夏季养生甜品有哪些

中国落寞书生

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2016-01-07 16:28

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夏季最应该做的就是消暑。这时候如果有一款清新清心润肺的甜品是再好不过了。甜品能帮你有效解热消暑、美肤养颜。下面图老师小编就介绍几款美味又美容的甜品。   一、莲子红豆沙   功效:清肺、和胃。   红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。   原料:红豆50克、莲子(去芯)10克、白糖15克。   制作方法:   1、将红豆、莲子洗净,一起放入清水中煮20分钟。   2、捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。   3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。   二、桂花龟苓膏   功效:清热、解毒。   龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾,特别适合消暑,对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用,口感极佳,而且能有效地清热、解毒,解除夏季的燥热。   原料:龟苓粉20克、蜂蜜、桂花糖10克。   制作方法:   1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。   2、然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分Tulaoshi.com钟后取出。   3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。   备注:龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以买到,桂花糖建议买罐装的。

夏天怎样防热毒伤身

  7月18日入伏后,标志着今年已进入了一年之中最炎热的时期。与往年相比,今年的夏天似乎格外热,全国大部分地区在入伏前后都出现了35℃以上的高温天气。在中医看来,高温、潮热天气下应注意防范体内热毒堆积,一旦热毒淤滞,很容易导致皮肤出现红痛肿热等症状,给生活带来极大不便。   高温来袭时   亦是热毒堆积之际   入伏已经十多天了,高温天气一直都是主角。天气条件的变化与人体健康之间存在着微妙的联系,从中医观点来看,持续高温、闷热的天气也会在某些方面影响人体健康,一个常见的现象便是人体容易堆积热毒。   简单地说,热毒是中医中一种常见的病症名。我国传统医学认为,导致人体疾病的外因不外乎六种,即风、寒、暑、湿、燥、热,热毒便是其中之一。这些可能致病的因素与天气条件有着天然的联系,正如四川人爱吃辣椒有助于驱除体内的湿气,热毒在高温、闷热天气下容易侵袭人体。   自身调节能力较好   可自行排出热毒   人体是一个有机整体,对疾病的抵抗能力与人体自身免疫力、饮食状况、情绪、睡眠状况及外界气候等多种因素相关。即便是处于高温、闷热的天气条件下,人体仍具备一定的自身调节能力,但这种调节能力却因人而异。就热毒来说,在炎热天气下,能否通过自身的调节能力顺利将其排出且不出现任何症状,则关乎个人情况。一般来说,如果人们平时注重合理膳食、保持生活规律等,自身的免疫力就会提高,热毒就不会引起严重后果,尤其在膳食方面,针对天气特点,多吃一些寒凉性食物,也有助于热毒排出。   肌肤红、肿、热、痛   均与热毒有关   对于并不具备中医常识的人们来说,热毒一词难免过于专业,但热毒在体内堆积所引起的症状却十分常见。浑身发热、全身关节肌肉酸痛是热毒淤滞患者的主要症状,就具体表现来说,肌肤容易出现红、肿、热、痛,即中医所谓的阳证。   热毒淤滞肌肤还容易引起疮疡,患者往往皮肤发红、灼热、疼痛。急性蜂窝组织炎、急性化脓性淋巴结炎、肛周脓肿等症状也可能与热毒淤滞有关。另外,热毒淤滞还可能导致全身皮肤发热、疼痛,舌红苔黄等,严重时体表还会出现多发性脓肿。

夏季防手足口病先要调理好脾肺

  夏季是手足口病高发期,常在幼儿园和小学出现小流行。广州市第一人民医院南沙中心医院主治中医师邓聪介绍,手足口病属于中医温病范畴,其发病原因大多数是外感和内伤饮食,由于外感疫毒时邪,内有脾(胃)肺蕴热所致,临床脾肺两脏的病症表现也比较突出,所以,预防手足口病关键在调理脾肺。脾肺功能正常,即便感受外邪,也很快可以被机体正气驱逐于体外。对已患病的儿童,更应加以注意,在发热、疱疹期应以清淡饮食为主。   她为家长们提供了三道汤谱,日常食用对预防手足口病有一定的帮助作用。若已患病,也可根据功用作为饮食治疗,对于病症的消除有辅助作用。   1.鲜芦根煲粉葛汤   材料: 新鲜芦根4两,粉葛1斤,牛鳅鱼1条,tuLaoShi.com瘦猪肉3两,陈皮1角。   方法:瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可以佐膳饮用。   功用:有清热生津、养中健胃、透疹的作用。该汤水味道甘甜可口,适合一家大小日常饮用,尤其是身体燥热、唇燥咽干、小便不畅顺、烟酒过多的人。如果小孩已患上手足口病,在初期症似重感冒,体温渐高、流涕、疲倦、饮食无胃口、腹泻、时有昏睡、偶有惊厥时,可以作为食疗,有利于减少并发症的发生。   2.耙齿萝卜甘蔗汤   材料:耙齿萝卜1斤,甘蔗1斤,排骨12两,陈皮1角。   方法:瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可以佐膳饮用。   功用:有清热解毒、润肺生津、利咽喉的作用。此汤汤清味甜,适合一家大小日常饮用,尤其是天气干燥的日子,更可作为润燥清热气的汤水饮用。如果小孩患上手足口病,症见咽喉红肿疼痛,甚至腐烂有脓、口渴欲饮、烦躁不安,可以作为食疗。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。   3.夏金英糖水   材料:夏枯草15g,金银花15g,蒲公英15g。   方法:将以上全部材料放入瓦煲,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲一小时左右,再放入白砂糖,即可以饮用。   功用:有清热解毒、消肿散结的作用。日常饮用可以清热气,预防身体出现燥热不适,也可以预防和治疗皮肤疮毒肿结等病症。如果小孩患上手足口病,症见手、足、口腔等部位的疱疹,发热、头痛、全身不适、烦躁不安、口渴咽干,可以作为食疗。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。
延伸阅读:

生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。

3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

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醋的妙用

1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。

2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。

3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.

5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.

6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。

7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.

8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.

9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.

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11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.

12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。


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