大家都知道糖尿病体内的胰脏不能制造足够的胰岛素,导致葡萄糖无法充分进入细胞内,血糖浓度就会升高而形成糖尿病。首先,我们要从日常生活中找到可以降低血糖的食物,才能更好的控制血糖。下面是网友深扒的吃什么蔬菜降血糖,降糖食谱学起来,从生活小事抓起。
一、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
二、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
三、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗消渴(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
水果在我们日常的生活中是非常的常见的,人们也是比较喜欢吃水果的,而不同的水果的功效是不同的,有的水果是可以降血糖的,特别适合高血糖患者吃,并且也是非常的有营养的,小编就为大家详细的介绍常见的降血糖的水果。
降血糖的水果
水果在我们日常的生活中是非常的多的,不同的水果的功效是不同的,有许多的水果是有降血糖的功效的,下面小编就为大家介绍一下吧!
木瓜
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质,降低血糖。此外,木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于糖尿病患者增强体质。
苹果
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
猕猴桃
猕猴桃味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经,含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。与不吃蓝莓的人相比,每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。
橙子
橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。橙子含有的维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。
甜瓜
味甘,性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效,适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
卫生部近期一项专项调查显示,糖尿病发病率随年龄增大而大幅上升,我国60岁以上人群患病率超过11%,每10个老人就有1名糖尿病患者,而地中海沿岸国家老年人糖尿病患病率仅为3%左右。研究发现,这与他们长期食用降糖食物葫芦巴类蔬菜有关。
其实我国也有苦瓜、绿豆芽等类似的降糖食物,特别是近年又发现了不少新的降糖食物,只是多数人没有定时(每周2~3次)定量食用,影响了降糖效果。因此,50岁以后每周坚持食用降糖食物,对预防糖尿病和减少并发症大有益处。
一、丝瓜
有利于糖尿病患者平稳餐后血糖。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分,增加食糜在肠道停留时间,延缓餐后血糖升高的速度。丝瓜中含有微量元素锰,是超氧化物歧化酶、精氨酸酶、脯氨酸肽酶等的组成部分,能提高胰岛素的活性。将丝瓜200克切片煮熟后,放入3克红茶冲泡,饭后1小时饮用,每日3次。
二、石榴皮
能降低餐后血糖。石榴的外皮含有鞣花酸、儿茶素等多酚类物质,可以与淀粉酶结合,抑制淀粉酶发挥功能,并能抑制葡萄糖苷酶活性,延缓糖分在消化道内分解,有效降低餐后血糖。将石榴皮250克洗净、晒干后,磨成粉末,每次取3~5克,餐前半小时冲服,每日3次。
三、桑葚
血糖正常者食用可增加胰岛素分泌,防止血糖升高。桑葚中含有的生物碱类成分,可与肠道内的麦芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶等糖代谢酶结合,减少肠道对糖分的分解、吸收,减轻胰腺β细胞负荷。此外,桑葚还含有较多的精氨酸,可促进胰岛素合成、分泌,改善糖耐量。每次食用新鲜桑葚15克,嚼服或打汁饮用。
相信大家都知道,五谷杂粮非常适合高血糖以及糖尿病患者,食用之后,它不但不会升高血糖,还会有一定降血糖的功效。
比如说有降血糖功能的小麦,小麦性凉,味甘,具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等作用,针对糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症都有很好的治疗。是公认的降血糖食物。
其次是玉米,玉米性平,味甘,具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂等作用,针对胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等患者。同样是降血糖的食物。
在五谷杂粮降血糖的食物中,最后要为大家介绍的是黄豆,黄豆性平、味甘,具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等作用,同时黄豆又有宽中下气、利大便、消肿毒的功效。糖尿病患者常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症。是降血糖食物中不可缺少的豆制品。
能降血糖的水果远远不止猕猴桃,还有柚子,柚子性寒,味甘、酸,有降低血糖、血脂的作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,是糖尿病高血糖患者最理想的水果之一。
其次还有大家比较陌生的梨,梨降血糖很多人都没有听说过,而梨最让人熟悉的就是治咳嗽。
大家有所不知,梨味甘、微酸,性凉。归肺、胃经,具有有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效,非常适合并发肺结核糖尿病患者。
白芍药(学名:eonia lactiflora Pall.)也称白花芍药,是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史,驰名中外,其称白花芍药,是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史,驰名中外,其根并入药。多年生草本或亚灌木,生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。我国大部分地区都栽植。在2012年《深宫谍影》中,皇太后被董鄂妃嘲笑,说:芍药次于牡丹。柳涵香,说:芍药并不次于牡丹。
高血糖和肾气不足都是需要长期调理的,而这两者也与内分泌有着密切的关系。对于气虚补肾的偏方,我们建议以中药配合食疗,最好的方法就是药膳,在饮食的同时,补肾养生。而高血糖在日常生活中要特别注意,高糖分的水果都不能吃,可以多吃猕猴桃,车厘子,米饭这类淀粉含量高的食物也要尽量少吃,再配合相应的药物治疗,相信会有不错的效果。
推荐中药药膳,枸杞白芍土鸡炖木耳汤,顾名思义,此汤品里面含有枸杞,白灼,木耳等食材,都是补气的好食材,滋补养身,内里的枸杞等药材还可以用来蒸饭,对于降血脂也有很大的帮助。
生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.
12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
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