胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。
减肥的精髓无疑是提高新陈代谢能力，健康排毒，燃烧热量。所以几乎是所有的新鲜蔬菜都对减肥有利，而胡萝卜这种营养及其丰富的食品更是瘦身之宝。
胡萝卜含有红萝卜素，维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，这些丰富的营养可以提高新陈代谢，降低体重。排除肥胖者身体里多余的脂肪和水分。同时还能提高免疫力，巩固视力，调整身材的同时，增强身体素质。
有研究表明，β胡萝卜素可以干扰类固醇的合成。饭前喝胡萝卜汁的方法，其原由是减少脂肪的合成和沉积。
做法一
制作材料
主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克
调料：蜂蜜5克,香油3克
制作流程
1、将胡萝卜搅碎取汁;
2、将水烧开;
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。 可以tuLaoShi.com加热
做法三
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
温馨提醒，看了以上的介绍，另外，胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令你的营养不均衡，不利于排毒。因而不宜长期食用。酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。祝大家健康。
延伸阅读：
经常练习瑜伽的好处：
1、矫正身体出现的畸变
利用瑜伽的前屈、后屈和扭转等各种运动，可以均衡地矫正脊柱、骨盆、股关节等部位上的畸变。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）2、提高肌肉的柔韧性
利用瑜伽的动作来保持一定的姿势，可以使身体内部的肌肉柔软解除肌体的紧张。
3、促进血液和淋巴的流畅
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）它会使血液和淋巴运行得更加流畅，消除身体各部位的阻滞和浮肿。
4、使内脏机能更活跃
利用动作的压迫和刺激，使受到压迫的内脏周边汇集血液与能量，从而内脏功能更加活跃。
5、调整自律神经
将呼吸、动作和意识统一进行的动作与轻缓的动作相互交替反复进行，会使交感神经与副交感神经的平衡得到协调，调整自律神经。
6、提高免疫力
以静止的方式保持体位，会使自律神经与荷尔蒙腺更活跃，提高对疾病的免疫力。
7、放松的效果
轻缓的呼吸同时与缓慢的动作连动，会使肌肉与神经得到放松。而且，如果全身得到了放松，那么头脑会平和，情绪也会变得更畅快。
8、瑜伽倒立体位经常能使灰发恢复其原来色泽，并延缓灰发现象。这是因为倒立使得流向头皮内发囊的血液数量增加。这个体位令劲部弹性增加，除去了劲部血管与神经的压力，使得更多血液流向头皮肌肉。也就是说，发囊得到更多营养，产生更丰富的健康头发。
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