德国研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种抗衰剂:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
二、玉米中富含膳食纤维。
玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。
玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段长夏,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。
秋季食用萝卜能有效去干燥治疗眼疾
俗话说:萝卜上市,药铺关门。萝卜是药食同用的一种植物,它的种类有很多,颜色形态各异,有白萝卜、青萝卜,胡萝卜等。中医研究:不同的萝卜可以有不同的食用方式,具有不同的作用与功效。
1、白萝卜,入肺经,可以止咳化痰,防肺热平喘,防止大便干燥。尽量挑选新鲜、水分多的白萝卜。
食用方式:可以用白萝卜和猪排骨一同煮着吃;也可以加入适量的水与蜂蜜榨汁喝;Tulaoshi.com但专家提示,白萝卜生吃的治疗效果是最佳的,而且寒痰湿痰患者禁止食用。
2、青萝卜,入肝经,清肝火,可以治疗脾气暴躁,肝火上升的患者。
食用方式:可以将青萝卜切丝,与若干鲜虾一同翻炒。这道食物不仅色泽鲜艳,味道鲜美,而且能够清肝火,补充人体蛋白质。
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生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/)清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/)杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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