夏季祛暑食疗方是什么
进入夏季后,暑气蒸腾,出汗成为人体散热的主要途径之一。由于体内津液的丧失,如不及时补充,会影响脾胃的功能,出现口渴、纳呆、精神萎靡、倦怠乏力等盛夏特有的体症。中医祛暑养生、清凉保健的食疗方,选材丰富,制作方便,是夏季居家生活的佳品。 1.莲叶梗30克,柳叶3克,薏米15克,扁豆20克。加水3碗,煎至1碗服用,每日1剂。常用具有祛暑清热、健脾利湿的作用。 2.金银花、绿豆各100克。水煎饮汤,每日1剂。有解暑清热,预防中暑的功效。 3.冬瓜10克,莲叶1张,粳米60克。入锅加水,共煮粥服用,每天1剂。具有清热祛暑、益脾利湿的作用。 4.绿豆100克,黄豆、白扁豆各30克。入锅加水煮烂后,取浓汁服用。具有清热解毒、祛暑、和中健脾之功效。 5.绿豆100克,糯米200克。加水煮至豆烂熟成tuLaoShi.com粥服用,每日1剂。有清热解毒、祛暑、益脾和胃的作用。生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.
12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
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