上泡热水脚,每天敲足三里。
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生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


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