坐月子吃什么最好

坐月子吃什么最好

冬季坐月子食谱一：人参鸡肉煲

原料：老母鸡、人参10g、淮山15g、大枣15g、料酒、姜葱、味精、盐。

做法：

1、将鸡切块，姜切片，葱切段。

2、锅内放入清水，鸡块、人参、淮山、大枣、姜葱、料酒、盐用旺火煮沸后改文火至鸡肉煮透，加入味精，盐调味即可。

补身御寒小贴士：

人参：人参能补益元气，填精补髓，活血调经。具有增乳、补气的功效。适用于产后气血虚弱所致乳汁不足的新妈妈。

鸡肉：人参与鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。

冬季坐月子食谱二：阿胶猪肉煲

原料：瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。

做法：

1、猪肉洗净，切成小块。

2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。

3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。

补身御寒小贴士：

阿胶：阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。

猪肉：瘦肉能提供丰富的优质蛋白质，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

冬季坐月子食谱三：核桃莲藕煲

原料：桃仁10g，莲藕250g。

做法：

1、莲藕洗净切片，桃仁去皮，打碎。

2、将碎桃tuLaoShi.com仁，莲藕放入锅中，加水煮沸。

3、酌加适量红糖或食盐调味即可。

补身御寒小贴士：

核桃：它含有40%-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲的功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

莲藕：莲藕含丰富的铁质，对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。