1苹果120g/60kcal
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
2葡萄柚170g/60kcal
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
3蕃茄100g/25kcal
严格说起来，蕃茄应该是被归在蔬菜才正确吧!所以在食材中常看到它，而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!
4菠萝205g/60kcal
有没有听过人家说菠萝很"利"，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
5香蕉75g/60kcal
便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
6奇异果125g/60kcal
维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
7柠檬100g/24kcal
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
8生菜
生菜每100克约含1.52克的膳食纤维，可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素，和大白菜相比，其富含的纤维含量更多，还具有消除多余脂肪的功效，是蔬菜中的减肥利器。
9马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感。晚餐吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物。
10鲫鱼
鲫鱼肉中含有的蛋白质的含量是极高的，有着很好的抵抗病毒的能力，同时脂肪的含量是极少的，吃鲫鱼不仅能健身减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。
11芦笋
芦笋每100克约含19大卡，虽然价格与其他蔬菜相比稍加贵些，但对于低碳水化合物的减肥者们都是盘中圣品，在减肥的同时，给予丰富的维生素和微量元素以补充减肥期间维生素的摄入不足。
12：冬笋豆腐煲
热量参考：30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱
13：炒茄丝
热量参考：35卡/100克
材料：茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉
14：烩双菇
热量参考：35卡/100克
材料：平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量
15：鸡肉饭
热量参考：49卡/100克
材料：鸡肉200克、大米500克、番茄160g
16：黄瓜拌豆腐
热量参考：53卡/100g
材料：黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
17枸杞烧鲫鱼
材料：鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
18红豆紫米汤
材料：红豆、紫米、蜂蜜
妇女怀孕要注意很多东西，其中要注意不要吃下面介绍的容易流产食物。
1、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
2、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能
4、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
二、对胎儿有害的食物
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐 头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体 内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作 用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进 入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会 出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料
孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解 便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少 吃。
12、桂圆、荔枝
性温热易致胎热;
13、石榴
贫血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）15、西瓜
每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
16、饮浓茶
英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发 现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟对胎儿的危 害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数， 增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。
17、饮咖啡和可乐型饮料
咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。
咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮 料中含咖啡因50~80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导 致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶 心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验 证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。
18、饮酒
研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。
这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所 生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴 短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。 孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒 精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。
1.忌食螃蟹、海带和甲鱼食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2.忌食米仁和马齿觅，米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大易造成流产。
3.忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质小儿食用7~10个杏仁即能致死故孕妇应禁食。
4.忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
5.忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效应忌食。
6.罐头食品：因其含有添加剂，孕妇摄入过多，将对宝宝不利。
7.冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物中大量蓄积。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。
10、热性作料
孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。
12、桂圆、荔枝
性温热易致胎热；
13、石榴
贫血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）15、西瓜
16、饮浓茶
17、饮咖啡和可乐型饮料
18、饮酒
1.忌食螃蟹、海带和甲鱼食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2.忌食米仁和马齿觅，米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大易造成流产。
