【图】春季饮食要注意的有哪些法则

春季适合保健养生，而一般养生人群以成年人居多，却忽视了儿童也需要保健，正确帮助孩子来保健会更利于孩子的身心成长，来看看从中医的角度出发，儿童如何进行保健吧。　　春意融融，室外活动　　入春之后，天气由寒转温，大地开始解冻，草木逐渐萌发新芽，明媚的春光照在身上格外温暖，绿地的负氧离子也在增加。而且经过了一冬的闭藏，人体的气血也随着春天的到来开始萌动、流通，孩子的新陈代谢和生长发育也活跃起来，这时候增加室外活动，带孩子到室外晒太阳，呼吸新鲜空气，正好可以促进气血的运行，舒展筋骨，促进生长。暖融融的阳光照在身上，还能帮助孩子更好地获得维生素d，摄取钙和磷，让骨骼长得结实，对增强免疫能力也有好处。　　春寒料峭，莫忘春捂　　早春气候多变，冷暖莫测，昼夜温差大。春寒虽然不像寒冬腊月那样寒冷，但由于春天机体气血流通，汗孔张开，皮肤不像冬天那么紧致，对外界病邪的防御能力相对降低了，如果冬装脱下太快，遇到倒春寒反而更容易引起不适。而且入春后，外界的病菌、病毒也滋生、活跃起来，流感、手足口病、腮腺炎、流脑、水痘、麻疹、风疹等疾病的春季发病率都比较高，所以不要让孩子太快脱下冬装，衣服要随着外界冷热的变化及时增减。　　寒从脚下起，脚的保暖很重要，这时穿衣要注意下厚上薄。头是阳经会合之处，阳气旺盛，除了囟门未闭的小宝宝需注意头部保暖外，大点的孩子就不用再捂着厚帽子了，头可以凉些，以便祛散内火。　　春气升发，芽菜春饼　　入春之时，阳气初升，万物随阳而生，但力有不足。传统习俗认为，芽苗类的食物最具有升发之性，入其时节吃这些食物，有助于阳气勃发，生机旺盛，加强升发的力量。民间有立春吃春饼、春卷的习俗，就是这个道理。所以，早春时节可适当选择一些芽苗类的蔬菜给孩子吃，如豆芽、香椿芽、荠菜、春笋等。此外，古人还有造五辛盘、以五香沐浴的习俗，我们也可以效仿，给孩子佩带一个小香囊，嗅嗅花香之气，或者用白芷、桃枝皮、青木香等煮水给孩子洗澡，既可以养生，又可以增加生活情趣。　　春风和煦，调畅情绪　　中医认为，肝脏气机舒畅与人的情绪好坏关系非常密切。肝脏对应的是春季，也需要升发。如果情绪抑郁、烦恼会伤及肝。　　人的心情变化就好像天气一样，春风和煦、微风轻拂时，情绪也开朗、舒畅；如果心情不好，就像狂风大作的天气那样，会吵闹，会抑郁。春天人的情绪容易兴奋，起伏较大。孩子的脏腑稚嫩，调控能力不足，情绪波动会更厉害。知道了这一特点，我们更要多包容孩子，尽量帮助他稳定情绪，消除不安，多给他一些关注、爱抚，而不要过多地挑逗孩子，以免把他惹恼了。遇到孩子哭闹时，不必责备他、惩罚他，你的不冷静会令孩子更加不安。　　春暖花开，慎防过敏　　春天生机盎然，百花争艳，春风拂动，这一切美好的景象，却也带来了一定的副作用——春天空气中花粉、粉尘的含量会明显升高。再加上刚刚换季，人体的调节还没有完全适应，外出活动又增多，所以春季是容易引发过敏的季节。有些比较敏感的孩子，遇到花粉、灰尘、冷风或刺激气味，就会出现打喷嚏、流鼻涕、喘粗气、拉肚子、皮肤上起小红疹或红斑等过敏反应。如果孩子对粉尘敏感，要注意远离致敏的粉尘或刺激物，外出时可以戴上口罩，减少皮肤的祼露。另外，通过改善体质，大多数孩子都能降低敏感性，减少严重过敏病症的发生。在日常生活中，让孩子养成早睡早起，合理膳食，积极锻炼身体，身体的免疫力提高了，过敏的机会也会随之降低。　　春干风燥，润肤喝水　　水是人体的重要组成部分，孩子越小，体内的含水量就越大，所需要不断地补充水分。　　但春季风干物燥，北方地区尤其严重，而此时阳气萌动，代谢活也开跃，孩子又爱动，一刻也闲不住，这些都会消耗大量的水分，但他们又不会自己找水喝，所以容易出现口唇干裂、皮肤干燥的情况，这个时节的补水就显得尤为重要了。每次给孩子洗脸、洗澡后，都要及时给他涂抹柔和的润肤霜，特别是脸颊、手背、脚踝等常暴露的部位。还要让孩子经常喝白开水，并适当增加新鲜的蔬菜、水果的摄入量。不过，高甜度、高浓度的饮料或果汁不要喝太多。　　春色满园，远眺明目　　中医认为肝开窍于目，在春天肝气旺盛的时候，做些有益明目的事情可以事半功倍。天暖和了，要经常带孩子到户外，看看远处的花草、树木，还可以带着孩子到郊外，看看绿色田野，如画山水，一起放放风筝，这不仅能调节视力，放松身心，(m.tulaoshi.com)更能享受一家人在一起的温馨亲子时刻。春天给孩子适当吃些动物肝，既可以补肝，对眼睛的发育也有好处。要引导孩子从小养成好的用眼习惯，不要让他花太多的时间看电视、玩电脑和手机游戏，炫目的动态画面虽然很漂亮，对孩子的吸引力也大，但很容易让孩子的眼睛疲劳。而户外柔和的静态美景则可以让眼睛休息一下，让人们放松情绪，对孩子的身心健康都有好处。　　以上这七种便是儿童保健的的要点，各位家长们都要进行了解，然后来正确的帮助孩子保健，促进身体发育。

