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小米粥素有黄金粥之美称,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。
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材料:小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。
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做法:
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1)小米和玉米渣略为淘洗后,加清水大火煮沸后,转中小火。
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2)红薯去皮洗净切成小块,加入煮开的小米粥里同煮。
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3www.Tulaoshi.com)等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
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小心得:
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1)熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米,,玉米渣,红薯,南瓜,山药等同煮,不但可以增加营养,还可以改善小米粥粗糙的口感,使粥更加浓稠绵滑。
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2)小米粥熬好后要趁热食用,凉了容易冻成团。
秋季适合孕妇的养生食谱
孕晚期除增加一定的蛋白质、碳水化合物和必要的脂肪外,还需补充各类维生素和矿物质,特别是含铁丰富的食物,如肝、蛋、蔬菜等,少吃多餐,调味要尽量清淡。秋季适合孕妇的养生食谱大全,孕妇吃什么合适?孕妇秋季吃什么最养生最合适呢??图老师小编推荐秋季适合孕妇的营养食谱有哪些呢?不妨了解一下吧!
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养生食谱1:白果炒波菜
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材料:白果60g、菠菜300g、香菇适量,橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量做法
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1、白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用
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2、起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒,用香菇摆盘点缀即可。
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热量:60卡路里,蛋白质1g、脂肪5g、糖类3g
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养生食谱三:五色益气蔬菜卷
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材料:高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖做法
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1、高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用
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2、红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用3、起油锅煎蛋后切长条状备用
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4、用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘热量:110 卡路里,蛋白质5 g、脂肪 8 g、糖类6 g秋季适合孕妇的养生食谱大全 孕妇吃什么合适秋季易干燥上火,准妈妈要注意滋阴去燥哦!下面就一起来学学秋季养生的菜怎么做吧!
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养生食谱2:甜醋莲藕片
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材料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙做法
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1、莲藕切薄片、汆烫后备用
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2、红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时4、切少许红甜椒点缀即可
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热量:130卡路里,蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g。
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温馨提醒,综上所述, 孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配,应多进食牛奶及奶制品,少量多餐,保持清淡。祝大家健康。
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秋天必吃养生时令菜
莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。随着双节的到来,不少人已经开始约亲朋戚友一起欢度佳节。那么,在胡海胡吃的聚餐同时,我们该如何选择正确饮食来均衡我们的身体了。下面分享中秋国庆应吃的8大养生菜,让你平安度佳节。
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白色蔬菜
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白色蔬菜,养阴生津
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白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是健脾化湿。
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秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。
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另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
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深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤
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秋天干燥,所以要多www.Tulaoshi.com吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
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棕红色蔬菜一天一斤
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而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为东方小人参。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
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预防感冒:莴笋和菜花
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菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
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莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
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莴苣预防感冒
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从中医节气看,中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。因此8大养生蔬菜助你安渡秋天。
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脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
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生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
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温馨提醒,综上所述,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。祝大家健康。
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让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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