秋季7种水果煮着吃 暖胃润肠抗氧化

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2016-01-07 15:31

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  秋季里很多应节水果上市,只是大部分水果吃多了会伤肠胃,肠胃不好的男女们可以尝试着把水果煮熟后再吃。营养专家认为,水果煮熟虽会损失部分维生素,但有些加热的水果有着特殊食疗功效。

  煮水果 容易丢失维生素C、B族

  加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生素,水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。

  B族维生素多存在于谷类中,相较而言,水果中含量比较小,一点问题不大,多吃粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。

  含维生素C特别高的蔬菜有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等,你可以多吃这类蔬菜弥补维生素C的损失。

  水果煮着吃温热润肠胃

  ●柚子: 要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。

  做法:将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,其营养素就会在体内开始发挥作用。

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秋季7款莲藕食谱滋补润肺去燥

  秋季干燥容易伤肺,所以秋季主要以去燥润肺为主,应多吃些润肺食物,莲藕不仅可以润肺养肺,还能健脾开胃、止血散瘀。养生网图老师小编为你推荐7款莲藕美食为你滋补一秋。

  荷莲一身宝,秋藕最滋补。

  莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

  莲藕的食用方法:生熟两相宜。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;

  和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

  吃莲藕的好处:

  1、莲藕是一种生性比较含量的食物,适用于燥热烦闷的时节食用,所带来的清热凉血的效果十分现出。同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。

  2、由于莲藕里面含有大量的单宁酸,对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用,是调理热病血症的佳品。

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  3、莲藕含有丰富的微量元素,例如铁、钙等都十分丰富,另外,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。

  4、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效,莲藕可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富。可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收,还能起到一定的减肥作用哦!

  5、莲藕具有调节心脏、血压和改善末梢血液循环的作用。对于促进新陈代谢以及改善皮肤粗糙有良好的效果。


秋季最值得推荐的十个养生秘方

  随着亚健康人数越来越多,生活节奏的加快导致压力的增加,很多人都希望通过保健养生来降压及维持自己的健康情况,一些保健运动成了最好的养生方法,比如跑步、瑜伽。当然除了瑜伽外,其他一些方式也能促进让人体健康,一起看看吧!

(图老师整理)

  一、个性茶饮最养颜
  茶中自有颜如玉,茶要根据个人的体质和身体状况而选,比如平时需要多讲话,就可以在水中放入胖大海或罗汉果,代茶频饮,有利咽喉的作用。在经期到来前,不妨在茶杯中加入一点玫瑰花和枸杞,有活血化瘀、调理月经的功效。脾胃不和时,杯中就放点大麦。根据季节,我会在春天喝茉莉花茶。夏天喝绿茶和菊花。秋天喝乌龙。冬天喝红茶。长年坚持喝茶,排毒会很顺畅,皮肤自然也很滋润。
  二、保养要做一做暖宫操
  女性大多有宫寒、痛经的症状,如果坚持练习暖宫操,就能很好地改善。可在睡前进行,方法很简单:双膝自然分开,跪在垫子上,挺直腰部,向前弯腰,让胸部尽量接近垫面,保持5分钟。接着平躺在垫子上,做收腹提臀运动,臀部在空中尽量保持3-5分钟,感觉子宫随身体一起收缩。每周做3-4次为宜。
延伸阅读:

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


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