俗话说好汉也架不住三泡稀,可见腹泻也是不可小视的,尤其严重的腹泻可引起脱水和身体电解质紊乱,危及生命也绝不是危言耸听,尤其是老人和儿童。所以腹泻期间饮食也是非常重要的,那么拉肚子吃什么好呢?
患者一旦出现拉肚子时,由于大量的排便,导致身体严重缺水和电解质紊乱,此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择,因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质,并且调节钾、钠电解质,水分、酸碱平衡;而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分,而且可以补充必需维生素、氨基酸等元素,可以增强机体抵抗力。
在腹泻初期最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁粉、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类如粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等。
菜类的话,一定不要吃辛辣刺激的,可以选择肉类如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类如豆浆、豆腐;蔬菜类选含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。
对于腹泻吃什么食物的问题,专家指出,应该注意吃一些清淡的食物。同时对于一些含有粗纤维的食物一定要尽量避免食用。
小孩子的消化系统相对成人来说比较脆弱,所以很容易因为食物选择的不正当引起腹泻症状,这是比较正常的现象。如果症状持续不能缓解,应该及时的带去医院接受医师的检查,比较引起进一步的恶化。
宝宝的便便首先要去医院化验,如果是感染性腹泻,用抗感染药物,如果是非感染性腹泻,可用以下方法食疗。
1.调整及控制饮食:给予消化道适当休息,减轻其负担。可以暂停不易消化的食物。
2、可以在家庭里自制简易口服液。配方是:食盐1/2茶匙,蔗糖2汤匙,加开水4玻璃杯。口服补液是最经济、最有效的防治方法。喂服得当,可以使婴儿停止呕吐,减少腹泻,及早康复。
3、消化不良者如仅有轻度腹泻,不需用药物止泻,只需采用以下几种方法,也可获得痊愈。
服用胡萝卜汤
每日2次~3次,每次2汤匙~3汤匙;服用苹果泥(取苹果一只洗净去皮去核,切成小块,放入碗内加少量白糖隔水蒸,蒸熟后捣拦成泥状服用)。因胡萝卜和苹果含有果胶,能使大便成形,并且还能吸附肠内的有害物质,帮助治愈腹泻。
鱼蛋白粉加入米汤内服用
每日5克,分1次~2次服用。半岁以上的婴儿可服用鱼蛋白粉粥或烂面条。由于鱼蛋白粉内蛋白质质量高,脂肪量低,而且没有乳糖,对婴儿腹泻特别有利。轻型腹泻一般服用3日~5日就痊愈。
焦米汤和焦米粥
焦米汤和焦米粥是用米或米粉加水煮成。可以少量多次喂服。由于米内含碳水化合物,最容易消化吸收,而且没有乳糖也不易发酵、胀气,米内所含的蛋白质不发生过敏反应。焦的部分能吸附有害物质,对控制腹泻很有利。
【拉肚子吃什么食物好】
1、给予高蛋白高热量饮食:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热量饮食,可采用逐渐加量的方法。如增加过快,食物中的营养素不能完全吸收,反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质100克左右,热量2500~3999千卡。
2、宜供给低渣饮食:使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量,从而减少粪便量,并排除机械性的刺激,以及任何刺激物质,以减少肠胃道的蠕动,使其获得休息,使病人早日康复。
【不同时期的营养饮食调理】
1、发病初期,饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则,一般宜选择清淡流质饮食,如浓米汤、淡果汁和面汤等。
2、急性水泻期需要暂时禁食,脱水过多者需要输液治疗。
3、缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。
4、恢复期腹泻完全停止时,食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛,就少食多餐。少吃甜食,因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时,可吃些淀粉类食物。每天都应吃些维生素C含量丰富的食物,还可饮用强化维生素C的果汁,以保证足够的维生素C供应。
【小编点评】
许多人腹泻时,认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情,于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利。其实不然,此举不仅对疾病不利,而且还有害。
腹泻过后人的身体都很虚弱,肚子里没有食物,人就没有力气,而且有些人腹泻时,吃什么都会排出来。这种情况下,更应该吃些东西,有些食物可以慢慢的调理肠胃,有了食物的作用,腹泻就会慢慢的减轻。出现腹泻的情况,都是因为吃了不干净的东西,所以要通过食物把细菌杀死。
1细软的粥汤是最好的食物,腹泻过后,肠胃的功能会受到伤害,要吃一些容易消化的食物,同时对胃部也没有刺激和负担。每天多喝一些粥,既可以补充体力,也能有效的补充水分,腹泻最容易出现脱水,所以粥是治疗腹泻的好食物。
2有些病人觉得粥很没有味道,可以吃一些软面条,它同样好消化,不会给身体带来负担。软面条很好吸收,可以让病人在短时间里增强体质,身体有了力气,病菌就会远离我们。
3病人还可以在吃完饭后加一些水果,苹果就是最好的选择,它能够吸收体内的毒素。腹泻后还可以吃一些豆制品,对于胃部很有好处,还好消化和吸收。如果腹泻特别严重,最好能够吃一些药物。
注意事项:腹泻后最好不要吃油炸的食物,过于油腻的也不能吃,这会增加消化系统的负担,不利于治疗腹泻。
宝宝拉肚子,一般都会伴随着食欲不振,这时候妈妈们不妨把可以止泻的食材和粳米一起煮成粥给宝宝吃,既可以起到止泻的作用,又可以补充水分、帮助宝宝开胃。如山药、苹果、胡萝卜等食材,和粳米一直煮成粥,可以起到止泻的作用。
1、山药粥
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。
食材:粳米100克,山药60克,白糖适量。
做法
(1)山药洗净,切成颗粒;粳米洗净。
(2)将山药和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
(3)转小火,煮成粥,调入白糖即可。
2、胡萝卜粥
胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。
食材:粳米100克,胡萝卜1根。
做法
(1)胡萝卜洗净,去皮切成丁;粳米洗净。
(2)将胡萝卜和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
(3)转小火,煮成粥即可。
3、苹果粥
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助于缓解宝宝拉肚子的情况。
食材:粳米100克,苹果1个,冰糖适量。
做法
(1)苹果洗净,去皮去核,切成颗粒;粳米洗净。
(2)将粳米放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
(3)放入苹果,煮成粥,调入冰糖即可。
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让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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