春季如何吃有助新陈代谢
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/) 谚语云:惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌。惊蛰过后,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,此时再摄入大量脂肪会加重肝脏的负担。这一节气,饮食上应顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。 惊蛰后天气变暖,清淡的食物有助于新陈代谢。多食一些春笋、芹菜等粗纤维蔬菜,对增加肠胃蠕动有好处。 春笋,因季节而得名。立春后笋就会破土而出,肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称,可荤可素。 并且春笋还是一种提鲜的食物,可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外,春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用,各有各的口感。最嫩的笋头可以用 水焯一下凉拌,这样不仅鲜嫩爽口,还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片,用来和肉片一起炒制或做TuLaoShi.com配菜食用;而比较老的根部,则可以与肉类一起炖 制,或者煲汤。 对于特别喜欢吃肉的人,建议以食用瘦猪肉为好,因为猪肉性平,含有丰富的蛋白质,可增强体质,抵御病菌的侵袭。除此之外,鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等都是较好的食物。 春天应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间,还有惊蛰吃梨的说法。梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制,这样不仅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。 另外,推荐两道特别适合春季的饮食:凉拌银耳和翡翠玉丝。 凉拌银耳。银耳含有多种维生素,具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能,提高肌体对外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末,差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中,稍微汆一下,不是要把银耳煮熟,而是去异味儿。 翡翠玉丝。翡翠就是青椒,玉丝是土豆。这道菜制作过程相对简单,青椒营养价值颇高,其中含有丰富的维生素和微量元素,能增强体力缓解疲劳。烹饪时,先放入花椒,然后放入土豆丝,倒入一些醋,最后放点糖,放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了,在装盆以后再淋上麻油。 春雷响,万物长。此时气温回升较快,但仍然时不时有冷空气侵入,可能会出现倒春寒。因此,更要注意保暖,根据天气变化,随时加减衣服,可以早晚穿披肩,避免风寒湿气的侵袭,预防感冒。膝关节骨性关节炎是因风、寒、湿三邪侵入人体肌表经络,使气血运行不畅所致。如果出现倒春寒,有膝关节炎的人感觉酸痛更明显,这类人平时可以带护膝,或用艾条熏膝关节。 春暖花开,要抓紧时间激发体内的阳气。上午进行适当的活动,可以激发体内阳气上升,但运动之前应做好热身运动。大汗对于人体的阳气是一个消耗,所以在运 动时达到微汗就可以了。高强度剧烈运动会让人体产生损耗,对人体养阳和生长产生不利影响。春季运动,不要太过激烈,需要循序渐进。生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/)清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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