春季能提神的食物有哪些

　　春季是个生机勃勃的季节，但是由于冬季那么久的沉闷，使得春季的人们感到评论，犯困，很多上班族在春季的时候就没精神，上班就犯困，那么要吃哪些食物来提神呢？下面一起来看看吧。　　春季帮你提神的食物　　1、香蕉　　香蕉被称为高能量的食品，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。　　2、草莓　　草莓含有丰富的维生素C，而维生素c有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。　　3、金枪鱼　　在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。　　4、麦片　　有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。　　5、豆类　　铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。　　6、菠菜　　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。　　7、脱脂酸奶　　许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。　　上面给大家介绍的7种食物帮大家春季提神，春季工作上班犯困是很难受的，又不能睡觉，影响身体也影响工作，所以多吃上面的水果提神，让你上班更有精神。

春季饮食要注意的有哪些法则

　　春季看似没冬季那么寒冷，但是就是因为这样不冷不热的季节，细菌和病毒滋生都很快，一不小心就会生病，所谓病从口入，所以春季的饮食必须知道几个法则，下面一起来看看吧。　　春季饮食的4法则　　法则1补充能量以耐寒　　早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增图老师强人体耐寒的功能。　　法则2多吃蔬果助抗菌　　春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。　　法则3少食酸涩养脾气　　中医认为，春日宜省酸增甘，以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘、温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采摘食用，以补充一般蔬菜不足。　　法则4对症食疗防旧病　　中医认为，百草回芽、百病发作，就是说春天容易旧病复发。春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250至500克，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益。　　胃及十二脂肠溃疡病也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。　　老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，忌食海腥、油腻食物。　　上面给大家介绍了春季保健养生的四个法则，在春季，饮食与你的身体健康的关系很大，如果不小心饮食，很有可能就会得疾病，所以大家都要注意上面的4个法则。
延伸阅读：

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

　　更多生活百科文章推荐：

　　怎样做春季养生汤最好吃了

　　春季养生佳品---蔬菜卷的做法