3.忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质小儿食用7~10个杏仁即能致死故孕妇应禁食。
4.忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
5.忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效应忌食。
6.罐头食品：因其含有添加剂，孕妇摄入过多，将对宝宝不利。
7.冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。
8.菠菜：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量，影响宝宝的生长发育。
9.猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积，食入过多猪肝，可能使宝宝致畸。
10.久存的土豆：因其生物碱的含量很高，吃多了会影响宝宝发育。
11.某些佐料：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
12.油条：油条中会加入一定量含有铝的明矾，铝可以通过胎盘进入胎儿大脑，造成宝宝大脑发育障碍。
13.含咖啡因的饮料和食品：孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内影响胎儿发育。
14.辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后同样会出现消化功能的障碍。
15.糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
16.味精：进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
17.人参：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等
18、桂圆。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。
怀孕女人18种容易流产食物食物绝对不能碰：
1、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
2、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能
4、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
7、巧克力
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料
孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
12、桂圆、荔枝
性温热易致胎热;
13、石榴
贫血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）15、西瓜
每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
16、饮浓茶
英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟 对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和 排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。
17、饮咖啡和可乐型饮料
咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。
咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮 料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激， 也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射 咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型 饮料。
18、饮酒
研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。
这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒 癖的妇女所生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且 紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占 30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎 儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。
孕妇必吃的18种食物：1猪血
猪血中含有人体不可缺少的无机盐，如钠，钙，磷，钾，锌，铜，铁等，特别是猪血含铁丰富，每百克中含铁量45毫克，比猪肝几乎高2倍（猪肝每百克含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。铁是造血所必需的重要物质。具有良好的补血功能。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有裨益。
健康提示：猪血与海带同食会引起便秘;与黄豆同食可导致气滞;胃下垂，痢疾，腹泻等疾病患者不要食用猪血，防止病情加重．
孕妇必吃的18种食物：2橙子
橙子中含有丰富的是胶，蛋白质，钙，磷，铁及维生素Ｂ１，Ｂ２，Ｃ等多种营养成分，尤其是维生素Ｃ含量最高．中医认为，橙子有生津止渴，舒肝理气，通乳，消食开胃等功效，有很好的补益作用．现代医学认为，橙子中维生素Ｃ，胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用．橙子皮内含有的橙皮素还有健胃，祛痰，镇咳，止逆和止胃痛等功效．特别适合孕早期妇女食用．
健康提示：过量食用会引起中毒，出现全身变黄等症状．（适用量：每天食用２－３个）
孕妇必吃的18种食物：３牛奶
牛奶除不含膳食纤维外，几乎含有人体中所需的各种营养物质．．其蛋白质含量为３．５％－４％．脂肪含量为３％－４％．碳水化合物为４％－６％．并且牛奶中钙，磷，钾等微量元素含量也极丰富．
孕妇必吃的18种食物：４乌鸡
中医认为，乌鸡气味甘，微温，无毒，有补中止痛，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚，血虚，脾虚，肾虚等症以有小儿生长以育迟缓，妇女更年期综合症等尤为有效．现代医学研究认为，乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和搞衰老．
特别提示：乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火，生热动风，帮体肥，患严重皮肤疾病者宜少食和忌食．患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等．
孕妇必吃的18种食物：５香菇
香菇营养丰富．多吃能强身健体，增强对疾病的抵抗能力，促进胎儿的发育．营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经过太阳紫外线照射后，会转化为维生素Ｄ，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用．香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由７个分子以上的醛糖，酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物．
提示：选购时特别大的香菇多数是用激素催肥的，建议不要购买．
孕妇必吃的18种食物：６鲫鱼
鲫鱼所含的蛋白质质优．齐全，容易消化吸收．是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源．经常食用，可补充营养，增强抗病能力．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃．活血通络，温中下气之功效．对脾胃虚弱，水肿，溃疡，气管炎，哮喘，糖尿病有很好的滋补食疗作用．民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用，先天不足，后天失调，以及手术后，病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的．肝炎，肾炎，高血压，心脏病，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用．以补营养，增强抗病能力．鲫鱼子能补肝养目．鲫鱼脑有健脑益智的作用．
特别提示：一般人均可食用，尤适合老人，儿童，孕妇产及体虚者食用．
