春季养阳
法则一——养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。
法则二——养阴 春季吃什么远离疾病 三款药膳防病最有效 虽然冬季的脚步已经渐渐远去,但是寒气还未完全散去,初春的气候变化多端,最容易被疾病缠上的,加之这个时候又是疾病高发时期,因此要注意预防疾病。预防疾病,需要从生活各方面着手。饮食不能忽视,日常饮食对预防疾病也有很重要的作用,想要预防疾病,可以试试下面三款中医药膳。 一、山药粥 材料:干山药片30g,糯米50g,砂糖适量 做法:将材料放入锅内熬粥即可。 功效:这款粥能补脾胃、润肺补肾,用于脾虚腹泻、大便秘结tulaoshi、虚劳咳嗽、气血不足等症。 二、莲子白木耳羹 材料:莲子肉30g,白木耳20g 做法:所有材料加适量清水慢火煮烂,加冰糖调味即可。 功效:此羹能补脾胃,气阴双补。 生活常识——醋的妙用 1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。 2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。 3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。 4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。 5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。 7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。 8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。 9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。 醋的妙用 1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。 2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。 3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。 4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久. 5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽. 6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。 7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉. 8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新. 9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。 10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感. 11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多. 12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。 更多生活百科文章推荐:
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