红豆薏米的功效
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现代人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
有人说“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”其实“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
【小编点评】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)红豆薏米粥的功效非常的多,而且营养好吃,对身体帮助特别大,还不赶紧回家煮上一锅,享受这保健营养的美食。
【推荐红豆减肥吃法】
豆高纤维,可以促进排便、提升脂肪的燃烧,加快新陈代谢。红豆减肥对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的功效。下面介绍几个非常实用的红豆减肥食谱给大家,让大家轻松瘦下来,瘦出好脸色。
红豆陈皮排毒粥
材料:红豆200克 陈皮5克 盐少许
制法:先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚,放入红豆,煮30分钟左右,把红豆煮熟,熄火。先用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后就放入陈皮,上盖,焖10分钟,放入盐调味即可食用。
红豆薏仁去水肿汤
材料:生薏仁20克、红豆30克
做法:将生薏仁、红豆洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
红豆杞枣促消化粥
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法:早餐或者晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀,对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。
一、红豆健脾化湿 可内服也可外敷
红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
二、红豆宜与谷类搭配食用 选购看颜色
红豆健脾化湿 可内服也可外敷
有句老话叫“谷里加豆,营养赛肉”,这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大,将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一种,它们的蛋白质都不能很好地吸收,但是一搭配就发生了“互补作用”,大大提高了蛋白质的吸收利用率,跟肉的蛋白质差不多。因此,红豆可常与谷类搭配做成八宝粥、红豆饭等,或者与糯米粉搭配做成小汤圆也是很不错的哦!
选购时以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮的为佳品;其颜色越深,表示铁质含量越高,药用价值越大。干红豆可用有盖的容器装好,放于阴凉、干燥、通风的地方保存。清洗红豆时可将其装于盆中,放适量清水,搅洗一两遍,倒去杂质即可。
【红豆汤的热量】
红豆可以做成雪糕,可以熬成粥喝,可以做成美味的营养汤,不管怎样吃营养都是很高的,红豆其实最好不要多吃,吃多了会上火,在夏季会常做红豆粥吃,喝红豆粥有解署的功效,而且在美容护肤上效果也很明显,不过,红豆的热量让我们一直很担心,那么红豆的热量有多高呢?吃红豆有助于减肥吗?下面我们来看一下红豆的热量吧。
现在我们可以看一下有关红豆有关营养成分方面的信息。热量(大卡)309.00;碳水化合物(克)63.40;脂肪(克)0.60;蛋白质(克)20.20;纤维素(克)7.70.
红豆的热量超出了减肥的正常热量值,因此,可以给红豆食用的评价:高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆,减肥时可作为粗粮适量食用。
从上面的的一些信息中可以看出红豆的热量并不低,不适合那些肥胖体质或者是正在减肥的人群吃,大家可以适量的吃一些红豆食品,但是不可过量的食用哦。
红豆又叫赤豆、红小豆、野赤豆等,是减肥人士经常选用的减肥佳品。每100克红豆汤的热量为94大卡(393千焦)。可以看出红豆汤的单位热量是极低的。对成年女性来讲,喝一小碗的红豆汤所摄入的热量只占每天摄入热量的百分之五,而且喝红豆汤、吃红豆,可以达到饱腹的目的,对减肥很有效果。
红豆汤里的主要成分为糖类及蛋白质,特征是含有多量的维生素B1,自古以来就是民间作为治疗脚气病和肾炎的妙药。但是,如果使用大量的白砂糖,会使药效减半。做红豆汤的时候如果能加入一些冬瓜桶煮,效果更好。维生素 B1 不但对脚气病有效,对消除疲劳、预防夏日的倦怠不振亦有效。
【小编点评】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)正在减肥瘦身的女性们很多都会选择喝红豆汤,这是因为红豆汤的热量低,而且还具有消除水肿、清热解毒等功效。而且红豆汤的营养丰富,对于减肥期间的女性补充体内的营养要素有很大的帮助。
在生活中,你是否为了减肥而苦恼,是否用了很多减肥产品,和偏方、土方。但是都没有多大的效果,小编在此说,减肥一定要狠心,还要有毅力坚持。今天为大家讲述的是,生活中用红豆减肥?具体怎么操作?看下文讲述:
利用红豆减肥的具体过程,分为三部分,一定要仔细看。
1、去超市买些质量好的红豆,豆子看起来是饱满的。
2、用水泡红豆,泡个24小时,用一般温水都可以。
3、煮红豆,最好使用砂锅来煮,没有砂锅可以买一个。煮熟后最好成豆沙。砂锅一般2个半小时就可以。然后就可以吃了。
香港流行的红豆减肥方法:
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许;
先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
这些人千万不要饭后百步走
也许我们都听说过“饭后百步走,活到九十九”因此现在不管我们走到哪都能看见人们在饭后散步,饭后遛弯已成为每个城市不了缺少的一道风景线。可是你知道吗?其实饭后散步也是有讲究的,并不是所有的人都适合在饭后遛弯。下面就让我们一起去了解一下吧!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)哪些人不适合饭后散步?
1、冠心病、心绞痛的人。进食后立刻进行大运动量活动,有可能诱发心绞痛甚至心肌梗死。最好餐后1小时再散步,每次半小时,注意步速不要过快。
2、有慢性活动性胃炎、消化性溃疡的人。饭后立刻散步会增加胃肠蠕动,吃进去的食物对胃壁产生刺激,不利于胃黏膜修复。
3、贫血、低血压的人。饭后大量血液都供给胃部了,散步时很容易造成脑部相对缺血,出现头昏、目眩,甚至昏厥。一般来说,这类人可选择早起散步。
4、高血压、脑动脉硬化、糖尿病患者。饭后最好静坐闭目养神10—30分钟再散步,马上散步易出现体位性低血压,导致头晕乏力,甚至昏厥。高血压患者散步时最好上身挺直,否则可能压迫胸部,影响心脏功能。走路最好前脚掌着地,不要后脚跟先落地,否则会使大脑处于不停振动中,易引起一过性头晕。
哪些人不适合饭后散步,相信看过这篇文章之后大家对于这些方面的知识应该有了更加深入的了解吧!散步虽然是一件很平常的事情,但是假如我们没有注意好这些小细节的话饭后散步不但对于我们的身体没有帮助,反而还会影响到我们的身体健康!
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