孕妇必吃的18种食物：７鸡肉
中医认为，鸡肉味甘，性温，入脾，胃经，有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的功效．可用于脾胃气虚，阳虚引起的乏力，胃脘隐痛，浮肿，产后乳少，虚弱头晕等症．对于肾精不足所致的小便频繁，耳聋，精少精冷等症也有很好的辅助疗效．现代医学认为，鸡肉营养丰富，是高蛋白，低脂肪的健康食品．其中氨基酸的组成与人体需要的十分接近．同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸慢，含有的多种维生素，钙，磷，锌，铁，镁等成分，也是人体生长发育所必需的，特别适合妇女产后调补．
健康提示：有动脉硬化，冠心病，高血脂，感冒等病症者要谨慎食用．鸡屁股是淋巴腺体集中的地方，含有多种病毒，致癌物质，所以不可食用．
孕妇必吃的18种食物：８虾仁
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点．其中钙的含量居各种动植物食品之冠．特别适宜于孕产妇食用，同时它还含有微量元素硒．能预防癌症．祖国医学认为，虾为补肾壮阳的佳品，对肾亏阳痿，早泄遗精，腰膝酸软，四肢无力，产后缺乳，皮肤溃疡，疮痈肿毒等症，有很好的防治作用．经常食用，还可延年益寿．
孕妇必吃的18种食物：9大枣
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A，B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。增强母体免疫力。
孕妇必吃的18种食物：１0鲤鱼
鲤鱼营养丰富，含蛋白质２０．５％，脂肪２．７％，以及钙，磷，Ｂ族维生素等物质，容易被人体消化吸收，是男女老少的滋补佳品．中医研究，鲤鱼性味甘平，入脾，肾，有＂利水，下气，通乳＂之功效．历代医学称赞它是＂治疗黄疸，水肿，咳喘，反胃，孕妇下肢水肿，胎动不安，产后缺奶＂等症的美食和良药．同时又是促进婴儿视力，大脑发育的必不可少的养分．除此之外，其所含的氨基乙磺酸还具有维持正常血压，冠心病，增强肝脏等功能，以防治视力衰退和提高暗视野的能力．
孕妇必吃的18种食物：11豆浆
鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂，高血压，动脉硬化等疾病的理想食品．多喝鲜豆浆可预防妊高征的发生．饮用鲜豆浆可防治铁性贫血．豆浆对于贫血病人的调养作用比牛奶要强．以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以歙人的抗病能力增强．从而达到抗癌和保健作用．长期坚持饮用豆浆能防治气喘病．中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统．减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老．青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春豆，暗疮的发生．孕产妇常喝豆浆，使皮肤白皙润泽，容光焕发．
孕妇必吃的18种食物：１２木瓜
经常食用具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，搞菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效．是一种营养丰富，有百益而无一害的水果．
孕妇必吃的18种食物：１３香蕉
香蕉含有丰富的维生素和矿物质．从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素，其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛．而镁则肯有消除疲劳的效果．中医认为，香蕉有清热，解毒，生津，润肠的功效．现代医学认为，香蕉中含有丰富的钾，人体缺钾，会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀．肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱．诱发心力衰竭，若每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还可以稳定血压，保护胃肠道．孕产妇经常食用香蕉，可缓解紧张等不良情绪，有安神宁心之功效．
孕妇必吃的18种食物：１４火龙果
火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，对重金属中毒具有解毒的功效．
孕妇必吃的18种食物：１５苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬．它所含蛋白质，脂肪，碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素Ｃ含量每百克高达１２５毫克，约为冬瓜的５倍，黄瓜的１４倍，南瓜的２１倍，居瓜类之冠．苦瓜还含有粗纤维，胡萝卜素，苦甙，磷，铁和多种矿物质，氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可帮助人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能．苦瓜的苦味，是由于它含有搞疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体瘟中枢，因此，苦瓜具有清热解毒的功效．孕产妇经常食有苦瓜，可促进机体新陈代谢并改善内分泌系统．
孕妇必吃的18种食物：１６芹菜
芹菜营养丰富，含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进食欲，芹菜味甘，性凉，无毒，具有健脾养胃，润肺止咳，固肾止血，清肠利便，醒脑提神，散热驱风的功效，孕产妇对铁需求很大，若供给不足，对母体和胎儿都有十分不利的影响，经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。
孕妇必吃的18种食物：１７白菜
由于多种原因，孕产妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些白菜，可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处．
白菜对于促进造血机能的恢复，搞血管硬化和阻止糖类转变成脂肪，防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效．白菜汁中的维生素Ａ，可以促进幼儿以育成长和预防夜盲症．白菜汁所含的硒除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害．当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素Ｃ，同时还可以清洁口腔．
孕妇必吃的18种食物：１8菠菜
菠菜营养极为丰富，它是特别适合孕产妇的食品．菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起到良好作用．贫血，胃肠失调，呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂，有一定的疗效．
1、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的作用。
2、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定之弊，尤其是鳖甲的之力比鳖肉更强。
3、薏米
是一种食同源之物，中医认为其质滑利。理实验，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能
4、马齿苋
它既是草又可作菜食用，其性寒凉而滑利。
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。
7、巧克力
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物中大量蓄积。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。
10、热性作料
孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。
12、桂圆、荔枝
性温热易致胎热；
13、石榴
贫血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
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16、饮浓茶
17、饮咖啡和可乐型饮料
18、饮酒
延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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