【图】食用菌柔软华有什么好处

用热水泡脚，是健康保健的措施之一。它可促进脚部血液循环，降低局部肌张力，对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。中医认为，足部是足三阴经、足三阳经的起止点，与全身所有脏腑经络均有密切关系，用热水泡脚，可以起到调整脏腑功能、增强体质的作用。

1、缓解头痛：把双脚浸入到40摄氏度左右的热水中，约15～20分钟后头痛会明显缓解。这是因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可相对减少脑充血，从而缓解头痛。

2、对于感冒发热，热水泡脚还有助于退热。

3、泡脚同时，用手按摩涌泉穴及按压大脚趾后方偏外侧足背的太冲穴，有助于降低血压。

4、经常坚持热水泡脚，还可用于治疗风湿病、脾胃病、失眠等疾病；还用于截瘫、脑外伤、中风、腰椎间盘突出症、肾病、糖尿病等大病、重病后的康复治疗。

　　柔软华的食用菌用的是全天然的食用菌包括：
　　食用菌：蘑菇、金针菇、黑木耳等
　　食用菌{药用菌：冬虫夏草、灵芝、柏树菌、猴头菇等中药上品
　　食用菌、药用菌统称食用菌。所谓全天然，即：无色素、无人工化学添加剂、无施加化肥、不打农药、纯绿色有机食品、有生产基地。
　　柔软华的产品是根据药、食同源的理论，采取无任何毒副作用的食用菌、药用菌和有药用价值的食物性中药味原料。用现代生物技术提取，高、精、细、浓缩提纯、低温萃取的复方制剂，品质精纯优异。符合世界卫生组织提出的最理想的免疫增强剂的要求，所以，生产公司把它列为食品。，是唯一一家以食字号上市的公司，同时也是唯一一家以片剂生产的公司，所以，柔软华的产品没有替代品。
　　食用菌确实是有一定的药用价值，有增强人体免疫力的功效，对一些疾病有一定的防治作用，但是一定记得，食用菌大多是以保健品的形式售出，多为辅助治疗作用，如果真的是有什么病，请选用药准字的药物，以防耽搁病情。鉴别药物和保健品的真伪在于：药品在包装上一定能够看到批准文号：国药准字H(或Z.S.J.B.F)+8位数字，它的意思是国家药监局批准生产、上市销售的药品，H字母代表化学药品、Z中成药、S生物制品、J进口药品国内分包装、B具有辅助治疗作用的药品、F药用辅料。国产保健食品的批准文号是卫（国）食健字，进口保健食品是卫（进）食健字。

　　【补铁有什么好处】

　　铁是人体中含量最多的必需微量元素，也是人们研究最多的营养素之一。

　　【铁的生理功能大体分为三类】

　　1、作为血红蛋白的主要成分，参与体内二氧化碳和氧的运输;

　　2、与红细胞的形成与成熟有关;

　　3、催化维生素A原的转化、胶原的合成和抗体的产生及肝脏的解毒。是否应该补铁，要看个体的具体情况。

　　因为，铁的缺乏和过量都会对身体造成伤害：

　　1、铁缺乏：铁缺乏对婴幼儿喝孕妇影响尤其大，会引起对铅吸收的增加，造成铅中毒。铁缺乏对人体影响有工作效率低、学习能力下降、冷漠、呆板，缺铁性儿童易烦躁、抗感染力下降，常有心慌、气短、头晕、眼花、精力不集中等症状出现。

　　2、铁过量：过量的铁长期会对储存铁的器官造成伤害，并且铁是一种强氧化剂，会引起多种自由基产生而损害细胞结构。

　　【人体缺铁的临床表现】

　　婴幼儿、青少年：爱哭闹、睡中惊醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差。

　　女性：面色苍白、萎黄、嘴唇无血色、头发无光泽、月经量少、闭经或量多、痛经、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发生溃疡。

　　【小编点评】

　　由此可见，合理的补钙，是对人体有好处的。

　　茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后，随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老。不过，喝茶的好处远不止这些。

　　一、你不知道的喝茶的好处

　　喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。

　　1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

　　2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的防晒霜。

　　3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到久食令人瘦，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

　　4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

　　5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

　　6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

　　二、不同人群如何选茶

　　1、常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。

　　2、常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前12月和产后，以饮用红茶为宜。

　　3、想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

　　4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。

　　5、心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。

　　6、大便干喝决明子。决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

　　7、肝火旺喝菊花。很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。

　　没有。
　　食用菌保健品含有诸如平菇、蘑菇等酒类、蘑菇酱油、草菇、金针菇、金针菇精以及五香金针菇干、香菇、香菇酱油、猴头酒(露)、银耳(果冻)、茯苓、茯苓饼等。因其有营养保健之功，颇受消费者的青睐。
　　食用菌保健食品有较丰富的营养成分。据国内营养学家分析，食用菌系列保健食品含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素，值得一提的是，食用菌中含有人体必需的氨基酸，诸如异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、茶丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸、色氨酸等。营养学家指出，食用菌系列保健食品是21世纪十大健康保健食品之一。

