【孕妇必吃的12种食物】
哪些食物吃了对胎儿有益?胎儿最喜欢的食物有哪些?下面小编就为你详细介绍下怀孕女人必吃的12种食物。
1、杏仁:在平底锅里稍微焖一下,香脆且富含蛋白质
2、杏干:充满了维生素A,为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼
3、香脆果粒酸奶+麦片:富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素
4、麦片制成的小饼干:碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量
5、麦片制成的麻花卷:美味,以零食的吃法来增加纤维素
6、半个香蕉卷进全麦面包:钾加蛋白质等于一个营养的超级零食
7、全熟的白煮蛋:随时可以取得的蛋白质
8、猕猴桃:完美的维生素c来源
9、葡萄及蕃茄:装着维生素c的小炸弹
10、新鲜的樱桃:甜甜的礼物,含维生素c
11、蓝莓或者蓝莓干:拥有美味维生素C的同时,让你倍感惊喜
12、芒果块:丰富的维生素a,有助于胎宝宝的细胞成长
【小编点评】
怀孕期准妈妈爱吃营养丰富的,对胎儿发育有好处的食物,在怀孕期间,也有很多食物既可以帮孕妈妈解谗,又营养丰富,而且还深受胎宝宝喜欢。
营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。
以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。
鱼头:鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对健脑益智有一定效果。
鸡肉:可以温中益气,健脑补脑。
鸭肉:具有滋阴养胃、利水消肿、补脑的作用。
海参:含有粗蛋白质、脂肪、钙等成分,具有补肾益精、健脑的功效。
香菇:对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效,有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。
鸡蛋:含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋中含有较多的乙酰胆碱,是大脑完成记忆所必需的。
鱼类:可为大脑提供丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、B2等,它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
黄花菜:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物质,因此黄花菜有健脑菜之称。
洋葱:含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
小米:含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有健脑主食之称。小米还有防治神经衰弱的功效。
龙眼:可以补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,都可以通过服食龙眼来调整。
柚子:含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。此外,橘子、柠檬等也有类似功效。
导语:吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统,危害大脑健康。大众养生网最新载文,刊出经研究证实的"6种最伤大脑的食物"。
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。
一芹菜二米粥
材料:芹菜100克、大米100span>克、小米100克
做法:
1.将芹菜洗净,切成小段;大米、小米淘洗干净。
2.锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
瘦身效果:芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物,有助于肠道蠕动,促进肠道脂肪排泄,减少对食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用,同时,还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
二番茄豆腐豆芽汤
材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙
做法:
1.将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
瘦身效果:豆腐是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣品。此汤低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。
三双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。
做法:1.将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;2.香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;3.油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻;4.将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
瘦身效果:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
四玉米须菊花粥
材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙
做法:
1.将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。
2.锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、菊花、玉米须,略滚即成。
瘦身效果:玉米须性味甘、平,可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂,有人称其为"龙须",正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。
菊花可疏散风热,平肝明目,清热解毒,降低血压。
取新鲜或干玉米须,同样搭配菊花,开水冲泡成玉米须菊花茶,其排水利尿、降脂减肥、排出体内毒素的效果也很好。
五熘鱼片
材料:草鱼取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克、色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法:
1.将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
2.锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
瘦身效果:草鱼肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,低热量,富含有利于健康的不饱和脂肪酸,既美味可口,又能预防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食,对于排除身体毒素功效一流。广东菜心富含粗纤维,清肠消脂。常食此菜既能补充营养,又让你无毒一身轻。
六蜂姜餐
材料:蜂蜜、生姜适量,各种调料适量
做法:切姜:姜片共20克,弄成糊糊,最好是切成碎末状的,能更好的利用到生姜的营养;润姜:用200毫克热水冲开姜糊糊,不要用高温,高温肯定要破坏活性。和姜:姜汤里加入一勺蜂蜜后,搅拌30多下,一定均匀,然后趁热喝。
食法:早上吃饭前10分钟,一定要喝1杯蜂蜜姜汤;这时候喝能刺激肠胃蠕动,具有清肠排毒的效果,对改善便秘非常有效。中午吃饭,禁止肥肉、油腻、鸭皮,然后在饭后喝碗生姜蜂蜜水,能促进消化,防止脂肪堆积;晚上晚餐半小时之前来喝蜂蜜姜汤,这样有一定的饱腹感,能有效控制饮食。
七蜂蜜醋
材料:蜂蜜、醋、白开水
做法:蜂蜜醋比例是1:4调和,然后加上适量的白开水。但要注意是温开水啊,以免蜂蜜中的营养流失啊。
食法:可以在早餐前20分钟空腹喝,这样有助于清肠排毒,畅通宿便,有效缓解便秘的情况;还可以在中餐和晚餐后立刻喝,能促进食物的消化。
八蜂蜜绿茶
材料:蜜糖、茶、水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择,但要以成份纯正和天然有机者为佳;最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。
做法:每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜(约10-20g)
食法:减肥期间,每天可食用150-200g的蜂蜜,至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时,可直接吃蜂蜜或者蜜糖水,能即时补给身体养分,恢复精神。进行餐单期间,要大量喝清水,有助身体排毒。
1苹果120g/60kcal
早在好几年前,就有人为苹果量身定做出一套瘦身来,还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。
2葡萄柚170g/60kcal
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和!
3蕃茄100g/25kcal
严格说起来,蕃茄应该是被归在蔬菜才正确吧!所以在食材中常看到它,而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!
4菠萝205g/60kcal
有没有听过人家说菠萝很"利",一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
5香蕉75g/60kcal
便便出不来的女生都会被建议,吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言,这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
6奇异果125g/60kcal
维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦!
7柠檬100g/24kcal
柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多,美眉们通常将它拿来美白肌肤,它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
8生菜
生菜每100克约含1.52克的膳食纤维,可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素,和大白菜相比,其富含的纤维含量更多,还具有消除多余脂肪的功效,是蔬菜中的减肥利器。
9马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感。晚餐吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物。
10鲫鱼
鲫鱼肉中含有的蛋白质的含量是极高的,有着很好的抵抗病毒的能力,同时脂肪的含量是极少的,吃鲫鱼不仅能健身减肥,还有助于降血压、降血脂,使人延年益寿。
11芦笋
芦笋每100克约含19大卡,虽然价格与其他蔬菜相比稍加贵些,但对于低碳水化合物的减肥者们都是盘中圣品,在减肥的同时,给予丰富的维生素和微量元素以补充减肥期间维生素的摄入不足。
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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