　　食用菌保健食品有很高的药用价值，我国医药工业利用食用菌生产的香菇多糖片、猪头菌片、猴菇菌片、蜜环片、健肝片以及多种菌类饮料(香菇酒、蘑菇酒、猴头香菇露、速溶香菇冲剂)，投放市场后颇受消费者的欢迎，销路很好，已获得了较高的经济效益和社会效益。统计资料表明，如今，我国已发现了150种大型真菌(食用菌和多孔菌具有抗肿瘤活性)。因此，150种食用菌除了用于制作菜肴外，还可用来大量加工成干制品，亦可加工成罐头、饮料、食用菌酒以及生产品种繁多的药品。

　　有关部门的权威人士指出，随着食用菌系列保健食品的不断开发投产以及食用菌系列保健食品的开发和应用范围的扩大，食用菌系列保健食品的国内外需求量将大幅度增加，市场和开发前景诱人。据调查，我国现有可食用菌约720种，其中味道鲜美而优良的有100余种，50种可入药用，90余种具有抗癌作用。

　　食用菌的深加工方法很多，用食用菌生产香菇酒、蘑菇酒、猴头露、速溶香菇冲剂和系列调味品，如香菇方便汤、金针菇精、香菇酱油、香菇鲜味汁、蘑菇酱油等系列食品，茯苓夹饼、茯苓饼、银耳果冻、五香金针菇干和蜜渍银耳等。用菌类腌制风味小菜，比如什锦八宝菜、蘑菇泡菜和平菇什锦菜等，市场潜力很大。

　　世界已知食用菌（包括药用菌）大约有2000多种。目前已经进行人工栽培或实验栽培的食用菌种类有200多种，其中包括已经进行大规模栽培的香菇、滑菇、黄伞、平菇、红平菇、榆黄蘑、姬菇、秀珍菇、鲍鱼菇、元蘑、凤尾菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、毛木耳、金耳、银耳、榆耳、槐耳、蛹虫草、猪苓、茯苓、竹荪、猴头菇、灵芝、云芝、蜜环菌（榛蘑）、假蜜环菌、金针菇、巴西蘑菇、真姬菇、大球盖菇、灰树花、杨树菇、茶薪菇、金福菇、毛头鬼伞（鸡腿菇）、双孢蘑菇、四孢蘑菇、大肥菇、草菇、银丝草菇、大球盖菇、草地蘑菇、长根菇、虎奶菇、牛舌菌、桑黄、裂褶菌、硫磺菌、绣球菌、竹黄等。还有正在进行半人工栽培试验研究的松口蘑（松茸）、羊肚菌、冬虫夏草、美味牛肝菌、块菌、铆钉菇等珍稀食用菌。
　　食用菌摄取营养的方式分为主要有腐生、共生、寄生和兼性寄生四类，目前人工能够栽培的几种食用菌大多数是腐生的，称为腐生菌。它们需要的营养都是从死亡或腐朽的生物体及其制品中获得，腐生菌又分木腐菌与草腐菌两类。生长在死树、枯枝等木材上的食用菌，叫做木腐菌，如平菇、香菇、金针菇、滑菇、木耳、猴头等；生长在柴草、粪肥等粪草上的食用菌，叫做草腐菌，如草菇和双孢菇。木腐菌，人工栽培时应以木屑或段木等为主要原料；草腐菌以粪草为主。二者在分解利用纤维素、木质素方面有差别，为食用菌选择栽培原料和从营养类型上进行品种搭配奠定了基础。

芦笋味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用蔬菜。芦笋的营养价值很高，除含有丰富的维生素、无机盐、蛋白质外，尚含许多种氨基酸成分。芦笋中的组织蛋白和天门冬酰胺等成分，能促使细胞正常生长，并对癌细胞有一定抑制作用。据有关报道，芦笋几乎对所有癌症都有一定疗效。虽然芦笋对癌症的疗效还有待于进一步研究，但是它起码可以作为各种癌症的辅助治疗食品。芦笋内含有芦丁、维生素Ｃ等成分，能降低血压，软化血管，减少胆固醇吸收，因此可作为冠心病、高血压患者的辅助治疗食品。中医学认为，芦笋性微温，味苦甘，具有消瘿结热气、利小便、润肺、镇咳、祛痰杀虫的功效。

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【应用实例】1．膀胱炎：取芦笋根5克，每天2次，水煎服。2．各种癌症：用罐制加工食品，每日早晨空腹，晚上临睡前各取固形物质25克，生拌或熟吃，3个月为1疗程，直至痊愈，中途不可间断。3．高血压、冠心病：鲜芦笋25克，水煎服或做菜吃，每日2次。

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

延伸阅读：

生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。